Dans nos chalets d’été, les carottes sont cultivées partout, c’est un légume assez connu. Avec les meilleures variétés de carottes, vous pouvez obtenir une récolte riche qui ravira les jardiniers passionnés par son goût, son utilité et sa capacité à se conserver longtemps.Les résidents d’été préfèrent cultiver des variétés de carottes de différentes périodes de maturation afin d’obtenir de la vitamine fraîche légumes toute l’année. Lire aussi sur la casserole de carottes saine!
Variétés précoces de carottes
Variété “Laguna F1”. Un hybride obtenu par les sélectionneurs il n’y a pas si longtemps. Il s’agit d’un légume racine de type dit « nantais ». Avec une période de maturation très courte de 80 jours. Le légume racine a une couleur orange vif, une longueur moyenne de 18 cm, une forme cylindrique. Il est recommandé de planter ces carottes à la fois pendant le semis d’hiver et au début du printemps pour obtenir une récolte abondante..- Variété “Alenka”. Sa particularité est son rendement élevé. Les racines mûrissent assez rapidement, il ne faut que 90 jours entre le semis des graines et la récolte. Le légume est de couleur orange, long de 10 cm, très juteux et sucré. Se conserve bien dans une cave sèche. Lorsqu’il est cultivé, nécessite un sol fertile meuble et un arrosage constant.
Variété “Amsterdam”. La meilleure variété de carottes, dont les critiques ont été obtenues grâce à de nombreuses études de consommation. Il présente deux particularités : une maturité précoce et un rendement élevé. Une période de 80 jours s’écoule entre le semis et la récolte des racines mûres. La couleur des carottes est orange, les fruits se distinguent par leur régularité, leur douceur et leur forme cylindrique. La pointe de la carotte est terne. Préfère pousser dans des sols bien drainés et aime un arrosage régulier mais modéré.- Variété “Golandka”. Carottes à maturité précoce qui mûrissent complètement en 90 jours. Le fruit est orange, jusqu’à 18 cm de long. Lisse, cylindrique, lisse, avec une pointe émoussée à la racine. Il ne diffère pas par sa qualité de conservation particulière, il est donc utilisé uniquement pour la consommation fraîche. Aime les terres fertiles et un bon arrosage.
Variété “Tushon”. Appartient à des variétés pour terrain ouvert, à haut rendement, à maturation précoce. Il a une belle apparence, mûrit en 80 jours. Le tubercule lui-même est riche, rouge orangé, brillant, uniforme et cylindrique. La longueur moyenne des carottes est de 20 cm. Elle pousse sur des sols meubles et bien arrosés..
Forme de mi-saison – ce sont les meilleures variétés de carottes pour les terrains ouverts
Les variétés de mi-saison populaires dans notre bande sont les suivantes :
Variété “Type Top”. Appartient à mi-précoce, mûrit selon le type “Nantais”. Les plantes-racines sont rouge orangé, mesurant jusqu’à 20 cm de long, ayant une forme cylindrique, une extrémité arrondie, même. Une variété très sucrée et juteuse. Il ne peut être cultivé que sur des sols meubles, fertiles, bien fertilisés, avec un arrosage abondant..- Variété “Vitamine”. Il est classé comme une variété à maturité moyenne avec un rendement élevé. Depuis le moment où les graines sont enterrées jusqu’au moment de la récolte, il s’écoule en moyenne 110 jours. Bon comme une variété de carottes pour le stockage d’hiver. Le fruit est très brillant, 15-17 cm de long, lisse, régulier, de forme cylindrique, avec une racine arrondie. Doux et juteux, à condition qu’il ait été cultivé avec un bon arrosage et dans un sol bien drainé.
Variété “Losinoostrovskaya”. Ce nom inhabituel cache une variété de mi-saison dont les fruits mûrissent en 120 jours. Diffère par une productivité accrue, une saturation des couleurs et une teneur élevée en carotène pour 100 g de légume. Il a une forme cylindrique, juteuse et sucrée. Il pousse sur n’importe quel sol à l’exception du limon et du grès. Nécessite un arrosage accru avec un manque d’humidité naturelle. - Variété “Nantes”. La variété la plus courante de carottes de mi-saison. Mûrit complètement en 95 jours. Le tubercule est vif, orange, jusqu’à 19 cm de long. La forme des carottes est allongée-cylindrique, et c’est sa différence avec les autres variétés de mi-saison. Très juteux et croustillant. Vous pouvez le manger frais ou le conserver dans un endroit sec et aéré en tant que fournitures d’hiver. Comme toutes les variétés de mi-saison. A besoin d’un arrosage régulier et d’un bon sol fertile.
