Todas las variedades de tomates existentes son aptas para el consumo en fresco. Pero cuando se mencionan las variedades de tomates para ensalada, todavía se refieren a las frutas más tiernas, dulces y jugosas..
Variedades de tomates de ensalada de frutos grandes.
Muy a menudo, los tomates de frutos grandes se denominan variedades de ensalada que, debido a su tamaño y piel fina, no son aptas para salazón o enlatado, pero ideales en combinación con otras verduras frescas..
Bife
Los arbustos altos de este tomate requieren una liga y la eliminación de los hijastros. Las frutas en maduración pesan hasta 400 gramos, tienen un color rojo brillante y una pulpa tierna y sin semillas. La forma de los tomates es plana y redonda. La piel es fina, pero no propensa a agrietarse. Los tomates tienen un sabor excelente, pero una capacidad de almacenamiento no demasiado pronunciada, por lo que las frutas deben usarse inmediatamente en ensaladas o para hacer jugos aromáticos dulces..
Gigante carmesí
Una de las primeras variedades de frutos grandes conocida por el excelente sabor de los tomates, con un hermoso color rosa frambuesa y un peso de 300 a 1000 gramos. Los frutos se forman en arbustos de hasta 70 cm de altura. Las plantas necesitan apoyo y remoción moderada de los hijastros. Ideal para los amantes de las ensaladas, el tomate fresco y los jugos vitamínicos.
Micado
Los frutos de Mikado, rosados y muy grandes, contienen pocas semillas y se distinguen fácilmente por su piel fina y su delicada pulpa agridulce. Los arbustos altos indeterminados necesitan ser atados y removidos de los hijastros. El peso de un tomate redondo plano promedio es de 400 a 600 gramos, mientras que las primeras frutas pueden pesar alrededor de un kilogramo..
Los tomates apenas se almacenan, pero son ideales tanto para el consumo en fresco como para obtener un delicioso zumo y hacer salsas..
Se pueden obtener hasta 8 kg de productos aromáticos de un arbusto..
Corazón de toro
Las variedades de tomate lechuga en forma de corazón son auténticos clásicos. Gracias a su pulpa azucarada, su rico sabor y una pequeña cantidad de semillas, son amados por muchas generaciones de jardineros. La variedad Bull Heart forma arbustos altos, de hasta 1,8 metros, en los que maduran grandes frutos de color rosa carmesí que pesan hasta 500 gramos. Con buenos rendimientos, cierta elegancia del arbusto es una desventaja. Puede superarlo con la ayuda de una liga oportuna y la transferencia del punto de crecimiento al hijastro superior..
Bisonte de azúcar
El cultivo de esta variedad garantiza altos rendimientos y una excelente calidad de tomates frescos. Los arbustos altos pueden soportar hasta 7,5 kg de frutas, 200-550 gramos cada uno, por lo que necesitan una liga y una forma oportuna. Los tomates en forma de corazón se distinguen por su excelente sabor, densa consistencia azucarada y buena resistencia al agrietamiento..
Príncipe Negro
Entre las variedades de tomates para ensalada de frutos grandes, dulces, con menos acidez que las variedades rojas, los tomates negros ocupan un lugar especial. Estos híbridos y variedades muestran un gran sabor, una gran apariencia y un rendimiento decente. Una de las más famosas es la variedad Black Prince con frutas jugosas y fragantes de un tono rosado pardusco. Los tomates que pesan 200-300 gramos tienen una pulpa tierna y jugosa, en la que las cámaras con semillas verdosas son claramente visibles.
Los tomates son ideales para hacer ensaladas, salsas y jugos con un alto contenido de azúcar y un color inusual..
Toro de oro
Las plantas de tamaño mediano forman frutos muy grandes de un tono amarillo claro brillante, con un peso de 650 a 1200 gramos. Los tomates se destacan por su consistencia de pulpa azucarada, dulzura y un tinte rosado inusual en el medio de la fruta. Se forma la misma mancha en la base del tomate. Una excelente variedad para personas que hacen dieta, así como para quienes son propensos a las alergias a los tomates de color rojo..
Rosa salvaje
Una de las conocidas variedades de frutos grandes agrada a los jardineros con deliciosas frutas de frambuesa que pesan alrededor de 400 gramos. Los tomates se forman en plantas altas, de hasta 2,5 metros de altura, que necesitan eliminar a los hijastros y la liga obligatoria..
Contando con una buena cosecha, el residente de verano debe recordar que las variedades de tomate de lechuga de frutos grandes necesitan especial atención y cuidado. Las plantas en las que se vierte un ovario jugoso necesitan alimentación y un riego competente más abundante de lo habitual..
Los tomates carnosos de frutos grandes son un manjar en la segunda mitad del verano. Si desea darse un festín con tomates aromáticos antes, tendrá que cuidar las primeras variedades de plántulas. No son tan dulces y azucaradas como las variedades de finales de verano, pero son fragantes y jugosas. Los fanáticos de platos inusuales y raciones espectaculares estarán interesados en tomates cherry de varias formas y colores..