Tomates El bisonte de azúcar es una de las variedades de tomate más populares y favoritas, criada en 2004 por criadores rusos e introducida en 2015 en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. La variedad obtuvo su nombre inusual por sus frutos grandes con pulpa azucarada. Los derechos de los tomates Sugar Bison son propiedad de la empresa agrícola Aelita. Debe prestar atención a esto al comprar semillas, para no comprar una falsificación..
Descripción de la variedad
El bisonte de azúcar se recomienda para el cultivo en todas las regiones de Rusia. Solo en las regiones del sur se cultiva en campo abierto, y en el carril central se cultiva en condiciones de invernadero..
En las características del tomate, Sugar Bison, se indica que pertenece a los indeterminantes medio tempranos (crecimiento ilimitado). El arbusto crece poderoso, extendiéndose hasta 1.8-2 metros de altura. Los frutos maduran entre 90 y 100 días después de plantar las semillas..
Las placas de las hojas del bisonte de azúcar son verdes, caídas, alargadas. La primera inflorescencia aparece después de la séptima hoja, el resto se forma después de una o dos hojas. Se forman de 3 a 5 ovarios en un cepillo..
Los primeros tomates aparecen 3 meses después de plantar las semillas. Por lo general, son los más grandes del arbusto, alcanzando los 500-800 g. Otros tomates pesan de media 250-350 g..
Los frutos son de densidad media, acanalados, achatados y en forma de corazón. Dependiendo del grado de madurez, su color cambia de rosado a carmesí. Los tomates tienen 6 o más nidos de semillas.
Los frutos del Sugar Bison son tomates con un rico sabor agridulce. La pulpa es densa, no acuosa, pero suave y jugosa, el contenido de azúcar es visible en el corte. Los tomates maduros se comen de inmediato, se hace jugo de ellos, se enlatan, se produce pasta de tomate, por lo que no se almacenan por mucho tiempo..
El rendimiento de la variedad es medio. Durante la temporada, con el cuidado adecuado de un terreno en invernadero, se cosechan 7 kg de tomates..
Los tomates maduros de esta variedad no son adecuados para un transporte prolongado debido a la piel fina, que a menudo se agrieta y los frutos pierden su presentación..
La cosecha para el transporte se recolecta cuando los tomates aún están verdes. Maduran bien en un mes y medio a temperatura ambiente..
Cultivamos tomates Bisonte de azúcar a través de plántulas.
El bisonte de azúcar se planta en el suelo con plántulas que se cultivan en casa. La siembra de semillas comienza a principios o mediados de marzo. Primero, se descartan, retirando las muestras rotas, oscurecidas, manchadas y deformadas..
A continuación, se coloca el inóculo en un vaso de agua, se mezcla con una cucharada de sal y se mezcla. Las semillas capaces de brotar se hundirán hasta el fondo. Se sacan y se desinfectan durante 40 minutos en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio. Luego se mantiene en un estimulador de crecimiento (por ejemplo, en Epin, que requerirá un par de gotas por cada 100 ml de agua) durante un día. Después de las medidas tomadas, las semillas están listas para plantar..
Para plantar, use una tierra universal o una mezcla de tierra para tomates, que se vende en las tiendas para jardineros. Las cajas o macetas con una capa de drenaje de tres centímetros preinstalada (perlita, pizarra rota, arcilla expandida) se llenan de tierra. Las semillas se colocan a una distancia de 2 cm entre sí y se “hunden” ligeramente en el suelo o se espolvorean ligeramente con tierra encima. Se vierte con agua tibia, se coloca el vaso encima y se deja en una habitación cálida (+23 grados). Todos los días se quita el vidrio, se elimina el condensado formado, si es necesario, se humedece el suelo.
Tan pronto como aparecen los brotes, se retira el vidrio y el recipiente se transfiere a un lugar soleado. Riego, centrándose en el secado de la capa superior del suelo. Los fertilizantes complejos destinados a los tomates se aplican todas las semanas..
Cuando aparecen dos hojas verdaderas, se hace un pico para que la planta desarrolle un poderoso sistema de raíces. Sin él, su pleno crecimiento y fructificación es imposible. Cada planta se trasplanta a contenedores más grandes y al mismo tiempo se pellizca la raíz principal.
