Souvent au printemps, en période de carence vitaminique, on a tellement envie de se régaler de piments frais croustillants. Mais, les magasins vendent des légumes insipides et suralimentés en nitrates à des prix élevés. Dans ce cas, la solution sera la culture d’hybrides ultra-précoces, comme le poivre bulgare Gypsy, qui donne déjà à la fin du printemps..
Description de Poivre Gitan
Le poivre hybride gitan est apparu au début des années 2000 en Hollande. En la sélectionnant, les scientifiques ont cherché à créer une variété à maturité très précoce dotée d’une bonne immunité, résistante aux conditions environnementales défavorables, en particulier au gel. Les graines ont été vendues en masse en 2007..
Le poivre manouche n’est pas difficile en matière de soins, possède une forte immunité contre les maladies et convient à la culture dans les climats tempérés. La patrie de la variété est la Hollande, mais l’hybride pousse bien et porte ses fruits en Russie. Variété ultra-précoce, les premiers fruits se forment 90 jours après germination ou 65 jours après repiquage.
La plante atteint une hauteur de 60 cm, pas trop ramifiée, semi-étalée avec des tiges faibles qui peuvent se casser au moindre impact mécanique. Le système racinaire est superficiel, ramifié, constitué des plus petites racines, situées à 25 cm de la surface de la terre. Les feuilles sont de couleur vert vif, de petite taille, arrondies, légèrement pointues sur les bords. Les fleurs pour hommes et femmes sont blanches. La plante peut fleurir jusqu’aux gelées. Le buisson est autogame mais capable de pollinisation croisée.
Lors de la plantation, il est important de s’assurer qu’il n’y avait pas d’autres cultures à proximité avec le poivron gitane à une distance de quelques mètres. Si la pollinisation croisée se produit avec des piments amers, le goût deviendra très piquant..
Les fruits sont des baies creuses polyspermes de 5 de large, jusqu’à 14 cm de long, larges au pédoncule, pointues au bout, de taille moyenne et de belle forme, le poids moyen de chacune est de 110 g, la peau est dense, mais pas très épaisse. Les parois des poivrons ont une épaisseur d’environ 5 mm, ont 3 chambres à graines à l’intérieur avec des graines jaunâtres. Bon rendement pour les variétés super précoces. À partir d’un mètre carré, 3,5 à 4,5 kg de délicieux piment de la Jamaïque sont collectés. Les fruits supportent bien le transport.
La maturité des gousses est déterminée par leur couleur. Les verts ont une couleur verte, au stade de maturité technique, ils acquièrent une teinte crème jaunâtre, à pleine maturité, ils deviennent rouges.
Les graines ont un pourcentage élevé de similitude. Avec une bonne préparation, les plantules émergent de 80% des graines. Les fruits sont juteux, moyennement aqueux avec une peau croustillante. Le fruit a un goût sucré, sans amertume ni piquant. L’arôme est prononcé, poivré.
Poivre bulgare Gypsy : faire pousser des semis
Le moment idéal pour semer des graines est considéré comme fin février et début mars, à condition qu’il existe une serre de haute qualité dans laquelle les plantes sont plantées au cours de la dernière décennie d’avril. Puis, en mai, les plantules auront un système racinaire et plusieurs limbes, la première récolte mûrira au début de l’été. En l’absence de serre, les graines de piment Gypsy sont semées début avril. Puis les semis sont plantés en pleine terre à la fin du mois de mai..
Gypsy n’est pas pointilleux sur le sol; pour semer des graines, ils choisissent des substrats légers et bien fertilisés pour les poivrons ou un mélange de sol pour les fleurs d’intérieur. La souplesse du sol permet aux plantes d’en tirer de l’oxygène et des nutriments sans aucun problème.
Pepper Gypsy n’est pas recommandé de plonger en raison de son système racinaire faible. Pour la même raison, les semis sont semés dans des pots ou des comprimés de tourbe. Si les semis doivent encore plonger, ils le font aussi soigneusement que possible, des dommages aux racines entraînent la mort de la plante.
Sélection de graines à semer
Lors de l’achat de graines, faites attention au fait que la description de la variété de piment Gypsy doit inclure la désignation F1. Ce signe indique que la plante est obtenue par croisement de plantes mères. Les graines de la deuxième génération ne conviennent pas à la germination.
Les graines viables sont choisies pour les semis sans dommages, signes de moisissure:
- Une solution saline saturée est utilisée pour rejeter les graines..
- Dissoudre 3 cuillères à soupe de sel de table ordinaire dans un verre d’eau, y verser les graines, mélanger.
- Les graines viables à part entière vont couler au fond, elles sont capturées, lavées, séchées.
- Le reste est jeté.
- Ensuite, l’inoculum est désinfecté en le plaçant dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes.
- Pendant un autre jour, ils sont placés dans de l’eau tiède, à laquelle sont ajoutées quelques gouttes d’un stimulant de croissance..
