Un cultivo tan valioso como el pimiento juega un papel importante en la dieta; se cultiva a gran escala en nuestro país, pero la producción de hortalizas deja mucho que desear. Al final de la temporada, salen a la venta unos 12 kg por persona, en lugar de los 38 kg recomendados. Para obtener una buena cosecha, es importante seguir toda la secuencia de acciones durante el cultivo, incluida la correcta formación de los pimenteros. Descubriremos cómo hacerlo correctamente y lo que un cultivador de hortalizas novato necesita saber?
¿Por qué es necesaria la formación de arbustos de pimienta?
El objetivo principal de la poda es conseguir un arbusto compacto y eliminar cualquier exceso de crecimiento. El procedimiento es muy importante para ajustar la masa del suelo de la planta. La poda ayuda a deshacerse de las ramas innecesarias, ajusta la densidad del arbusto. Debido a la correcta formación de los arbustos de pimiento, la fructificación se produce antes y el cultivo da una rica cosecha, ya que todos los recursos se gastan en madurar los frutos y no en mantener la masa de hojas verdes. El descuido de la poda provocará una escasez de productos vegetales, la apariencia de las frutas y su calidad serán insatisfactorias..
El equilibrio es importante al realizar la poda. Es perjudicial no solo descuidar la poda, sino también podar en exceso el arbusto. En este caso, no podrá “acumular” la energía necesaria para el crecimiento de una gran cantidad de vegetales..
Variedades de pimiento
Al elegir un cultivo cultivado, se deben tener en cuenta las propiedades y características del cultivo..
Dependiendo del contenido en el fruto de la sustancia que le da el sabor amargo (alcaloide capsaicina), existen los siguientes grupos de pimientos:
- Dulce. La planta se caracteriza por frutos grandes con paredes gruesas y carnosas..
- Semi-afilado. Frutos alargados con superficie ondulada.
- Amargo. Frutas de paredes delgadas, de sabor picante.
Por color, hay frutos de colores rojo, verde, amarillo, naranja. Se distingue la forma del arbusto.:
- Plantas de tallo único.
- Semi-sellado. En la parte inferior del tallo, se forman de uno a tres brotes..
- Tupido. El vástago se bifurca en la base..
Dependiendo de la altura de un arbusto adulto, las plantas se dividen en:
- Enano. La altura no supera los 50 cm..
- Talla media. Crece hasta una altura de un metro..
- Alto. Alcanza los dos metros de altura.
La formación de arbustos de pimiento se realiza solo para variedades e híbridos de tamaño mediano y alto. Los pimientos enanos y de tamaño insuficiente dan una buena cosecha sin poda, pero sujetos al esquema de siembra. La excepción es cuando los arbustos se plantan muy densamente..
La tarea principal del complejo agroindustrial en desarrollo es obtener productos de alta calidad que cumplan con los estándares modernos. El principal requisito para la producción de variedades e híbridos de pimiento dulce es la presencia de una pared gruesa, cuyo ancho no es inferior a 5 mm. Esto es posible solo si se observa la tecnología de cultivo, la correcta formación de pimiento en un invernadero de policarbonato, vidrio, en un área abierta o de otra manera..
Patrón de desembarque y aterrizaje
Las plántulas en casetes o macetas de turba obtenidas en invernaderos se plantan en una parcela utilizando uno de los siguientes esquemas. El método de dos hileras consiste en plantar plantas en una cresta de 1,4 metros de ancho. Las plántulas se sumergen en el suelo, observando los siguientes requisitos: la distancia entre dos filas es de 1 m, la distancia entre los arbustos es de 25-30 cm. Existe un método de una sola fila, en este caso se observan las siguientes proporciones 60 × 30 cm.
El engrosamiento excesivo al plantar arbustos dará como resultado un crecimiento deficiente de la planta. Se enferman con más frecuencia y no se arraigan bien. Al mismo tiempo, una buena circulación del aire y la luz solar es una excelente prevención de enfermedades..
El momento de plantar las plántulas en el invernadero, para obtener una cosecha temprana, se determina en función de las capacidades técnicas de proporcionar un microclima óptimo en el invernadero. Como regla general, esto ocurre después de 50-60 días desde el momento de la siembra, cuando el brote crece 20-25 cm y tiene alrededor de 10-12 hojas formadas. La yema de la corona formada, ubicada en el sitio de la ramificación de los tallos, se elimina mientras aún está en las plántulas. Si se han formado varios botones florales, se eliminan todos..
Después de plantar, es aconsejable cubrir la superficie con turba. El nivel de inmersión de las plántulas en el suelo es extremadamente importante. No cubrir el cuello de la raíz con tierra, ya que esto conllevará problemas como la formación de microgrietas, el desarrollo de una pata negra y otras enfermedades..
