Aubergines dans un chalet d'été Les aubergines bénéficient d’une attention accrue des jardiniers, mais jusqu’à récemment, tout le monde n’a pas réussi à faire pousser de délicieux légumes sains sur leur site. Non seulement les aubergines de toute la famille des morelles sont considérées comme les plus thermophiles, mais leur culture comporte quelques subtilités..

Cependant, même après avoir connu l’amertume de l’échec, vous ne devriez pas désespérer. Grâce à l’apparition de variétés précoces sans prétention et à la connaissance des caractéristiques et des préférences de la culture, la culture des aubergines ne sera pas difficile, même dans les régions où les jardiniers ne pouvaient auparavant pas penser à une telle plante dans le jardin..

Quelle est la clé du succès dans la culture d’aubergines?

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez suivre la technique de culture. Dans la technologie agricole des aubergines, il y a beaucoup de points communs avec les méthodes de culture des tomates et des poivrons, mais en même temps, les aubergines sont extrêmement exigeantes en chaleur, en arrosage suffisant et en lumière. Pour obtenir une bonne récolte, vous ne pouvez pas vous passer de la sélection préalable d’un site ensoleillé :

  • Si la plante connaît un manque d’éclairage, cela affecte nécessairement non seulement le rendement, mais aussi le bien-être et le taux de croissance des arbustes et des fruits..
  • Un résultat similaire devrait être attendu avec un manque d’humidité..
  • Lorsque la température baisse, de nombreuses variétés refusent généralement de former un ovaire et perdent même les fruits et les bourgeons existants..

Pour une fructification confortable, les aubergines ont besoin d’une température de l’ordre de 25-28 ° C, tandis que par temps plus chaud, avec une humidité suffisante, cette culture se sent mieux que les espèces apparentées.

Se demandant pourquoi les aubergines jaunissent, les jardiniers doivent faire attention à la qualité et à la fertilité du sol, la culture est particulièrement sensible à la production de potassium et de phosphore.

Le respect de la rotation des cultures est le gage d'une bonne récolteLors de la culture d’aubergines, il est extrêmement important de se souvenir des règles de rotation des cultures et d’éviter de planter cette culture après les pommes de terre, les tomates ou les poivrons. Afin d’éviter le développement de maladies de l’aubergine causées par des agents pathogènes et des ravageurs courants, vous ne devez pas aménager des plates-bandes d’aubergines à côté des plantations de cultures apparentées..

Préparation du semis

Aubergine mûreÉtant donné que la saison de croissance des aubergines est de 85 à 140 jours et que les conditions climatiques dans la plupart des régions ne peuvent pas plaire aux jardiniers avec un été aussi long et chaud, il est conseillé de faire pousser ce type de morelle à travers des semis..

Pour le semis, préparez un sol meuble qui retient bien l’humidité de :

  • 2 parties d’humus;
  • 1 partie de tourbe de plaine ;
  • 1/2 part de sciure vieillie ou de sable.

C’est à partir de cette étape que commence la prévention des maladies de l’aubergine et que les bases de la récolte sont posées..

Il est catégoriquement impossible d’utiliser les plants de cette culture :

  • matière organique fraîche pouvant endommager le jeune système racinaire;
  • sciure de bois fraîche, qui augmente le niveau d’acidité et introduit des substances résineuses dans le sol, elles doivent être conservées après avoir noirci ou renversées plusieurs fois avec de l’eau bouillante;
  • terre de jardin et humus non traités avec du permanganate de potassium, dans lesquels les agents pathogènes et les larves de ravageurs peuvent survivre.

Pour enrichir le sol destiné à la culture d’aubergines en nutriments, 100 à 150 grammes de cendre de bois, de farine de dolomie, de normalisation de l’acidité et d’engrais minéraux complexes sont ajoutés à 10 kg de mélange de sol préparé ou de sol prêt à l’emploi pour les cultures de morelle..

Le choix de la graine a l’impact le plus direct sur la future récolte..

Semer des graines pour les semisPar conséquent, les graines triées sont désinfectées pendant 30 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium, ce qui permet de sauver les futures plantes des maladies, infections et insectes qui affectent l’aubergine.

Ensuite, les graines sont trempées pendant 4 à 5 heures en utilisant une solution d’acide borique, des régulateurs de croissance prêts à l’emploi, une infusion de fumier ou de cendre de bois. Cette technique accélérera la germination et donnera aux germes une force supplémentaire..

Semer des aubergines et faire pousser des semis

Pousse d'aubergineSi les graines sèches, semées à une profondeur de 1,5–2 cm, n’émergent qu’à travers 8–10 filets, alors les graines pré-trempées éclosent déjà en 4–5 jours. Ce résultat peut être obtenu en plaçant les graines dans un environnement humide à une température de 25 °C pendant 4 à 5 jours. Le semis s’effectue dans un sol humide, puis les futurs plants, jusqu’à l’apparition des premières pousses d’aubergines, doivent être sous film à une température de 20-25 °C.

Pour que les plantules activent la croissance du système racinaire, les 5 à 6 jours suivants, la culture des aubergines est effectuée dans un endroit frais. La température optimale dans ce cas est de 18 ° C..

