Le kiwano ou concombre africain est un fruit exotique inhabituel qui est récemment apparu dans les rayons des supermarchés russes, mais qui a déjà gagné en popularité. Malgré son origine tropicale, la culture du Kiwano à partir de graines est également possible en Russie centrale..
Kiwano – qu’est-ce que c’est
Kiwano, melon cornu ou concombre africain font tous référence à une culture annuelle ressemblant à une liane de la famille des citrouilles. Dans des conditions naturelles, la plante pousse en Afrique, en Amérique du Sud, en Nouvelle-Zélande et en Israël.
Principales caractéristiques de Kiwano:
- la liane ramifiée avec des tiges rampantes rampantes atteint 5-9 m de hauteur;
- les pousses sont minces et fragiles, avec de nombreuses antennes ;
- les feuilles sont grandes, à trois ou cinq lobes, avec une surface laineuse;
- jusqu’à 100-150 ovaires mûrissent sur une liane;
- les fruits sont de couleur jaune orangé, oblongs, ressemblant extérieurement à un melon, recouverts d’épines douces;
- la pulpe est verte, juteuse, semblable au concombre;
- Le fruit Kiwano a le goût d’un melon avec des notes de concombre, de citron vert et de banane.
Lorsque vous cultivez du kiwano à partir de graines, vous pouvez obtenir non seulement une récolte abondante de fruits savoureux et juteux, mais également une plante ornementale originale..
Il peut devenir une décoration lumineuse de l’aménagement paysager de n’importe quel terrain personnel, utilisé pour le jardinage vertical ou pour décorer des vérandas, des arches et des belvédères..
Cultiver le Kiwano à partir de graines
Lors de la culture de Kiwano dans la région de Moscou, il ne faut pas oublier que la plupart des variétés de concombre africain ne tolèrent pas le gel. Avec des changements brusques de température, la plante ralentit sa croissance et peut complètement mourir..
Pour la culture en Russie, il est recommandé d’utiliser la première variété Kiwano domestique appelée “Green Dragon”, élevée par les éleveurs de Novossibirsk et zonée pour la culture dans toutes les régions de Russie.
Une variété sibérienne d’une plante exotique pousse jusqu’à 2,5-3,5 m.Il faut 76-78 jours pour que le fruit mûrisse. Les fruits sont oblongs, jaunes, avec des épines douces et un goût agréable et sucré.
Kiwano “Green Dragon” peut être cultivé aussi bien en serre qu’en plein champ, car il tolère même bien les gelées sibériennes..
Préparation des semences
Le concombre africain exotique est cultivé en semis. Cela nécessitera des graines Kiwano, qui peuvent être achetées dans des magasins de jardinage spécialisés ou commandées en ligne..
Pour la culture dans les régions du nord et du centre de la Russie, il est préférable de choisir Zeleny Dragon ou d’autres variétés résistantes au gel..
Avant de cultiver Kiwano, vous devez préparer correctement la graine. Pour ce faire, faites-le tremper pendant 24 heures dans une solution d’humate de sodium. Également à cette fin, vous pouvez utiliser le médicament “Epina-extra” ou un autre stimulant de croissance similaire. De ce fait, les graines sont désinfectées, leur germination augmente..
Semis pour semis et en pleine terre
Même sous les latitudes méridionales, pour faire pousser du Kiwano à partir de graines, vous ne pouvez pas les semer directement en pleine terre. Les semis de printemps s’accompagnent d’un risque élevé de gelées récurrentes, que les jeunes pousses ne toléreront pas – dans ce cas, vous pouvez perdre tous les semis.
Les graines de Kiwano sont semées pour les semis de début avril à mi-mai. Enveloppez les graines prétrempées dans une étamine et placez-les dans un endroit chaud pour la germination pendant 3 jours. N’oubliez pas d’humidifier systématiquement la gaze pour que les graines ne se dessèchent pas..
Pour planter des graines, préparez des récipients en plastique, des pots de tourbe ou de fleurs d’un diamètre de 7 à 10 cm, ainsi qu’un substrat nutritif prêt à l’emploi. Profondeur de plantation maximale – jusqu’à 3-4 cm.
