Le cerisier en feutre est connu des jardiniers européens depuis 1870, lorsque cette belle plante a été importée pour la première fois de Chine dans les îles britanniques, puis dans le Nouveau Monde. La culture a immédiatement intéressé les jardiniers par sa polyvalence, sa croissance rapide et le fait que la plantation, la culture, la taille et l’entretien des cerisiers en feutre étaient faciles et peu fastidieux..
L’espace naturel des cultures fruitières couvre de nombreuses régions de Chine, dont le Tibet, ainsi que la Mongolie, la péninsule coréenne et une partie des provinces de l’Inde. Par conséquent, une cerise inhabituelle, qui, selon la classification moderne, est toujours classée comme une prune, est appelée naine ou montagnarde chinoise, coréenne, mandchoue, de Shanghai ou de Nankin..
Description et caractéristiques de la culture du cerisier en feutre
Le cerisier en feutre porte le nom du tas, recouvrant particulièrement densément le dos du feuillage, et se présente sous la forme de poils individuels trouvés sur sa face avant, sur les jeunes pousses, les pétioles et même sur les baies.
Arbuste fruitier à brun cuivré, par endroits plus foncé, à écorce presque noire ne dépassant pas 1 à 3 mètres de hauteur. Les branches sont couvertes de feuilles vertes ovales dentées à bout pointu, longues de 2 à 7 m, selon la variété et l’âge de la plante. Ils sont fortement ondulés et reposent sur de courts pétioles à peine visibles. Au printemps, le cerisier feutré se couvre d’un nuage de fleurs blanches ou roses qui se déploient avant même l’apparition du feuillage massif..
Les fruits qui en résultent ressemblent aux cerises traditionnelles, mais sont légèrement plus petits..
L’intérêt d’aujourd’hui pour la culture est compréhensible :
- La fructification des cerises feutrées se produit dans la première moitié de l’été, lorsque les ovaires se forment à peine sur d’autres cultures de fruits à noyau..
- Les fruits de cette culture asiatique, en raison de leur faible teneur en acide, sont plus sucrés que les baies des variétés courantes de cerises ordinaires et sont utilisés avec succès frais, comme matières premières pour la confiture, le jus et le vin maison, ajoutés aux marinades et aux cornichons..
- Les plantations de cerisiers en feutre, avec des soins et une taille appropriés, constituent une excellente haie.
- Les plantes s’adaptent facilement aux conditions de la zone médiane, elles sont résistantes à la sécheresse, au froid.
Par conséquent, la culture et l’entretien des cerises en feutre ne nécessitent pas beaucoup de temps et de connaissances, même pour les jardiniers débutants..
Planter et entretenir les cerisiers en feutre
Le cerisier feutre n’est pas exigeant sur la composition et la fertilité du sol, mais il se sent mieux sur les sols perméables à la lumière, à l’humidité et à l’air avec une réaction neutre. S’il est prévu de planter cette culture sur le site, vous devez choisir un endroit ensoleillé et protégé du vent où le système racinaire de la plante ne sera pas menacé par les eaux souterraines proches ou la stagnation de la pluie et l’humidité de fonte. Il est particulièrement important que le site de plantation du cerisier en feutre ne soit pas à risque au printemps lors de la fonte massive des neiges..
Le cerisier en feutre est considéré comme autofertile, par conséquent, plusieurs plantes de différentes variétés sont plantées sur le site..
Avec de bons soins et une bonne pollinisation, un arbuste adulte ou un arbre miniature de cette culture peut produire jusqu’à 8 à 12 kg de baies sucrées, entièrement parsemées de branches. De plus, les meilleurs rendements sont observés sur des plants plantés à une certaine distance les uns des autres. La surpopulation interfère avec le travail des insectes pollinisateurs, entraîne une densité excessive et le risque de développer des maladies.
Les cerises en feutre sont plantées à l’automne, en choisissant le moment pour que les plantes aient le temps de s’acclimater. Si les semis de cerisier feutrés sont achetés trop tard, ils peuvent hiverner et attendre le printemps dans un sous-sol frais. Dans ce cas, il est préférable de mélanger les racines dans un récipient et de saupoudrer de terre. Au printemps, les semis de cerisier en feutre sont transférés au sol jusqu’à ce que les bourgeons gonflent. Avant la plantation, le système racinaire est soigneusement examiné, les parties sèches ou endommagées sont retirées..
Les plantes annuelles ou bisannuelles sont plantées à une distance de 1,5 à 3 mètres les unes des autres. Des fosses de plantation d’une profondeur d’au moins 50 et d’une largeur de 60 cm sont équipées à l’avance. Si nécessaire, le sol est désoxydé, des engrais minéraux et organiques sont ajoutés au sol. Par mètre cube de mélange de sol devrait représenter :
- 25-30 grammes d’engrais potassiques;
- 55-60 grammes de phosphore;
- de 6 à 10 kg d’humus ou de fumier bien décomposé.
Il est important de ne pas approfondir le collet, sinon la zone sensible à un excès d’humidité va inévitablement pourrir, l’arbuste pousse mal ou peut mourir complètement.
Lorsque les trous de plantation sont remplis, le sol doit être soigneusement compacté, les buissons doivent être arrosés, puis la surface du sol sous eux doit être saupoudrée de paillis..
