Les féveroles ou féveroles sont cultivées dans de nombreux pays du monde, mais surtout en Inde et en Chine. La plantation et l’entretien des haricots en plein champ ne sont pas difficiles et ne causent pas de difficultés, même pour les jardiniers des régions du nord de la Russie. Les haricots peuvent facilement tolérer des gelées légères et peuvent pousser dans une variété de sols.
Les haricots sont cultivés non seulement pour la récolte, mais aussi pour améliorer le sol du site, l’enrichir en azote. Leur système racinaire ramifié descend à 1,5 m sous terre.De plus, l’emplacement des racines est si dense et dense que les mauvaises herbes à côté d’eux ne peuvent plus se développer pleinement. Les haricots les moins prétentieux sont les haricots noirs de Russie. Deux mois après la plantation, des fruits assez gros apparaissent déjà sur les plants, qui peuvent être cuits entiers, non épluchés.
Choisir un site pour planter des haricots
Les haricots poussent mieux sur un terreau meuble avec une réaction légèrement alcaline ou neutre. Même dans un sol avec peu de nutriments, ces plantes peu exigeantes seront capables de produire des rendements décents si elles ont suffisamment de potassium. Avec son manque, de la cendre de bois ou autre matière organique est ajoutée au sol avant la plantation.
Il y a d’autres conditions à considérer lors du choix d’un site pour la culture des haricots :
- l’endroit doit être ouvert et lumineux, situé sur une petite colline;
- la durée de son illumination par le soleil – maximum;
- un sol trop humide dans une plaine froide ne fonctionnera pas;
- l’excès d’azote dans le sol affecte négativement le développement des plantes.
Lorsque vous cultivez des haricots, vous devez suivre strictement les règles de rotation des cultures..
Ils ne doivent pas être plantés dans des plates-bandes où le soja, les pois, les lentilles, les haricots et d’autres plantes appartenant à la famille des légumineuses ont poussé au cours de la saison précédente. En cours de développement, ils produisent activement des substances contenant de l’azote et les haricots ne tolèrent pas mal leur excès..
Avec la plantation correcte des haricots et leur entretien en plein champ, vous devez prendre en compte l’influence sur leur développement des cultures qui ont poussé plus tôt dans cette zone. Les meilleurs précurseurs des haricots végétaux sont les tomates, les concombres, le chou ou les pommes de terre..
Mais les jardiniers expérimentés ne conseillent pas de planter des pommes de terre et des haricots dans un trou ou à côté. Les deux cultures nécessitent beaucoup de potassium pour un développement normal. Mais en raison de la croissance plus rapide des haricots, les pommes de terre en manquent. Le système racinaire des légumineuses “fournit” de l’azote au sol, et les pousses cultivées ombragent les pommes de terre en retard, qui, en raison du manque d’éclairage, commencent à pousser vigoureusement les sommets, et non les tubercules. La perte de rendement, dans ce cas, peut être importante. Lors de la plantation de haricots avec d’autres cultures, ils sont plantés autour du périmètre des lits ou de la zone avec des pommes de terre.
Planter et entretenir des haricots à l’extérieur sans abri
Le semis des haricots commence au début du printemps dès que la température de l’air dépasse 3-4°C. Ils sont assez résistants au froid et survivent sans problème aux gelées légères..
Cependant, l’intensité du développement des plantes dépend encore des aléas climatiques :
- même à 16-17°C, les fèves n’arrêtent pas de pousser ;
- une température de 20-22 ° C est considérée comme optimale pour eux.
Lorsque le thermomètre monte au-dessus de 25 °C, les fleurs des haricots commencent à tomber..
Comment faire germer des haricots pour la plantation en extérieur
Les graines de haricot sont stockées longtemps, plus de 5 ans. Ils sont semés dans un sol préparé en automne et légèrement asséché. Si le sol est déjà sec, le trou de plantation ou les rangs sont arrosés. Pour faire germer les haricots plus rapidement, ils sont trempés pendant la nuit. Les graines flottantes ne doivent pas être plantées..
Étant donné que les commerçants transforment les semences pour les vendre, ils n’ont besoin de rien d’autre..
Et pour les collectés à domicile, un traitement est de rigueur. Elle s’effectue de la manière suivante : 30 g de sel alimentaire sont agités dans un litre d’eau tiède et les haricots y sont placés pendant 10 minutes.
Le moment et le schéma de plantation des haricots
Dans différentes régions, le moment de la plantation de légumineuses en pleine terre ne coïncide pas. Dans les conditions de la Russie centrale avec un climat continental tempéré, en règle générale, la période commence fin avril ou début mai. Mais si vous les plantez en pleine terre tous les mois, la récolte (à maturité technique) peut être récoltée dans la plupart des régions du pays jusqu’à la mi-automne..
Planter tôt au printemps présente plusieurs avantages :
- les plantes sont moins affectées par les pucerons;
- une plus grande productivité;
- les graines sont grosses, elles ont plus de protéines, d’amidons, de lipides ;
- la possibilité d’obtenir plusieurs récoltes.
