Qui d’entre nous ne rêve pas de légumes frais qui ne se mangent pas qu’en saison ? Pourquoi aller au supermarché en hiver pour des tomates importées qui ne sentent même pas comme elles quand on peut faire pousser des tomates naturelles sur le rebord de la fenêtre ?! En déplaçant les fleurs d’intérieur et en libérant de l’espace pour plusieurs pots, les tomates parfumées et savoureuses sont faciles à obtenir même à la maison. Comment le faire correctement, afin de chouchouter vos proches avec des vitamines tout au long de l’année, sera guidé par une petite sélection de conseils pratiques et de recommandations, que nous vous proposons de prendre connaissance dès aujourd’hui..
Temps de semis des graines
Le moment où commencer à semer des graines de tomates pour la culture sur rebord de fenêtre n’a pas de restrictions telles que dans le cas de l’obtention de plants pour un terrain dégagé. Tout dépend de la période pour laquelle la fructification est prévue : qu’il s’agisse d’une “opération” toute l’année, ou substantiellement de la maturation de la récolte en hiver.
Afin d’avoir des légumes frais toute l’année, quelle que soit la météo, les graines peuvent être plantées en 4 passes : les semis d’automne en octobre et novembre permettront une récolte d’hiver, et la plantation en février et mars garantira des fruits en été..
Préparation du matériel de plantation
Les tomates en pot sont cultivées de la même manière que les cultures de jardin – à travers les semis. Vous pouvez utiliser vos propres graines, récoltées de vos propres mains à partir de tomates faites maison, ou vous pouvez les acheter en magasin. Cependant, quelle que soit leur origine, toutes les graines doivent d’abord être préparées pour le semis. Pour ça:
- Triez les graines creuses en trempant le tout dans de l’eau salée (celles qui flottent ne conviennent pas aux semis).
- Désinfecter en laissant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium.
Pour accélérer la germination des graines, on peut les mettre dans un sac en tissu, bien humidifié et laissé sur un plateau pendant plusieurs jours pour que les graines gonflent.
Sélection du sol
Une attention particulière doit être accordée au substrat pour la culture de tomates sur le rebord de la fenêtre. Il doit être lâche, nutritif et neutre en acidité. Le moyen le plus simple est de contacter le même magasin où les graines ont été achetées et d’acheter des mélanges de sol spéciaux prêts à l’emploi pour les plants de tomates. Cela sera particulièrement important lors des semis d’hiver. De plus, la terre du magasin contient déjà tous les nutriments nécessaires et il n’est pas nécessaire d’ajouter des composants supplémentaires..
S’il y a un désir et une opportunité, vous pouvez préparer vous-même le sol pour faire pousser une tomate sur un rebord de fenêtre en choisissant l’une des options de mélange proposées, à savoir:
- 1 part de sable et 2 parts de jardin ;
- terre d’humus, de tourbe et de gazon à parts égales;
- 1 part de vermiculite, ainsi que 4 parts de gazon et de compost.
La terre du jardin ou du potager doit être désinfectée avant utilisation en la versant avec de l’eau bouillante ou en l’enflammant au four..
Semer des graines et créer des conditions pour les semis
Pour faire pousser des plants de tomates, vous pouvez utiliser à la fois un récipient commun et des cassettes, des tasses ou des comprimés de tourbe individuels. Dans le premier cas, remplissez un récipient peu profond avec de la terre nutritive et humidifiez-le bien. Les graines doivent être disposées à une certaine distance les unes des autres (1-2 cm), en ne s’approfondissant pas de plus de 2 cm, sinon elles germeront longtemps. Puis saupoudrer d’une fine couche de terre et tasser légèrement.
Les graines doivent germer dans une serre, c’est-à-dire que le récipient doit être recouvert d’un couvercle ou d’un film et placé sur une fenêtre lumineuse. Aérez périodiquement la serre ou faites plusieurs petits trous dans le film pour éviter l’accumulation de condensat. Les conditions de température optimales pour les semis à ce stade de croissance sont de 22 à 24 degrés Celsius le jour et inférieures à 20 degrés la nuit..
Prendre soin des semis de tomates d’intérieur consiste en les activités suivantes:
- aération;
- enlever le couvercle après la germination des graines;
- arrosage régulier;
- éclaircir les cultures trop denses;
- éclairage supplémentaire avec des lampes spéciales les jours nuageux et ombrage des rayons directs les jours ensoleillés (la durée de la journée doit être d’au moins 13 heures);
- alimentation avec une solution faible d’un complexe minéral après la formation de 2 feuilles (environ 20 jours après le semis).
Les semis forts peuvent être plongés dans des pots, après avoir préalablement posé une couche de drainage sur le fond. Le choix des conteneurs dépend de la variété spécifique:
- pour les tomates naines, un volume de 2 litres suffit;
- pour les plantes de taille moyenne, des pots de fleurs de 4 litres conviennent;
- pour les variétés de tomates ampel, des pots d’un volume de 5 litres sont nécessaires.
Soins supplémentaires pour les tomates en pot
Pour que les tomates sur le rebord de la fenêtre se développent bien et donnent des fruits, elles doivent fournir un bon éclairage en plaçant les pots sur les rebords de fenêtre sud. Tous les deux jours, les pots de fleurs doivent être retournés pour que les buissons ne poussent pas à sens unique, et si le soleil ne suffit pas, ils doivent être illuminés.
