Sans prétention dans les soins, la beauté bachkire du pommier résistant au gel occupe une place de choix dans la liste des plantes fruitières adaptées à la culture dans le centre de la Russie. La variété est inscrite au registre d’État, utilisée pour la sélection domestique et industrielle, les travaux de sélection.
Où pousse le pommier Beauté bachkire : origine
L’histoire de la variété est incroyable et prétend être une légende locale. Un magnifique jardin dans un domaine sur les rives de la rivière Belaya sur Maiden Hill (aujourd’hui le village de Kushnarenkovo, Bachkortostan) au début du 19ème siècle. écrasé par Sergei Evgenievich Topornin. On ne sait pas quel type d’arbres le capitaine à la retraite a planté et où il a pris le matériel de plantation..
Mais depuis l’époque du domaine et du jardin sont tombés en désuétude. Le nouveau propriétaire, le marchand I. M. Gribushin, entreprend de les restaurer. Pour cela, le jardinier passionné a acheté en 1866 jusqu’à 300 plants aux villageois. A quel moment exactement les beaux pommiers sont apparus ici, l’histoire est silencieuse. C’est peut-être le résultat du travail de sélection du dernier propriétaire, ou les arbres poussent depuis longtemps dans les jardins locaux.
Mais ils ont été découverts et décrits en 1928 par VP Strelyaev et RI Bolotina – des employés de la station Bashnarkomzem, qui était située sur le site du domaine après la révolution. Plus tard, le centre de soutien pomologique est devenu un grand centre d’élevage dans l’Oural. C’est aujourd’hui l’Institut de recherche agricole bachkir. Ce sont ces scientifiques qui ont donné le nom à la belle variété de pomme bachkir. Mais parmi les gens, la version féminine s’est davantage enracinée, plus conforme au nom de l’arbre.
Il est soumis à des tests d’État depuis 1938. En 1947, il a été inclus dans le registre d’État par région.:
- Nord-ouest – région de Volgograd ;
- Srednevolzhsky – Tatarstan;
- Ouralsky – Bachkortostan, région d’Orenbourg.
Mais vous pouvez trouver ces pommiers dans les ménages des régions de Moscou, Samara, Vologda, la République de Mari El., Et d’autres régions de la voie du milieu..
Sur le territoire du Bachkortostan, le pommier de la variété Bashkirskaya Krasavitsa occupe plus de 25% des plantations de pommiers.
Caractéristiques principales
Le principal avantage du pommier Bashkir Beauty est sa haute résistance au gel. L’arbre survit ou récupère rapidement même après des températures hivernales froides jusqu’à -35-38 ° C, et les fleurs conservent leur fécondité lors des gelées printanières récurrentes..
Tableau 1. Caractéristiques de l’arbre
| Nom | Options | Noter |
| Hauteur | Moyen. | |
| Hauteur | 5-6 mètres. | Avec une taille correcte et opportune 4-5 m. |
| couronner | tentaculaire, dense, sphérique. | Les branches par rapport au tronc poussent à près de 90°, ce qui les empêche de se casser avec une grosse récolte. |
| Feuilles | Moyen, allongé-elliptique avec des bords pointus et des côtés dentelés. | Sur un arbre sain, vert foncé sans éclaboussures. |
| Le début de la fructification | 6 ans. | Annuellement. |
Dans la voie du milieu, la floraison commence fin mai, les fruits mûrissent fin août, avec un été froid – en septembre. En raison de la peau dense, les pommes ne sont pas blessées pendant le transport, stockées dans des conditions allant jusqu’à 130 jours.
Tableau 2. Propriétés des fruits
| Options | Caractéristique | Noter |
| La taille | Moyenne | 88-107 g |
| La forme | Conique arrondi, conique oblong | Correct |
| Couleur | Rouge vif avec des rayures et des traits | Changements au cours de la maturation, dans la plupart des fruits |
| Pulpe | Juteux, dense, verdâtre | Des points sous-cutanés mineurs et clairement visibles sont présents |
| Peau | Rugueux, dense | Ciré |
| Goût | Aigre-doux | Arôme léger épicé |
Le rendement du pommier est élevé même en comparaison avec les variétés modernes. Au début de la fructification, il produit 50-60 kg de fruits. Au fil du temps, le chiffre augmente jusqu’à 70-120 kg. A l’échelle industrielle, ils prélèvent jusqu’à 140-257 c/ha.
Selon le catalogue Gossort, la beauté bachkir est un arbre partiellement autofertile. Pour la pollinisation croisée et l’amélioration des caractéristiques des fruits et des rendements, les variétés Seanets Titovki, Antonovka sont utilisées.
