L’histoire du développement de cette culture végétale a plus de 6000 ans. Quelqu’un appelle cette plante un légume, quelqu’un “fausse baie”. Les anciens connaissaient ses propriétés médicinales et utilisaient la pulpe de cette plante comme moyen de nettoyer le corps. En effet, il contient plus de 70% d’eau. Ses “fruits” sont traditionnellement consommés verts lorsqu’ils sont verts. Ils améliorent le métabolisme du corps, favorisent le bon appétit et améliorent le fonctionnement du cœur et des reins. Les concombres sont appréciés par beaucoup – frais, en conserve, marinés, en salade et juste comme ça.
Variétés de variétés de concombre autogames
Pendant si longtemps l’existence des concombres, un grand nombre de variétés de cette culture ont été sélectionnées – hybrides, non hybrides, moyennes, à gros fruits, cornichons et bien d’autres.
Dans les limites de chaque variété, il y a une division en individus mâles, femelles et mixtes de cette culture. Cette division est très importante pour le jardinier – quelle variété privilégier. La plupart des graines aléatoires que le jardinier reçoit des graines de concombres contiennent des préparations dans lesquelles les traits mâles et femelles prévaudront. En conséquence, les abeilles seront nécessaires au stade de la pollinisation.
Les concombres autogames sont considérés comme plus productifs. Ils contiennent des organes reproducteurs mâles et femelles sur les fleurs. Par conséquent, la probabilité de germination et l’apparition de fruits dans de telles plantes sont beaucoup plus élevées. Il est préférable de prendre des graines de concombre pour une serre afin qu’elles soient autogames, c’est-à-dire que la plante ait des caractéristiques mâles et femelles. De cette façon, vous pouvez économiser sur le prochain embarquement..
Différents concombres diffèrent par leur goût, certains sont meilleurs à manger frais et sont bons en salade, d’autres variétés sont sélectionnées spécifiquement pour la mise en conserve. Ceci est largement déterminé par le type de variété. Les premiers concombres autogames sont plus tendres que les derniers. Le plus souvent, ils sont consommés frais. Moyen et tardif – plus polyvalent.
Concombres autogames en pleine terre
Cultiver des concombres de plein champ autogames est facile ! La plantation de graines en pleine terre est une forme traditionnelle de culture de cette culture. La plupart des variétés de concombres autogames peuvent être cultivées de cette façon. Les concombres de plein champ autogames ne nécessitent pas autant d’entretien que ceux de serre. En revanche, la quantité de récolte est plusieurs fois moindre. Ces concombres ont besoin de beaucoup de chaleur et d’assez d’eau..
La plupart des variétés de concombres autogames sont universelles, mais il y a aussi celles qui sont destinées à la culture en terrain ouvert et protégé. Ce sont des variétés telles que Gerda, Friendly family, Connie et autres..
La variété “Gerda” fait référence aux variétés dites semi-précoces de concombres autogames.
Conçu pour la culture en terrain ouvert et protégé. Sa période de maturation est d’environ 40 jours. Donne une germination élevée, le nombre d’ovaires par nœud – de 3 à 5. “Gerda” – variété de cornichon. Les zelents eux-mêmes poussent jusqu’à 10 centimètres de long. Cette variété est résistante à l’oïdium et à d’autres maladies. Cette variété est polyvalente, les concombres peuvent être consommés aussi bien frais qu’en conserve..
La “famille amicale” n’est pas une variété moins intéressante de concombres autogames précoces. À maturité, les fruits atteignent une longueur de 12 centimètres..
La fructification est obtenue en 45-46 jours à partir du moment où la verdure apparaît. Diffère dans la résistance aux maladies, les verts sont denses, non amers. Cette variété est recommandée pour la mise en conserve et le marinage..
Concombres autogames pour la serre
Beaucoup pensent que les concombres de serre sont moins bénéfiques que ceux cultivés à l’extérieur. Cependant, avec une fertilisation appropriée et le respect de toutes les conditions, les légumes de serre conservent à la fois le goût et ne nuisent pas à la santé humaine..
De plus, les concombres autogames cultivés en serre donnent des rendements beaucoup plus élevés que leurs homologues cultivés en terrain ouvert ou protégé..
Ainsi, dans une serre d’hiver ordinaire, le rendement en concombres est en moyenne de 32 à 34 kg / m2, tandis qu’en plein champ en saison – jusqu’à 3 kg par mètre carré.
En revanche, il est beaucoup plus coûteux d’équiper une serre que de préparer une parcelle de terrain, mais en général, les bénéfices de la culture des concombres de serre sont plus importants..
Les variétés les plus acceptables de concombres autogames pour la serre comprennent des variétés telles que “Emelya”, “Zozulya”, “Zyatek” et bien d’autres..
“Emelya” est une variété précoce moyennement précoce destinée principalement aux serres et aux foyers. Diffère en bon rendement – 13-15 kg / m2. Les premiers concombres peuvent être récoltés après 30-40 jours. La culture se distingue par sa riche couleur verte et son goût élevé. Cet hybride autogame est résistant aux maladies et au froid.
Zozulya est l’un des hybrides de serre les plus populaires de notre pays. En raison de la prédominance des fleurs femelles, il est très productif. Le rendement des concombres autogames de cette variété atteint 24-26 kg / m2. Les fruits sont moyens et gros, atteignant un poids maximum de 280 grammes. Diffère par un degré moyen de ramification. Les nouveaux échantillons de graines sont résistants aux maladies – tache de l’olivier, virus de la mosaïque du concombre et autres. Excellente conserve.
Concombres autogames universels
La plupart des variétés modernes de concombres autogames sont universelles, elles peuvent être plantées à la fois en pleine terre et en serre. Il convient de garder à l’esprit que les variétés parthénocarpiques sont parfois appelées variétés universelles autogames. Ce sont des “fausses” variétés autogames. Il n’y a pas de fleurs mâles en eux, mais il y en a des femelles. Cela aide à la formation de verts sans pollinisation. Il n’y a pas de graines dans de telles plantes..
Les variétés universelles de concombres pouvant être plantées à la fois dans le sol et en serre comprennent: “Spring”, “Herman”, “Claudia”, “Crispina”, “Ant”, etc..
Le nom de la variété “Vesna” parle de lui-même. C’est un hybride parthénocarpique universel précoce. Les zelents de cette variété sont courts – jusqu’à 8 cm, la plante est moyennement ramifiée, le rendement moyen de la variété est de 15-17 kg / m2. Les concombres ont un goût sucré, les fruits sont résistants aux maladies.
La variété hollandaise “Herman” a intégré toutes les réalisations des sélectionneurs européens. Comme “Printemps”, il est de maturité précoce. Cependant, il appartient à l’espèce universelle véritablement autogame. Les fruits sont de petite longueur – jusqu’à 12 centimètres, de couleur vert foncé riche. Pendant la saison de récolte, les cornichons et les plus gros légumes verts peuvent être récoltés. De plus, les graines de cette variété sont résistantes aux ravageurs et aux maladies. Les graines de ces concombres pour la serre sont traitées avec des compositions spéciales inoffensives pour l’homme, mais mortelles pour les parasites. Les principaux avantages du “Dutchman” sont un rendement élevé et un temps de maturation précoce..