Ils sont semés dans des godets préparés avec un mélange de terre, recouverts de verre, retirés dans un endroit chaud à une température de +13 à +16 degrés. Pendant une semaine, jusqu’à ce que les graines germent, le verre est retiré quotidiennement pour éliminer la condensation, le sol est humidifié en séchant. Lorsque l’abri est retiré, la température est portée à + 18°C. Avec ce mode, le système racinaire se développe activement, ce qui est important pour cette variété de poivrons. Après quelques semaines, ils essaient de maintenir la température pendant la journée à +20 degrés.
Lorsque des feuilles de cotylédon apparaissent sur les plantes, la température pendant la journée est maintenue à +16, la nuit elle est abaissée à +12. Les plantules sont régulièrement humidifiées et nourries. La première fois que les poivrons sont fertilisés, ils poussent 3-4 vraies feuilles. Appliquer des engrais minéraux.
Après 10 jours, la plante est à nouveau nourrie d’engrais, composé de 2 cuillères à soupe. à soupe de cendre de bois diluée dans un litre d’eau. Ce mélange est pré-infusé pendant 5 jours et immédiatement avant l’arrosage, il est dilué avec la moitié de l’eau. La troisième alimentation est effectuée 4 jours avant le repiquage dans le sol. Ils sont nourris avec des engrais commerciaux prêts à l’emploi. Ils sont introduits lors de l’arrosage. Tout d’abord, le sol est arrosé, puis le pansement supérieur est appliqué et le sol est à nouveau versé abondamment. Cela empêchera les jeunes plants de brûler si le dosage d’engrais est soudainement mal calculé..
Transplantation dans des lits ouverts ou une serre
Le repiquage en pleine terre est effectué lorsque la plante atteint au moins 20 cm de hauteur. Il doit avoir 10 limbes. Les semis sont durcis une semaine avant le repiquage, en les sortant quotidiennement à l’air frais ou en les laissant par une fenêtre ouverte (d’abord pendant une heure, puis augmenter progressivement le temps).
Pour les poivrons gitans, il est important de trouver l’emplacement extérieur parfait:
- Malgré le fait que la plante puisse porter ses fruits même sur des sols pauvres, elle doit fournir une zone bien éclairée, à l’écart de la végétation haute, située dans un endroit éclairé et sans vent, sur une petite colline.
- Lors de la plantation, assurez-vous qu’il n’y a pas plus de 5 plantes par mètre carré de terrain.
- Le système racinaire doit être à une profondeur d’au moins 10 cm de la surface de la terre.
Les plantes sont plantées par temps nuageux ou le soir lorsque l’activité du soleil diminue, sinon les poivrons seront brûlés. Ils font des trous à une distance de 40 cm et y mettent de l’humus. Planté en rangées droites ou en quinconce. La variété n’a pas un fort feuillage, les buissons sont donc ombragés, sinon, avec une activité solaire excessive, les gousses recevront des coups de soleil et mourront.
Caractéristiques d’entretien
Après avoir planté du piment Gypsy, en prendre soin consiste à détruire les mauvaises herbes, désherber, arroser, nourrir. Ils ameubissent le sol quelques minutes après l’arrosage ou la dernière pluie afin qu’une croûte dense ne se forme pas à la surface du sol en séchant..
Avant l’apparition des bourgeons, la profondeur de relâchement est de 6 cm, pendant la floraison – 10, lors de la formation des fruits, la profondeur est augmentée à 14, puis progressivement réduite à 6 cm.
Les poivriers sont arrosés pour la première fois après le repiquage, puis après 4 jours. Ensuite, le sol est humidifié une fois par semaine jusqu’à la fructification. Lorsque les ovaires se forment, l’arrosage est arrêté et ce n’est qu’avant le début de la deuxième floraison que le processus reprend. Arrosez matin et soir avec de l’eau tiède (au moins +22 degrés). De l’eau est versée sous la racine ou entre les rangs afin que le liquide ne tombe pas sur les feuilles. Un buisson nécessite au moins 2 litres d’eau.
Sur le lit de jardin, les piments Gypsy sont nourris après 3 semaines avec des engrais azotés-phosphorés. Pendant la floraison, arrosé avec une solution de 20 g d’acide borique, une livre de sucre cristallisé dissoute dans 10 litres d’eau. Pendant la maturation, les fruits sont nourris avec un mélange de 40 g de superphosphate et 20 g de nitrate de potassium, dilués dans 10 litres d’eau.
La plante a besoin d’une jarretière obligatoire en raison des branches extrêmement fragiles. Des piquets de plus de 60 cm de haut sont creusés à proximité de chaque buisson et les buissons y sont soigneusement attachés..
Gypsy n’a pas peur de la mosaïque du tabac, mais la prévention est nécessaire contre la pourriture, le phytophthora, la sclérotinie, les taches bactériennes. À cette fin, les buissons sont traités avec de l’iode, du peroxyde d’hydrogène, des décoctions d’absinthe, des pelures d’oignon, des fanes de pommes de terre. Dans la lutte contre les tétranyques, les pucerons, les aleurodes, les insecticides Aktara, Aktellik sont utilisés.
Le poivron précoce Gypsy f1 de Hollande appartient à des variétés assez jeunes qui ont gagné en popularité parmi les jardiniers pour leur rendement élevé et la maturation précoce des fruits. Offrant de bonnes conditions à une plante fragile, il se régalera avec des piments frais et savoureux dès le début de l’été.