Il est d’usage de planter des graines de plusieurs manières, qui dépendent de la technologie agricole choisie pour la culture des haricots :
- Méthode de bande. Des rubans sont fabriqués en respectant une distance de 70 cm, l’espacement des rangées doit être d’au moins un demi-mètre. Et la distance entre les nids d’une rangée ne dépasse pas 15 cm.Pas plus de trois graines sont placées dans chacun d’eux.
- Modèle d’atterrissage à deux lignes. Les graines de haricot sont plantées sur des lits spéciaux en respectant une certaine densité de semis, qui pour les variétés hautes est de 20 graines pour 1 m² et pour les variétés naines – 28 graines pour 1 m².
- Méthode carrée imbriquée. Les graines sont placées en 3 morceaux dans les coins d’un carré de 70 cm x 70 cm.
Les haricots doivent être plantés dans un sol fertilisé au fumier au plus tôt un an ou deux..
Soin des haricots
Après avoir appliqué au sol des engrais minéraux complexes, les légumineuses ne manquent pas de nutriments, leur développement est beaucoup plus actif :
- Lors du semis en rangs, tous les 2 m, ajouter 1 cuillère à café de nitroammophoska.
- Lors du creusement du site avant l’hiver, apporter du nitrophosphate, 5-7 g/m².
Quelques semaines après la levée des pousses, pour augmenter la valeur nutritionnelle du sol, ajoutez (sous forme de solution) à 1 m² :
- superphosphate (25-30 g);
- nitrate d’ammonium (5-9 g);
- chlorure de potassium (5-10 g).
Sur les sols tourbeux, il est nécessaire d’appliquer en plus des engrais micronutriments contenant du cuivre.
Lorsque les haricots fleurissent et portent des fruits, ils doivent fournir l’humidité nécessaire au sol, car pendant une sécheresse, les fruits et les fleurs tombent. Il suffit amplement d’arroser 2 fois par semaine, 1 seau d’eau pour 1 m².
Variétés de haricots fiables pour la plantation
Parmi les variétés de haricots potagers sont précoces, mi-précoces, mi-saison et tardives. Ils sont sélectionnés en fonction de la situation géographique de la zone, des caractéristiques du sol sur le site et, bien sûr, en fonction des préférences personnelles..
Black Russian – la variété la plus ancienne, à maturation précoce. Diffère dans la fructification stable. Habituellement cultivé dans les régions du nord du pays. La hauteur de la tige atteint 70 cm.La récolte peut être effectuée dans un délai d’un mois et demi après la plantation. Les fruits sont petits, ils ne contiennent généralement pas plus de 3-4 grains. Les valves charnues n’ont pas de couche de parchemin, c’est pourquoi elles sont conservées à maturité technique ou divers plats sont préparés à partir d’elles..
Velena est une variété de haricot mi-précoce. La première récolte peut être récoltée dans les 65 jours après la plantation dans le sol. Et au stade de la maturation des graines – après 85 jours. Tiges légèrement ramifiées, poussent jusqu’à 1 m, le rendement atteint 0,8 kg/m².
Variété trois fois blanche – à mi-maturation, de la germination à la maturité lait-cire des fruits environ 90 jours. La hauteur d’une plante dressée à feuilles moyennes est d’environ 1,2 m. Les haricots eux-mêmes sont verts, les valves sont épaisses. Les graines sont grosses, blanches. Le rendement de la variété peut atteindre 0,8 kg / m². La variété est résistante aux maladies les plus courantes. Il n’est pratiquement pas endommagé par les charançons et les charançons du pois..
Ces variétés conviennent à la culture de haricots dans le pays de la région de Moscou et dans toute la région de la Terre non noire. Ils n’ont pas besoin d’être soigneusement entretenus. Il suffit d’ameublir le sol après de fortes pluies, et de l’arroser à temps pendant la période sèche. Pour que les fèves forment des gousses plus rapidement, après l’apparition des ovaires, pincez le sommet des plantes.
Quand planter des haricots en Sibérie
Le climat continental et fortement continental de la Sibérie est assez rude, malgré tous les changements qui se sont produits sur l’ensemble de la planète ces dernières années. Les pois et les haricots en Sibérie centrale et orientale doivent être plantés en pleine terre dans la deuxième décade de mai, lorsqu’il n’y a plus de risque de gelées récurrentes. C’est mieux si les prédécesseurs sont de la citrouille ou de la morelle – aubergines, tomates, poivrons, pommes de terre.
La plantation et l’entretien des haricots en plein champ sont effectués partout. Les graines sèches sont généralement plantées. Mais pendant les années particulièrement froides, ils utilisent la méthode des semis – ils font pousser des semis dans des pots de tourbe. La distance entre les nids est d’au moins 10 cm, les graines sont enterrées de 2,5 cm.L’espacement des rangs est laissé, environ 20-25 cm.
Les caprices de la météo sibérienne obligent de nombreux jardiniers à protéger les plantations des coups de froid destructeurs. Des abris légers temporaires sont construits sur les lits à partir de matériaux non tissés, ou les nids sont recouverts de graines avec des bouteilles et des canettes coupées.