Entretien des semis
Cultiver Kiwano à la maison nécessite de créer des conditions favorables à la croissance et au renforcement des semis. Il est nécessaire de respecter le régime de température non inférieur à + 25 °.
Une plante exotique aime beaucoup la lumière, elle a donc besoin d’une longue journée de lumière. Mais le concombre africain ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil – cela peut causer de graves brûlures aux jeunes pousses. N’oubliez pas de desserrer et d’humidifier régulièrement le sol.
Transplanter des semis en pleine terre
La transplantation de plants de kiwano en pleine terre s’effectue en 25 à 30 jours – cela dépend de la vitesse de sa croissance et de son enracinement. Il est très important de choisir le bon endroit pour une plante exotique à croissance rapide..
Pour la culture du concombre africain, il est préférable de choisir des zones plates, chaudes et calmes, des endroits sous les murs ou des clôtures grillagées. Pour kiwano, vous devez équiper un support supplémentaire.
Vous ne devez pas planter une vigne sous la cime des grands arbres – un manque de soleil entraînera une diminution de son rendement.
Lors de la plantation, vous devez prendre en compte non seulement la croissance rapide d’une plante tropicale, mais également un système racinaire puissant et étalé. C’est pourquoi une distance d’au moins 15-60 cm doit être laissée entre les vignes..
Soins Kiwano
Kiwano a besoin de soins standard – arrosage régulier, desserrage, désherbage et traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs.
Le concombre africain a besoin d’arrosages fréquents – la plante doit être humidifiée au moins 3 fois par semaine. Les chaudes journées d’été, lorsque le sol sous la vigne se dessèche et se fissure. Il faut l’arroser tous les jours..
Kiwano ne tolère pas très bien la sécheresse et brûlera jusqu’à mourir sans humidité. L’arrosage est souhaitable tôt le matin ou tard le soir. N’hydratez pas la vigne au soleil, car cela brûlerait ses feuilles et ses tiges..
Lors de l’entretien de Kiwano, il est important d’ameublir régulièrement le sol et de désherber des mauvaises herbes. Cela améliore l’accès de l’oxygène et des nutriments à son système racinaire. Une croûte sèche à la surface du sol est un signe de la nécessité d’un ameublissement. Il est également préférable de le faire avant le lever du soleil ou après le coucher du soleil..
Top dressing
La part de croissance active et de bonne fructification Kiwano est fertilisée tous les 12-15 jours.
À cette fin, vous pouvez utiliser des engrais organiques et minéraux.:
- molène avec de l’eau (dans un rapport de 1: 5);
- crottes de poulet – il doit être infusé pendant 7 jours et dilué avec de l’eau (dans un rapport de 1:15);
- engrais pour courges et concombres – Agricola, Fertika, BioHumus, BioMaster.
Pour nourrir le concombre africain, vous pouvez utiliser les engrais minéraux complexes Azofoska, Stimul, Aquarin, Signor Tomato, Ammophos, Crystalon, Plantafol.
Garniture
Lors de la culture du kiwano, une jarretière de tiges de vigne frisées sur des supports ou des treillis verticaux spéciaux est nécessaire. La plante peut être attachée de la même manière qu’un concombre, en dirigeant le gros vers le haut. Cette technique est idéale pour la culture sur de petites surfaces..
De plus, les sommets des pousses latérales vigoureuses, sur lesquelles poussent les fleurs de type mâle, sont nécessairement pincés. La cueillette des cils est effectuée jusqu’à l’ovaire, avec l’élimination simultanée des fleurs stériles.
Exécutez le concombre africain dans le sens souhaité et nouez-le avec un chiffon doux. La liane peut être cultivée sans jarretière, mais dans ce cas, la plante aura besoin de beaucoup d’espace..
Lors de la culture de Kiwano en serre, une jarretière est nécessaire.
Le kiwano est un fruit exotique qui se distingue non seulement par son goût original et intéressant, mais aussi par ses bienfaits pour la santé. Une belle liane peut être utilisée dans l’aménagement paysager, pour décorer les murs des bâtiments, des belvédères et des arches. Soumis aux règles de base de la technologie agricole, chaque résident d’été pourra cultiver un kiwano sur sa propre parcelle.