Avec une température de fond inférieure à 13°C, les aubergines jaunissent, se fanent, et le risque de développer une patte noire augmente. Les courants d’air créent le même effet..

Pour les semis qui se forment dans une saison plutôt sombre, il est nécessaire d’équiper un rétro-éclairage qui fournit une heure de clarté d’une durée de 12 à 14 heures. Cela accélérera la croissance des plantules, les empêchera de s’étirer et jettera les bases d’une floraison précoce. Lorsque de vraies feuilles apparaissent sur les plantes, il est temps de les cueillir. Les aubergines doivent être chargées d’une motte de terre afin de préserver le système racinaire assez tendre des pousses..

Pour la première fois, les plants sont arrosés quelques jours après le semis, en utilisant de l’eau décantée chauffée à 25-30 ° C. À l’avenir, les plantes ont également besoin d’eau chaude et confortable, que les germes reçoivent tous les 2-3 jours, puis, au fur et à mesure de leur croissance, au bout de cinq jours..

Pour les semis et les aubergines adultes, il est important que les feuilles ne soient pas mouillées lors de l’arrosage. Un sol excessivement humide menace l’apparition de maladies de l’aubergine et même la mort des plantations.

Les semis se développent bienEn plus de l’humidité et de la lumière, les plantules doivent recevoir une alimentation régulière. La première, utilisant des engrais minéraux, est réalisée au bout de 8 à 15 jours, selon l’état des plantes. À l’avenir, les aubergines peuvent être fertilisées avec régularité pendant deux semaines, en soutenant les semis avec des mélanges de potasse et de phosphore.

7 à 10 jours avant de transplanter les aubergines dans un endroit permanent dans une serre ou en plein champ, les semis sont durcis afin d’habituer les plantes aux fluctuations de température, à la lumière naturelle et aux mouvements d’air.

Caractéristiques de la technologie agricole lors de la culture d’aubergines

Planter des aubergines en pleine terreSoumises aux règles de culture, les aubergines avant plantation en pleine terre ont une hauteur d’environ 20 cm et ont un système racinaire puissant, une tige solide et jusqu’à 8 vraies feuilles.

Pour que les plantes ne ressentent pas d’inconfort grave après le repiquage, un sol nutritif meuble est préparé pour eux à l’automne, ce qui est utile pour désinfecter après les cultures précédentes.

Pour la désinfection, utilisez 1 à 2 cuillères à soupe de sulfate de cuivre dans un seau d’eau. Ensuite, le sol est déterré.

  • Au printemps, les sols lourds sont à nouveau creusés et, en cours de route, ajoutent du sable ou de la sciure de bois, et les sols limoneux sableux légers ne font que se desserrer.
  • Jusqu’à 0,75 seaux de matière organique pourrie de haute qualité, de farine de dolomie, jusqu’à 5 kg de tourbe basse sont introduits par mètre de surface du jardin. La quantité d’additifs peut varier selon le type de sol sur le site. Si nécessaire, vous pouvez utiliser des mélanges d’engrais complexes prêts à l’emploi.

Les aubergines sont plantées dans des trous de 10-15 cm de profondeur lorsque le sol se réchauffe jusqu’à 15°C. Les plantes adultes étant assez volumineuses, il est préférable de laisser un intervalle allant jusqu’à 60 cm entre les trous.Et pour que le sol ne perde pas d’humidité, après avoir planté les semis, le sol est paillé et les plantes sont recouvertes de non -matériau tissé qui protégera les pousses des fluctuations de température et des rayons brûlants du soleil. Si cela n’est pas fait, les aubergines jaunissent, s’acclimatent mal et longtemps, devenant une cible pour les ravageurs et les agents pathogènes..

Entretien des plantesLes aubergines aiment les sols humides jusqu’à 20 cm de profondeur, mais elles ont une attitude négative à l’égard de l’arrosage à l’eau froide. Par conséquent, les semis et les arbustes à fruits adultes ont besoin d’humidité à une température d’au moins 20 ° C. Un desserrage peu profond et doux après l’arrosage aidera à économiser l’humidité..

Si la culture des aubergines est effectuée dans une serre ou une serre, une humidité excessive ne doit pas être autorisée, ce qui entraîne le développement de pourriture, d’autres maladies de l’aubergine et l’apparition de pucerons. De plus, dans de telles conditions, le pollen perd ses propriétés et il ne faut pas attendre une bonne récolte. Une bonne ventilation aidera à corriger la situation. Il économisera également lorsque la température monte au-dessus de 35-45°C, lorsque le jaunissement des aubergines est constaté, la chute des fleurs et la formation de l’ovaire.

Pendant la saison de croissance, les aubergines sont nourries 3 à 5 fois, en se concentrant sur les besoins et l’état des plantes.

Si, avant le début de la fructification, il convient de prêter plus d’attention aux engrais minéraux complexes et à la reconstitution des réserves de microéléments, alors avec le début de la formation des aubergines, la priorité est donnée aux mélanges de phosphore et d’azote. De plus, la matière organique en quantité excessive peut nuire à la récolte, car la plante pousse, mais l’activité de floraison diminue. Dans ce cas, des engrais potassiques sont appliqués, provoquant la formation de bourgeons et d’ovaires par l’aubergine..