Les pommes ont une valeur nutritionnelle élevée, pour 100 g il y a :
- Substances actives P – 127 mg;
- vitamine C – 11,5 mg;
- fructose –12,2 % ;
- acides – 0,52%.
Les fruits sont universels en termes d’application. Convient pour la préparation de flans, le stockage, les aliments pour bébés. Selon les notes de dégustation, elle a obtenu 4,5 à 4,6 points sur 5.
Fonctionnalités croissantes
Pour obtenir un rendement élevé du pommier de beauté Bashkir, une plantation et des soins appropriés sont importants.
Malgré la simplicité du lieu de croissance, l’arbre n’aime pas:
- Sol appauvri – pour éviter d’écraser le fruit, il est souvent fertilisé plus tard.
- Zones humides – assurer le drainage.
- Skoznyakov – organiser des écrans de barrage en utilisant des plantations de haies et d’autres arbres.
- La proximité des eaux souterraines – empêche la formation de racines puissantes.
La plantation est effectuée au début du printemps, car le pommier d’automne n’a pas le temps de s’enraciner et ne tolère pas bien l’hiver..
Placer les semis à une distance de 4 m. Pour la plantation:
- préparer une fosse d’un diamètre de 70-80 cm, une profondeur de 60 cm;
- ajouter au fond un mélange de terre et de sulfate (55 g), superphosphate (70 g) de potassium;
- placez le plant de manière à ce que le collet soit à 5-7 cm au-dessus de la surface;
- couvrir les racines avec de la terre, sans écraser;
- arrosé avec de l’eau à température ambiante.
Lors de l’affaissement, du sol est ajouté à l’avenir. Pour protéger un arbre fragile du vent, il est attaché à un support.
Les nutriments fournis seront épuisés dans un an, donc à l’avenir:
- au printemps, une solution d’urée est introduite – 2 c. l. pour 10 litres d’eau;
- au début de l’été – engrais complexes;
- à l’automne – préparations potassium-phosphore (350 g chacune).
À l’avenir, au début de la fructification, le pommier est nourri 4 fois par an, préalablement arrosé d’eau. Le complexe de soins comprend également l’élimination régulière des mauvaises herbes et l’ameublissement du sol..
Pour former une couronne, la taille est effectuée pendant 2 ans. Il reste 5 branches principales situées à une distance de 30 cm, la tige doit être plus haute que le reste des processus. À l’avenir, les pousses séchées, malades et en excès sont éliminées chaque année. Si vous le souhaitez, raccourcissez les branches qui poussent vers le haut pour permettre l’accès à la récolte.
L’arbre résiste à la sécheresse, mais nécessite tout de même un arrosage régulier, car avec un manque d’humidité, on observe une chute prématurée des fruits. Les pommiers adultes sont arrosés mensuellement, en l’absence de pluie, ils doublent la fréquence.
Résistance aux conditions, aux ravageurs, aux maladies
D’après les descriptions et les photos des jardiniers, le pommier de beauté bachkir souffre parfois de fortes gelées. Mais la plupart des jeunes pousses sont endommagées. L’arbre récupère rapidement et donne déjà une récolte la même année..
En raison de la résistance au gel, il n’a pas besoin d’abri supplémentaire pour la période hivernale, mais pour des raisons de sécurité, il est conseillé de recouvrir le tronc de branches d’épicéa ou de l’envelopper d’isolant..
Pour se protéger des brûlures hivernales et printanières, le tronc est blanchi à la chaux avec du mortier de chaux, ce qui fera également fuir les rongeurs.
La variété est considérée comme relativement résistante aux ravageurs. La teigne de la pomme est un grand danger pour l’accouchement..
Pour le combattre, appliquez, selon les instructions :
- “Kemifos” ;
- “Fastak” ;
- “Sur place”.
Faiblement sensible aux maladies fongiques. Parfois, ils sont trouvés avec des lésions de gale ou de jambe noire. Dans ce cas, ils ont recours à des pulvérisations d’insecticides: “Skor”, “Antracol”, “Topsin”.
Sous-espèces et reproduction
Les caractéristiques idéales de la beauté du pommier bachkir sont utilisées par les sélectionneurs pour améliorer la variété. Ainsi, les sous-espèces ont été élevées:
- Automne – croisement avec Welsey. Fruits plus tard, fruits plus gros, arbre court.
- Précoce – greffé sur un stock nain. Mûrit début août, couronne compacte.
À la maison, vous pouvez propager la variété par bouturage, en creusant des branches, des pousses de racines.