Entretien des cerises en feutre lorsqu’elles sont cultivées dans une parcelle personnelle
Les arbustes fruitiers, en particulier dans les premières années de la vie, ont besoin d’attention et de soins compétents. Par conséquent, le sol sous les semis de cerisier en feutre est nécessaire:
- libération rapide des mauvaises herbes qui prélèvent des nutriments et de l’humidité;
- desserrer, permettant l’aération du sol et l’accès au système racinaire de l’eau et de l’air;
- hydrater, surtout pendant la végétation active.
Avec de bons soins, peu de temps après la plantation, la cerise en feutre commence à porter ses fruits, augmentant chaque année les récoltes tant attendues:
- Les boutures greffées forment des ovaires pour l’année suivante.
- Les semis verts de cerises feutrées donnent leurs premières baies deux ans après la plantation.
- Les semis sont couverts de fleurs au cours de la quatrième année de vie.
La peau des baies est plutôt fine et bien que les fruits mûrs puissent rester longtemps sur les branches, il ne faut pas en abuser. Après un certain temps, les baies se fanent rapidement et par temps humide, elles peuvent pourrir..
À la maison, les cerises en feutre sont utilisées pour faire des conserves et des confitures, des jus et des gelées, du vin et des liqueurs. La baie, riche en vitamines et autres substances utiles, a un merveilleux goût de dessert et est appréciée des adultes et des enfants..
Lors de la culture de cerises en feutre, les soins qui y sont apportés incluent la protection des plantes contre les parasites et les maladies des cultures fruitières. Des précautions sont nécessaires ici, car le feuillage et les jeunes pousses, plus tendres que ceux des cultures apparentées, sont faciles à brûler. Les baies sur les branches mûrissent presque simultanément, donc lorsqu’elles sont massivement formées, les plantes dépensent beaucoup d’énergie et ont besoin d’une alimentation régulière. Elle est réalisée par analogie avec la fertilisation des cerises ordinaires..
Une autre mesure de soin obligatoire lors de la culture des cerises en feutre, sur la photo, consiste à élaguer les buissons à croissance rapide ou les petits arbres sujets à une densité de cime excessive..
Taille des cerisiers en feutre
Parmi les cultures fruitières, le cerisier feutre plus que d’autres a besoin d’une formation de couronne régulière et appropriée et d’une taille sanitaire. Sinon, les pousses latérales en croissance bloquent l’accès à l’intérieur de la couronne d’air, de lumière et d’insectes qui produisent la pollinisation. Mais dans de telles conditions, les parasites, les virages pathogènes, les lichens se sentent bien. La productivité chute et l’arbuste peut mourir avec le temps..
Il est préférable de tailler les cerises feutrées, comme sur la photo, au début du printemps, lorsque les bourgeons ne se sont pas encore réveillés sur les plantes et que les jus n’ont pas commencé à bouger. Dans ce cas, toutes les forces de la plante sont dirigées vers sa croissance, sa floraison active et la formation de grosses baies saines..
La formation du buisson commence dès la première année de vie, ce qui vous permet d’obtenir une couronne solide et équilibrée, prête à donner des rendements importants en 2-3 ans.
La procédure consiste à couper:
- branches latérales dirigées profondément dans la couronne;
- pousses faibles, gelées ou desséchées pendant l’hivernage;
- vieilles branches qui ne participent plus à la fructification et n’ont pas de croissance annuelle ;
- un nombre excessif de branches dont le fruit sera difficile à maintenir pour la cerise.
La taille d’un cerisier en feutre adulte est effectuée de manière à ne laisser pas plus de 12 pousses fortes. Étant donné que la récolte principale se fait sur des branches d’un an, afin de rajeunir les plantes de plus de 8 à 10 ans, elles sont soumises à une taille plus forte, coupant progressivement et remplaçant les vieilles branches squelettiques par de nouvelles pousses..
Si le feutre de cerisier n’a pas été taillé au printemps, il l’est à l’automne. Dans le même temps, l’attention est portée sur la nouvelle croissance. L’automne chaud provoque une croissance accrue de nouvelles pousses, qui ne sont pas prêtes pour l’hivernage et gèlent. Par conséquent, les branches d’un an de plus de 60 cm sont mieux coupées d’un tiers. De plus, à l’automne, il est nécessaire de désinfecter les arbustes fruitiers. Les feuilles tombées sont enlevées sous la couronne, les pousses séchées et endommagées sont enlevées. Les résidus végétaux et les branches coupées sont brûlés, les grosses coupes d’un diamètre supérieur à 2 cm sont traitées avec de la poix de jardin.
Reproduction de cerises en feutre
Il existe plusieurs façons d’obtenir de nouveaux plants de cerisiers en feutre dans une parcelle personnelle. Le moyen le plus simple et le plus rapide d’obtenir des semis consiste à utiliser des boutures vertes enracinées. Le seul inconvénient est le risque de pourriture du collet de ces plantes après l’hivernage..
Les branches lignifiées forment des racines bien pires, et vous ne pouvez obtenir des semis viables de cerisier en feutre que dans une serre avec une humidité de l’air constamment élevée.
La culture se propage également par marcottage, enracinement d’une jeune pousse penchée au sol, et les amateurs peuvent commencer à cultiver et à entretenir des cerises en feutre obtenues à partir de graines. Dans ce cas, il n’est pas toujours possible de conserver les caractéristiques variétales d’origine, mais la méthode ouvre de larges possibilités d’expérimentations de sélection. Le cerisier feutre peut être croisé avec du prunier, de l’abricot et certaines variétés de prunier. Cependant, les cerises peuvent être greffées sur les plantules de ces cultures avec un manche ou un oeil.