Severyanka (Severyanka à joues rouges) a été élevée par hybridation de 2 variétés en 1959 par PN Yakovlev. Grusha Severyanka, dont la description et la photo, dont les plantes sont données ci-dessous, ont été sélectionnées spécifiquement pour les régions du nord, à partir desquelles, en fait, il porte son nom. Aujourd’hui, la poire est répandue dans la région de l’Oural..
Apparence
La poire Severyanka est classée comme une variété de taille moyenne. Les pousses sont bien développées. Couronne presque ronde, pyramidale large et moyennement dense. Des branches longues et épaisses partent du pilier. L’écorce est grise. Les pousses vertes d’épaisseur moyenne, les branches non encore lignifiées se caractérisent par une légère pilosité. Le feuillage est de forme complexe, les extrémités sont larges et pointues. La poire à joues rouges Severyanka a un feuillage vert foncé. La base de la plaque foliaire est arrondie et elle-même est légèrement concave. Courts pétioles verts, stipules en sabre de taille moyenne.
Pendant la période de floraison, l’arbre est couvert de fleurs blanches comme neige. La fleur a la forme d’une soucoupe, les pétales blancs aux bords lisses se touchent peu. Une inflorescence se compose de 4 à 6 fleurs. Les stigmates des pistils sont situés sous les anthères..
Fruit
La variété de poire Severyanka ne diffère pas par ses gros fruits. En moyenne, un fruit pèse 80-85 g, ce qui est inférieur à la moyenne des autres variétés
Le poids maximum d’une poire du nord est de 120 g.
Poires tronconiques. La croûte est ferme et épaisse, mais en même temps pas grossière. Une soucoupe large et petite. Les graines sont grosses et peu nombreuses. La couleur du fruit à la récolte est jaune verdâtre avec un léger bronzage rouge. Après un certain temps, la poire est dominée par la couleur jaune avec de petites taches vertes avec un blush rose. La chair est crémeuse et pas ferme. Le fruit a un goût juteux, pas acidulé, croquant, avec des notes aigre-douces. L’arôme n’est pas fort. Les fruits contiennent 11,8% de sucre et 0,38% d’acide. Les poires peuvent être utilisées non seulement pour l’alimentation, mais aussi pour la cuisson et la conservation..
Récolte
La description avec une photo d’une poire du nord comprend également le rendement de la variété. Les fruits mûrissent début août. Les poires sont bien fixées, mais dès qu’elles mûrissent, elles s’effondreront en quelques jours..
Les poires sont retirées de l’arbre environ une semaine avant qu’elles ne soient complètement mûres – cela permet de prolonger leur durée de conservation à 2 mois.
Les récoltes d’un jeune arbre sont obtenues plusieurs années après la plantation. A partir d’un arbre de 6-7 ans, on obtient jusqu’à 20 kg de poires par saison. Un arbre adulte apporte 45 – 60 kg de poires par an, et dans des conditions favorables l’indicateur peut atteindre 100 – 110 kg.
Conditions climatiques
La poire du nord, dont les critiques disent qu’elle est sans prétention, est répandue dans les régions du nord en raison de sa stabilité. Les arbres sont bons pour les hivers froids et rigoureux. Et en cas de températures très élevées et de gel, les pousses se rétablissent rapidement et l’arbre continue de porter ses fruits..
La tolérance à la sécheresse est moyenne. Avec les pluies rares et le manque d’arrosage, les fruits deviennent plus petits et perdent leur goût..
Planter et laisser
Le meilleur endroit pour planter un arbre fruitier est le côté ensoleillé. Planter et entretenir une poire du nord est assez simple, mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez respecter certaines règles. Un endroit spacieux est choisi pour la plantation, où il n’y a pratiquement pas de courants d’air. La poire repose dans une fosse de 60 m de profondeur et 90 cm de largeur, de l’humus est versé au fond et la fosse est remplie d’eau. Dès que le liquide a été absorbé, le plant est soigneusement placé dans le sol et saupoudré de terre et à nouveau arrosé.
Vous n’avez besoin d’acheter que des semis de deux ans, on pense que ces arbres s’enracinent mieux.
Les principaux aspects de la prise en charge :
- Prendre soin d’une poire du nord implique un arrosage fréquent lors de sécheresses sévères.
- L’arbre est fertilisé chaque année. Pour l’hiver, les semis et les jeunes arbres déjà établis sont bien isolés, car une plante découverte peut souffrir de fortes gelées et mourir.
- Pour qu’un arbre pousse correctement, sa couronne doit être formée chaque année. Il existe plusieurs types de taille : éclaircissante et sanitaire. Éclaircir l’arbre pour augmenter sa durée de vie et obtenir des rendements élevés. La taille sanitaire n’est effectuée que lorsque cela est nécessaire lorsque l’arbre souffre de maladies..
- Les poires, comme les autres arbres, sont sujettes à diverses maladies et attaques de ravageurs. Pour que votre arbre ne souffre pas, il doit être traité rapidement avec des solutions spéciales, qui peuvent être achetées dans n’importe quel magasin de jardinage.
Même un jardinier inexpérimenté peut comprendre à partir de la photo et de la description de la poire du nord que la variété est parfaite pour pousser dans les régions à climat froid. La variété se distingue par sa maturité précoce et sa simplicité, et les petites poires sont idéales pour toute utilisation..