Una variedad de crecimiento ilimitado, por lo que incluso las plántulas crecen hasta 30 cm en un par de meses en casa.Este hecho se tiene en cuenta al elegir contenedores para plantas después de la recolección..
El cultivo adicional de tomates bisonte de azúcar consiste en regar las plántulas, aplicando aderezos cada 21 días. Las plántulas necesitan 14-16 horas de luz diurna. Si hay días nublados, se complementa con lámparas fitoluminiscentes. En la primera semana, la temperatura de las plántulas se mantiene de +14 a +16 grados. A medida que crecen, la temperatura se eleva a +23.
Transferir a un invernadero
Cuando las plántulas tengan 60 días, crecerán y se harán más fuertes, se trasplantan a una novilla. Una semana antes de la siembra, las plantas se endurecen, dejándolas diariamente durante varias horas en una ventana ligeramente abierta..
Las camas se preparan esparciendo humus sobre ellas (se requieren al menos 10 kg por metro cuadrado), se desentierran. Forman agujeros con una profundidad de 20-25 cm. No se hacen más de 2 agujeros por cuadrado de tierra, ya que los arbustos crecen desparramados e interferirán entre sí..
Las plántulas se humedecen abundantemente con agua tibia, se dejan durante media hora para que la tierra se humedezca completamente y la planta salga libremente de su recipiente de siembra..
Cada arbusto se trasplanta a un agujero separado, se rocía con tierra y se tritura ligeramente. Cuando se plantan todas las plántulas, se riegan con agua tibia filtrada..
Cuidado del tomate
El bisonte de azúcar crece bien y da frutos en el invernadero en condiciones óptimas. El cuidado de los tomates es el siguiente:
- Regando. Los tomates se riegan estrictamente en la raíz, cada 5 días. Hasta mediados de verano, el suelo se mantiene húmedo, cuando llega el período de maduración de la fruta, se reduce la intensidad del riego..
- Aflojamiento y escarda. La tierra debajo y alrededor de los arbustos se afloja ligeramente después de cada riego para que no se forme una costra. Una vez por década, se afloja a una profundidad de 5 cm, mientras se quitan las malas hierbas. Deshierbar y aflojar mejora el acceso de oxígeno a las raíces..
- El mejor vestido. 2 semanas después de la siembra en el invernadero, los arbustos se alimentan con fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio. Se necesita nitrógeno para acumular masa verde, fósforo para acelerar el desarrollo del sistema radicular. Durante la floración, se eliminan los fertilizantes con nitrógeno, la fertilización se realiza con minerales. Al formar los ovarios, se utilizan apósitos orgánicos y de fósforo y potasio. Durante la fructificación, los arbustos se alimentan con boro, yodo, potasio, gracias a los cuales los tomates acumulan azúcares, se vuelven carnosos..
- Protección contra enfermedades y plagas.En la descripción del tomate Sugar Bison se indica que la variedad es resistente a enfermedades, e incluso sin prevención, da una excelente cosecha. Pero los jardineros experimentados prefieren proteger sus plantaciones. De phytophthora, las plantas se tratan con infusión de ajo, de la podredumbre gris con fungicidas. Los insecticidas protegerán contra los principales parásitos del tomate (mosca blanca, pulgones, ácaros).
- Formación de arbustos. Cuando comienzan a formarse brotes adicionales, se realiza un pellizco. Un arbusto se forma en uno o dos troncos. El papel del segundo tronco lo desempeña el hijastro más fuerte, que se forma en la parte inferior del arbusto. Se rompen brotes adicionales.
Durante la floración del séptimo arbusto, pellizque la parte superior del arbusto para detener su crecimiento. Obligatorio atar arbustos a enrejados. - Cosecha y almacenamiento. Los tomates de Sugar Bison maduran juntos. Los primeros frutos de su trabajo comienzan a retirarse 90 días después de la germinación de la semilla. Se almacenan durante una semana y media o dos a temperatura ambiente. Si se coloca en un lugar fresco y oscuro, la vida útil se duplicará..
El bisonte de tomate y azúcar no es por nada que a los jardineros les guste tanto. Con un buen cuidado de la temporada, obtienen un tomate de cosecha excelente con una pulpa jugosa y azucarada..