Entre la variedad de variedades, cabe destacar la pera Williams, cuyas fragantes y jugosas frutas siempre encontrarán a su amante. Esta variedad fue criada en Inglaterra por el científico Richard Williams sobre la base de la pera común y lleva el nombre de su creador. Hay varias subespecies de la variedad, pero las siguientes son las más populares entre los jardineros:
- pera de verano con el mismo nombre Williams Summer;
- variedad Williams Winter de maduración tardía;
- pera con un extraordinario color rojo intenso de fruta Williams Red.
Por qué esta variedad llamó tanto la atención y cuáles son las características de sus variedades se puede aprender de las breves características de la pera Williams con una descripción y una foto a continuación..
Pera Williams Verano
Esta variedad es legítimamente reconocida como la mejor entre las peras de maduración tardía del verano y tiene varios nombres más: Duchess Summer, Summer Pear, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon-Chretien.
Las plántulas jóvenes crecen rápidamente y pronto forman un árbol no muy alto (máximo – 3 metros de altura) con una copa densa en forma de pirámide ancha. Las ramas cuelgan para facilitar el mantenimiento y la cosecha. Sin embargo, después de 10 años de vida, el crecimiento de la pera se ralentiza como resultado de una cosecha regular, abundante y temprana..
Una característica en la característica de la pera Williams es la floración tardía, mientras que las inflorescencias se unen antes de la formación de la masa caduca. Además, las caídas de temperatura casi no tienen ningún efecto negativo sobre ellos..
La fructificación se produce 6 años después de la siembra. Los frutos se atan en dos o tres peras en un ovario y comienzan a madurar a finales de agosto, mientras que la piel permanece verde. Si cosecha después de que la pera Williams adquiere un color amarillo, su vida útil se reduce significativamente. El peso medio de la fruta es de unos 150 g, los árboles jóvenes durante varios años pueden dar un rendimiento mayor (hasta 200 g). La pulpa es muy jugosa y dulce, con una sutil acidez y un aroma embriagador..
Pear Williams es autofértil; para la polinización, debes plantarle Forest Beauty, Favorite Klappa o Bere Ardanpon. Un buen resultado se obtiene injertando un membrillo, en este caso la pera comienza a dar fruto ya a partir del tercer año de vida..
Las ventajas de la pera Williams Summer son:
- excelente sabor a frutas, que no son iguales entre las variedades de verano;
- alta productividad;
- madurez temprana.
Entre las deficiencias, cabe destacar las siguientes:
- resistencia débil a algunas enfermedades y plagas (sarna, pulgón, melaza);
- baja resistencia al invierno, especialmente de plántulas jóvenes;
- susceptibilidad a corrientes de aire;
- período de almacenamiento corto (2 semanas).
Pera Williams Rojo
Este verano, la variedad de pera Williams también se llama Rouge Delbara. Sus rasgos característicos son el color rojo de la corteza y las hojas de los brotes jóvenes, así como la corteza de las ramas adultas, que se ubican en el lado soleado. Además, las frutas maduras adquieren un hermoso rubor burdeos de un tono rico. Es conveniente cuidar un árbol adulto, ya que es de tamaño insuficiente, con una copa fina. Pear Williams Red tiene una resistencia media a las bajas temperaturas y la sequía..
La fructificación ocurre en el quinto año de vida, las peras maduran a fines de agosto. La pulpa es muy tierna y jugosa, agridulce, con un delicado aroma a nuez moscada. Las frutas de tamaño mediano se almacenan en el sótano hasta principios del invierno..
Como polinizadores de Red Williams, utilizan Favorite Clappa, Bere Giffard, Bere Gardi.
Pear Williams Invierno
El segundo nombre de la variedad es Curé. El árbol es alto, con una copa densa, caída durante el período de maduración. Las ramas crecen en un ángulo agudo desde el tronco..
Fructificando durante 5 años, las peras son grandes (hasta 250 g), ligeramente alargadas, con una piel gruesa de estructura densa. A veces aparece una franja marrón longitudinal en ellos. La pulpa de esta variedad de pera Williams es agridulce, ligeramente densa (granulada) y moderadamente jugosa. Produce un ligero aroma a nuez moscada. La cosecha se puede almacenar hasta por 2 meses..
La variedad de invierno también es autofértil; las variedades de verano Williams u Olivier de Ser son adecuadas como polinizadores..
La principal ventaja de la variedad es su alta resistencia al invierno y a la sequía. Una plántula congelada tiene la capacidad de regenerarse. A favor de la pera Williams Winter también está el gran tamaño de los frutos y el alto rendimiento..
De las desventajas, se debe tener en cuenta el hecho de que, como resultado del frío verano, las frutas pierden su sabor. La cantidad de azúcares en las peras disminuye y se vuelven herbáceas. Por este motivo, la variedad prácticamente no se cultiva en regiones con climas fríos..
A pesar de algunas desventajas, todas las variedades de peras Williams son excelentes opciones para el jardinero. De hecho, en cuanto al sabor de las variedades de verano, prácticamente no tiene igual. Sus frutos son igualmente buenos para la alimentación o la conservación. Y la variedad de invierno tolera bien las heladas y es capaz de producir cosechas incluso después de la congelación. Dados los rasgos característicos de las variedades y el clima de la región de cultivo, puede obtener una cosecha deliciosa y generosa cada año..