Physalis es una planta asombrosa que no es muy común en nuestras casas de verano. Pero incluso las pocas personas que la plantan no tienen idea de las propiedades útiles que contiene esta cultura..
Physalis es un extraño familiar
Physalis pertenece a la familia de las solanáceas, es decir. es un pariente cercano de los tomates y las berenjenas. El género Physalis incluye alrededor de 90 especies. Según sus propiedades de consumo, se distinguen dos grupos:
- Physalis Fresa, Baya o Sudamericana: sus frutos pesan de 3 a 8 g, en un estado de madurez absoluta saben a piña;
- Physalis vegetal o grosella espinosa peruana: la planta puede formar de 100 a 150 frutos en un arbusto. Son más grandes, alcanzan los 150 g de peso, es mejor utilizar las conservas..
También se distingue la physalis ornamental: no se puede comer, porque contiene sustancias venenosas. Pero puede servir como una decoración maravillosa para el interior del apartamento..
Physalis fue traído a Rusia desde una expedición estadounidense a principios del siglo XIX, pero no encontró una amplia distribución de inmediato. En los años 30 del siglo XX, su superficie sembrada ya era de casi 5.000 hectáreas, la mayoría de las cuales estaban en Extremo Oriente.
La planta se caracteriza por una división dicotómica. Aquellos. la rama de physalis se divide en dos, cada uno de los cuales a su vez se bifurca de nuevo. En los senos paranasales de tales divisiones, se ata una fruta, que se encuentra en un estuche, que se asemeja a una linterna en su estructura..
Baya esmeralda, cereza judía, estupor somnoliento, bolso: estos son los nombres que el pueblo ruso bautizó como physalis, apreciando sus propiedades beneficiosas.
La planta es un sanador en tu mesa.
Physalis puede no solo complacer la vista con sus cubiertas: linternas, sino también sorprender con las propiedades útiles que contiene. Con fines medicinales, se utilizan jugos, frutas y también raíces, que se cosechan en el otoño..
Physalis se ha revelado hasta ahora solo en la medicina popular. Debe ser utilizado con precaución por mujeres embarazadas y personas con enfermedades gastrointestinales.
Esta planta única tiene un gran potencial..
Cóctel de vitaminas
- physalis contiene enormes reservas de vitamina C. El uso de sus frutos mejora el estado de inmunidad y acelera la recuperación de enfermedades infecciosas, crea condiciones para la absorción de hierro por el cuerpo;
- la vitamina PP (mejor conocida como niacina) regula los niveles de colesterol en sangre;
- Las frutas de Physalis contienen vitaminas B, que son necesarias para el funcionamiento equilibrado del sistema nervioso. Estimulan la actividad cerebral, alivian el síndrome de fatiga crónica. participar en la formación de energía dentro de las células del cuerpo;
- La vitamina E, contenida en los frutos de las plantas, previene el envejecimiento de las células del cuerpo. Diluye la sangre, participa en la oxigenación de los músculos. Tiene un efecto beneficioso sobre la función reproductiva de las personas;
- el color amarillo de la baya indica el betacaroteno contenido en la planta, el precursor de la vitamina A. El uso regular de physalis tiene un efecto beneficioso en la restauración y mantenimiento de la función de la visión, juega un papel antioxidante;
Macro y microelementos
- El potasio contenido en la planta (230-240 mg) es un antagonista del sodio que retiene el agua en las células humanas y causa edema. Se beneficiará el uso de physalis para personas que padecen enfermedad renal;
- el calcio contenido en los frutos de la planta es beneficioso para el sistema esquelético. Physalis ayuda a fortalecer las uñas, el cabello y los dientes;
- el sodio, el magnesio y el potasio son responsables del buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Al introducir physalis en su dieta, puede mejorar la circulación sanguínea, limpiar los vasos sanguíneos, aumentar el nivel de hemoglobina;
- las bayas de este cultivo compensan la deficiencia de manganeso y hierro, que se manifiesta durante el sangrado menstrual;
Los infinitos beneficios de Physalis
- una característica importante de physalis es su alto contenido de pectina. Con la ayuda de esta sustancia, las toxinas se adsorben y eliminan del cuerpo, mejora la motilidad intestinal;
- Physalis está indicado para su uso por diabéticos, porque no provoca un aumento de los niveles de azúcar en sangre;
- el fruto de la planta ayuda a limpiar el hígado. Y hoy es relevante para muchas personas;
Durante mucho tiempo, la physalis en Francia se consideró solo una planta ornamental. Y se usó en forma alegórica. Una mujer embarazada le regaló una flor a su esposo, demostrando así que pronto se repondrán en la familia.
- se obtuvo una experiencia positiva de uso de physalis para la ocurrencia de un embarazo largamente esperado;
- el licopeno contenido en la planta puede prevenir el cáncer de próstata en los hombres;
- tiene un efecto diurético;
- physalis ayudará con las enfermedades de la piel;
- cura los órganos del sistema respiratorio. Una decocción de las raíces de la planta aliviará la tos y servirá como analgésico;
Physalis es resistente a una enfermedad tan formidable como el tizón tardío. El escarabajo de la patata de Colorado no se lo come
Algunos consejos útiles
No olvide que durante el tratamiento térmico, physalis pierde muchas propiedades útiles. Por lo tanto, es mejor usarlo seco o fresco.
Ungüento Physalis
Los frutos de la planta se secan y se queman. La ceniza resultante se mezcla con vegetales o mantequilla. Frotar una pomada de este tipo en las articulaciones puede aliviar los síntomas del reumatismo..
Remedio para el estreñimiento
Al consumir 10 piezas de physalis de tamaño mediano por día, puede mejorar significativamente la motilidad intestinal..
Té de hojas y vainas de Physalis
Vierta agua hirviendo sobre una pequeña cantidad de cajas y hojas, déjela reposar. Beber como té entre comidas. El uso de dicha infusión es útil para personas que padecen hipertensión..
Physalis en la cocina
Berry physalis se consume mejor fresca, porque el cuerpo recibe una mayor cantidad de nutrientes. Y se puede utilizar como decoración de tartas, para la elaboración de postres: conservas, mermeladas, mermeladas..
Physalis de verduras es bueno como complemento para sopas, ensaladas, guisos de verduras. Se utiliza en conservación: tanto como producto independiente como como aditivo para tomates y pepinos..
En la superficie de la fruta physalis hay una sustancia pegajosa: la fizalina. Antes de su uso, debe lavarse con agua tibia.