Il est également important d’observer le régime d’arrosage, en humidifiant le sol deux fois par semaine. Le sol ne doit pas se dessécher complètement, sinon l’ovaire et les fruits s’effondreront, mais l’engorgement menace également de maladies putréfiantes. Après le repiquage dans un endroit permanent, vous pouvez commencer à nourrir les buissons après 20 jours – pendant ce temps, ils s’adaptent. Il suffit d’appliquer 3 fois des engrais minéraux complexes en un mois, sinon il y a un risque que les tomates entrent dans la croissance de la masse à feuilles caduques, ce qui entraînera une diminution du rendement et un écrasement des fruits.
Il est nécessaire d’appliquer des engrais sur sol humide, de préférence le lendemain après l’arrosage.
Les variétés de tomates naines n’ont pas besoin de pincement ni de jarretière, mais chez les espèces supérieures, vous devez installer un support et former un buisson en une ou deux tiges, et arracher les beaux-fils.
Il existe d’autres astuces qui augmenteront le rendement des tomates, à savoir:
- lorsque les buissons fleurissent, vous devez secouer doucement les plantes plusieurs fois – cela contribue à une meilleure pollinisation et, par conséquent, affectera la quantité de récolte;
- si beaucoup d’ovaires se sont formés, il ne faut pas laisser plus de 6 pinceaux sur chaque tige, après avoir arraché le reste – de cette façon, vous pouvez obtenir moins de tomates, mais elles seront plus grosses;
- dans les variétés à maturation inégale, il est préférable de récolter à mi-maturité – le buisson aura alors plus de force pour les tomates restantes sur les branches, et les légumes cueillis atteindront rapidement s’ils sont disposés à côté du pot sur le rebord de la fenêtre.
Protéger les tomates des maladies
Un autre point auquel il convient de prêter attention est la protection des tomates en pots contre les maladies, car même les conditions intérieures ne peuvent garantir leur absence totale. L’un des principaux ennemis des solanacées est le mildiou. Afin d’éviter sa manifestation, il est important de ne pas remplir les buissons et de drainer l’eau du puisard. Le champignon ne tolère pas non plus l’air frais, il est donc nécessaire d’aérer la pièce plus souvent..
À titre préventif, vous pouvez vaporiser les plantes avec un remède maison préparé à partir des composants suivants :
- 3 litres d’eau;
- 100 g d’ail (émincé);
- 1 g de cristaux secs de permanganate de potassium.
Variétés de tomates d’intérieur
Lorsque vous choisissez une variété de tomate à cultiver sur un rebord de fenêtre, vous devez privilégier les espèces sous-dimensionnées, à maturation précoce et fructueuses en raison de l’espace limité. Ils ne prendront pas beaucoup de place et vous raviront en même temps avec des fruits savoureux au début du printemps. Certaines des variétés les plus populaires sont les tomates suivantes :
- Balcon miraculeux. La hauteur d’un buisson dense et uniforme ne dépasse pas 60 cm.Les petites tomates rondes, rouge vif et sucrées mûrissent 90 jours après le semis. La masse d’une tomate ne dépasse pas 60 g. D’un tel nain, vous pouvez prendre jusqu’à 2 kg de fruits.
- Chêne. La variété n’est pas hybride, à maturation précoce, légèrement ramifiée, avec une hauteur de buisson de 40 à 60 cm.Les tomates arrondies pesant jusqu’à 100 g mûrissent en même temps, la pulpe est charnue, avec une légère acidité. Nécessite une pollinisation artificielle en culture en intérieur, mais il a une haute résistance au mildiou.
- Ruby Ed. La variété a été créée spécifiquement pour la culture sur les rebords de fenêtres, les balcons et les terrasses. Les buissons sont compacts, jusqu’à 50 cm de hauteur. Les petits fruits pesant de 20 à 50 g ont un goût sucré et une riche couleur rouge.
- Remplissage blanc. Les buissons jusqu’à 70 cm de hauteur poussent aussi bien en plein champ qu’en pot. Les fruits mûrissent en 85 jours, ils sont assez gros (jusqu’à 130 g), arrondis, rouges avec une légère teinte blanche. La pulpe est juteuse, avec de l’acidité, la peau est dense.
- Le petit Chaperon rouge. Variété à haut rendement atteignant 70 cm de haut avec des tiges épaisses. Les fruits rouge-orange pèsent 70 g, la pulpe est juteuse, aigre-douce.
- Léopold. Variété ultra mûre de 70 cm de haut. Les fruits sont de couleur rouge terne, pesant environ 100 g.
Et pour avoir des légumes frais non seulement au printemps, mais aussi jusqu’au Nouvel An, vous pouvez planter des variétés hybrides de tomates cerises plus hautes (jusqu’à 1 m de hauteur). Sur le rebord de la fenêtre, ils prendront plus de place et nécessiteront une mise en forme et des jarretières, mais ils porteront leurs fruits avant l’hiver.
Certains des hybrides nouveaux mais déjà populaires sont de telles variétés de cerises : Ira F1, Liza F1, Maxik F1, Likopa F1. De petites mais délicieuses tomates rouges ou jaunes poussent en grappes entières et mûrissent rapidement.
Il est préférable de sortir des pots de cerise pour la période estivale dans la rue ou sur le balcon, sans oublier de les emmener à la maison avec une vague de froid.
Faire pousser une tomate sur un rebord de fenêtre est une activité passionnante qui vous aidera non seulement à passer les longues journées d’hiver, mais qui fournira également à votre alimentation des vitamines. Planter et manger pour la santé!