La vinaigrette foliaire aidera les plantes à pousserPendant les périodes longues, humides et fraîches, l’alimentation foliaire est utile, soutenant l’aubergine avec des micro-éléments..

Le succès de la culture des aubergines dépend non seulement de l’arrosage et de la fertilisation, mais également de la formation compétente des buissons. Parfois, la densité excessive de la plante cause plus de dommages à la culture que le manque d’humidité..

L’élimination de l’excès de feuillage et de pousses sans ovaire permet :

  • nutrition directe du fruit;
  • augmenter l’éclairage de l’intérieur de la brousse;
  • éviter le développement de maladies de l’aubergine et l’installation de colonies de ravageurs sur les plantes.

Les maladies de l’aubergine

Un jeune buisson se développeEn respectant les règles de culture des aubergines, vous pouvez réduire considérablement les risques de maladies dangereuses pour la culture. Et pourtant, même avec un bon arrosage, une fertilisation, une plantation de plantes, il n’est pas possible d’obtenir le bon rendement.

De graves dommages aux aubergines sont causés par des maladies de nature virale, fongique et infectieuse, dont le pic se produit pendant les périodes pluvieuses et fraîches..

L'aubergine est affectée par la pourriture bactérienneLa tache noire est de nature bactérienne et commence à infecter les plantes lorsque l’humidité de l’air est élevée dans un contexte de températures diurnes élevées. La maladie se manifeste sous la forme de taches sombres situées le long des nervures des feuilles, le long de leurs bords, sur les tiges et les boutures. Au fur et à mesure que la maladie de l’aubergine progresse, les fruits sont affectés, recouverts de taches sombres brillantes et envahissantes..

Dans les régions du sud du pays, les jardiniers peuvent rencontrer une mosaïque virale, se manifestant par un changement de couleur et de forme du feuillage. Au fur et à mesure que la maladie progresse, une alternance de zones vert foncé et vert clair apparaît sur les plaques foliaires, plus visibles à l’extrémité des pousses. En conséquence, les plants d’aubergine jaunissent, les feuilles sont sensiblement déformées, la floraison et le nombre d’ovaires diminuent..

Plante maladeAvec la nécrose interne virale, qui se développe également à une humidité élevée, des zones de tissus bruns morts apparaissent sur les fruits des aubergines, ce qui réduit fortement le rendement. À titre de mesures préventives et pour exclure le développement de maladies de l’aubergine, les techniques suivantes sont utilisées:

  • récolter des graines uniquement sur des fruits mûrs sains;
  • désinfection et sélection de l’inoculum;
  • désinfection du sol sur le site de plantation et du sol dans des conteneurs de semis;
  • respect de la rotation des cultures;
  • sélection de semis sains;
  • destruction des résidus végétaux dans les lits;
  • respect des normes agricoles.

Pour le traitement des plantes atteintes, en respectant les précautions, ils utilisent des médicaments de lutte chimique et biologique, effectuent des pansements foliaires qui augmentent la résistance des aubergines et désinfectent également nécessairement le matériel utilisé..

Maladies de l’aubergine en cas de malnutrition

Le feuillage de l'aubergine jaunit à cause d'un déséquilibre des nutrimentsPourquoi les aubergines jaunissent-elles, refusent-elles de porter des fruits et meurent-elles apparemment sans raison apparente ? Parfois, les plantes souffrent gravement d’un déséquilibre dans la composition minérale du sol, d’une surabondance ou d’un manque de nutriments de base.

L’azote a un effet direct sur la croissance du buisson et l’absence de cet élément affecte négativement la taille et l’apparence des feuilles et des pousses. Ils deviennent petits, pâles. Les fruits sont déformés, ne se développent pas correctement et tombent. Un excès d’azote provoque la croissance active de la masse verte et l’inhibition de la formation de fruits, de plus, l’élément peut s’accumuler sous forme de nitrates dangereux pour l’homme.

Il y a un manque de potassium dans le solLa chute du feuillage et son acquisition d’une teinte pourpre est possible avec un manque de phosphore dans le sol, l’un des trois principaux nutriments. Mais les aubergines réagissent particulièrement fortement à un manque de potassium pendant la période de fructification active. Cela se reflète dans le fait que les aubergines jaunissent, les bords des feuilles se dessèchent et les fruits se tachent. Les plantes cultivées sur des sols acides après chaulage, ainsi que pendant les périodes sèches, ont un besoin particulier de l’élément..

Un jaunissement notable des feuilles et de leur chute peut être observé avec un manque de magnésium et de manganèse dans le sol, et dans ce dernier cas, l’image ressemble à une mosaïque de feuilles, mais l’aubergine retrouve rapidement sa forme saine après l’introduction de trace éléments.

Le manque de calcium et de bore dans le sol affecte négativement le développement des plantes. Et dans de tels cas, les aubergines ont un aspect déprimant et nécessitent des mesures urgentes sous forme de sol ou de pansements foliaires..

Vidéo: caractéristiques de la culture d’aubergines