Plantar debajo de la película tiene una serie de ventajas: no necesita desyerbar periódicamente las crestas y aflojar el suelo, las plantas reciben una cantidad suficiente de aire y humedad.
Reglas para la formación de arbustos de pimienta.
Hay muchas formas de podar un arbusto. Los agrónomos experimentados saben cómo dar forma a los pimientos en dos tallos, así como en tres o cuatro tallos. Detengámonos en varias opciones que se utilizan con más frecuencia..
Formación de tallos
Cuando se cultivan cultivos en invernaderos, la planta comienza a formarse en la primera bifurcación. Para estimular el crecimiento del arbusto en dirección vertical, solo quedan dos brotes de primer orden: uno central y otro principal. Posteriormente, también se dejan dos brotes de segundo orden en estas ramas esqueléticas. Uno es central y el otro es externo. Se quita el brote que crece hacia adentro.
Otro método para formar pimientos en un invernadero es ligeramente diferente al primero. En este caso, también se dejan dos brotes en la primera bifurcación, sin embargo, se forman como para los tomates, verticalmente. Solo queda un brote en cada tallo formado, el resto se elimina. Este método de formar arbustos de pimiento proporciona una altura de dos metros. Para fijar el arbusto en posición vertical, en cada fila, después de 2-2.5 metros, se cavan tiras largas alrededor de las cuales se tira del cordel. Así, el cultivo crece entre los hilos y no cae a la superficie del suelo..
Adelgazamiento de la masa foliar, eliminación de yemas.
El siguiente paso es adelgazar las hojas de cada rama. Solo queda uno, es necesario para la nutrición del futuro feto. Con el tiempo, se forman horquillas con un brote en cada rama. Solo quedan los más desarrollados y fuertes, y el resto se pellizca. Este procedimiento se repite con cada ramificación: se dejan las yemas en las ramas, y se retiran las que se forman en los entrenudos, es decir, en la zona entre dos nudos.
Cortar los brotes inferiores y las hojas adicionales.
Durante la temporada de crecimiento, la parte inferior del arbusto se cubre con brotes estériles, que también deben eliminarse. Por lo general, se encuentran en el tallo principal. También eliminan las hojas del arbusto que no participan en la nutrición de la fruta..
Pellizcar ramas
Después de que se hayan formado entre 15 y 20 frutos en el arbusto, puede pellizcar todos los puntos de crecimiento de las ramas principales. Por lo tanto, todas las fuerzas de la planta están dirigidas a la nutrición completa de los frutos, y no a la formación de ovarios y al crecimiento de vegetación innecesaria. Este procedimiento se realiza entre 30 y 45 días antes de la maduración..
Para estimular la formación de frutos y obtener una buena cosecha, se retiran los primeros frutos, a pesar de que es muy lamentable hacerlo. Este procedimiento asegura el crecimiento generativo, el llenado rápido y la maduración de los frutos..
Que herramienta se utiliza?
Para este propósito, se utiliza una herramienta de jardín: una podadora, tijeras o un cuchillo con una hoja afilada. La superficie de corte debe estar limpia y libre de óxido. Las muescas y otros defectos de la herramienta pueden causar el desarrollo de diversas enfermedades, por lo tanto, no se recomienda su uso..
Si la cultura crece en áreas ventosas, se requerirá la instalación de soportes o enrejados. Esto evitará daños en los tallos y facilitará un mayor cuidado del arbusto..
Consejos útiles
Se puede obtener una buena cosecha de frutas jugosas siguiendo las siguientes recomendaciones:
- Los brotes deben eliminarse lo antes posible para evitar que se desarrollen. Es mejor hacerlo gradualmente, en lugar de hacerlo de una sola vez. Para no dañar la planta, no se quitan más de dos hojas de las ramas al mismo tiempo. No escatimar en la limpieza puede provocar la muerte del arbusto..
- La formación del pimiento en campo abierto se lleva a cabo en clima seco, cálido y tranquilo. Si se excede la humedad del aire, las secciones tardan más en sanar y esto conducirá al desarrollo de enfermedades..
- No quedan más de 20 pimientos en cada arbusto. Esto es necesario para garantizar la forma y el tamaño normales de la fruta..
- La poda es estresante para la planta, por lo que solo debe hacerse en un arbusto sano..
- Todos los brotes y hojas removidos deben recolectarse del suelo y desecharse fuera del sitio..
Solo con el cuidado adecuado puede obtener una planta saludable que sea resistente a las enfermedades y dé una cosecha considerable.!