Meilleure carotte mi-tardive pour le stockage
Parmi les variétés mi-tardives, il n’y a pas une telle diversité de graines que les variétés précoces et mi-saison. Cependant, ces variétés sont parfaitement conservées, à la fois dans les conditions de l’appartement et dans les conditions de stockage en chalet d’été ou en cave:
Variété “Shantane”. Moyennement tardif, produisant des récoltes abondantes avec des soins appropriés. Exactement 140 jours s’écoulent entre le moment du semis et la récolte des racines mûres. Les fruits de cette variété sont coniques, jusqu’à 16 cm de long, réguliers, lisses, avec une pointe émoussée. Un trait distinctif de la variété – les carottes ne craquent pas.- Variété “Royal Shantane”. Comme la variété parentale, c’est une variété à haut rendement et la préférée des variétés mi-tardives. Mûrit environ 110 jours. La couleur des fruits est plus proche du rouge, ils sont en forme de cône, sucrés, juteux, avec un noyau élastique. La culture nécessite un sol meuble et un arrosage modéré. Idéal pour les conditions de stockage sous le sol avec une bonne ventilation et une faible humidité.
Variété “Perfection”. Nouvelle variété moyenne tardive de sélection domestique. Il se caractérise par des rendements élevés. En ce qui concerne la germination, ce sont les meilleures graines de carottes, du moment où elles sont plantées jusqu’à la récolte, 125 jours s’écoulent. Un légume-racine orange foncé, jusqu’à 21 cm de long. La forme de la carotte est cylindrique, la pointe est nette, pas émoussée. Peut être stocké jusqu’à plusieurs mois dans des conditions d’humidité acceptables. Absolument pas capricieux en culture, pousse sur n’importe quel sol et tolère une sécheresse modérée.- Trier “Sirkana F1”. La carotte hybride, qui a été présentée au grand public relativement récemment. Variété moyennement tardive à fruits de type “Nantes”. Comme toutes les variétés mi-tardives, elle est à haut rendement et parfaitement conservée en bacs. Cette variété mûrit pendant 135 jours, après quoi il est possible de récolter des racines d’orange, jusqu’à 20 cm de long, avec une extrémité de racine soignée et une forme cylindrique. Comme la variété précédente, elle peut être cultivée sur n’importe quel type de sol, et n’est pas pointilleux sur le régime d’irrigation.
Variétés tardives de carottes présentées dans nos jardins
Ces variétés sont cultivées dans un seul but – le stockage des fruits récoltés jusqu’à la maturité de la récolte de l’année suivante:
Variété Vita Longa. Rendement élevé et maturation tardive. Ces carottes mûrissent pendant 140 jours. Le tubercule est intensément coloré, atteint une longueur moyenne de 20 cm.La forme de la carotte est obtuse, conique, l’extrémité de la racine est nette. Repose très longtemps, plusieurs mois dans les conditions de stockage hivernal.- Variété “Karlena”. Maturité tardive et rendement élevé. Du moment du semis à l’extraction des fruits mûrs, cela prend généralement de 115 à 130 jours. La couleur du fruit est rouge vif, intense, de forme conique-cylindrique. Ces carottes ont une teneur accrue en sucre naturel, de sorte que la variété n’est pas recommandée pour la mise en conserve et la consommation de personnes atteintes de diabète sucré. Ne nécessite pas de conditions de croissance particulières, peut être stocké longtemps dans de bonnes conditions et à basse température.
Variété “Rouge, sans noyau”. Carottes à haut rendement et à maturation rapide. Il ne s’écoule que 95-100 jours jusqu’à maturation complète. Le fruit est rouge intense, long, jusqu’à 22 cm de longueur. Lisse et lisse, avec une ramification minimale des racines, ne se fissure pas et a une longue durée de conservation. Les légumes-racines frais sont juteux et croquants. Exigeant en soins, une bonne récolte ne peut être obtenue qu’avec un arrosage intensif et sur des sols fertiles.