Il n’est pas toujours possible de trouver des panais dans les plates-bandes, car en raison du faible taux de germination des graines, la plupart des jardiniers préfèrent acheter les racines déjà “prêtes”. Et c’est complètement en vain, car faire pousser des panais à partir de graines est une procédure assez simple. Bien entendu, les huiles essentielles des graines n’améliorent en rien leurs caractéristiques de plantation. Dans le même temps, le panais est l’une des plantes les plus résistantes au froid, il n’y aura donc aucun problème à ce sujet. Connaissant les subtilités du processus de semis et les particularités du soin de la plante, il est tout à fait possible d’obtenir une bonne récolte. Et aussi – pour vous fournir des semences pour la prochaine saison. Comment faire pousser des panais sains à partir de graines ? Nous en parlerons en détail aujourd’hui..
Comment augmenter la germination et préparer les graines pour le semis
Les graines de cette culture se distinguent par un taux de germination très faible. Il arrive que seulement 50 % des cultures germent, voire que les planches soient vides. Dans ce dernier cas, cela se produit si de “vieilles” graines ont été utilisées pour la plantation. Et c’est déjà le matériel de l’année dernière. D’ailleurs, si possible, il vaut mieux préparer vos graines – vous serez ainsi sûr de leur “fraîcheur”. Mais en ce qui concerne les graines achetées en magasin, on ne peut en être sûr..
Pour faire pousser des panais racines, seules des graines fraîches doivent être utilisées. Au cours de la deuxième année de stockage, leur germination diminue fortement..
Pour obtenir un résultat maximal, il est recommandé de faire tremper les graines pendant quelques jours avant de semer..
Cela peut se faire de deux manières, en utilisant :
- L’eau claire.
- Solution de cendres (20 g par litre d’eau).
A la fin de la procédure, les graines doivent être rincées à nouveau et étalées pour sécher. Ils sont maintenant prêts à semer.
Quand planter des panais
Bien que le panais n’ait pas peur du froid et que les retours de gel ne lui soient pas inutiles, il est important de suivre les recommandations concernant le moment de la plantation. Annuler tous les efforts peut être un atterrissage trop tôt ou trop tard. Dans un sol froid, les graines disparaissent et pourrissent avant l’apparition des germes..
Le sol s’est réchauffé jusqu’à 10°C, ce qui signifie que le temps est venu où les panais peuvent être semés en pleine terre..
Pour les semis, cette méthode est peu adaptée aux panais. Non, les graines sont capables de germer et vont même germer à la maison, mais le repiquage pour les semis peut se terminer par un échec. La forme belle et uniforme de la racine est déformée à la suite de cette procédure. Mais c’est elle qui est le but principal du jardinier.
Concernant les dates précises de semis dans le sol, elles dépendent du désir du jardinier et un peu du climat local. En général, cela peut être fait au début du printemps et avant l’hiver. Au printemps, les panais peuvent être semés tôt, lorsque le sol se réchauffe au taux ci-dessus. Selon la région de culture, cela peut être en avril ou en mai. La dernière option s’applique aux régions du nord, car là-bas la chaleur vient plus tard. Tu ne devrais pas faire ça avant. Bien que les graines germent lentement et restent dans le sol pendant au moins 3 semaines, pendant ce temps elles peuvent disparaître sans chaleur.
La plantation des panais avant l’hiver commence fin septembre. La date limite pour les semis d’automne est la deuxième décade d’octobre. Les graines hiverneront parfaitement dans le jardin, et au printemps il suffira d’éclaircir les semis.
Lors du semis en hiver, les graines ne doivent pas être trempées..
Technologie agricole pour la culture du panais : où et comment semer
Insensible au froid, cette plante aime pourtant la chaleur et le soleil. Il est préférable de choisir un endroit pour qu’il soit ensoleillé pendant la journée. Avec un éclairage suffisant, les fruits seront plus gros. Cependant, en option, dans les cas extrêmes, vous pouvez semer les graines à mi-ombre. La récolte, bien que pas si riche, peut être obtenue là aussi.
Choisir un endroit pour les panais
Idéalement, si sur le site où le panais est prévu pour être cultivé, avant qu’il ne pousse :
- Patate;
- betterave;
- tomates;
- concombres;
- choux;
- oignon;
- citrouille;
- courgette.
Mais les plates-bandes avec des cultures apparentées (carottes, persil, céleri) peuvent « récompenser » les panais de maladies. Il ne vaut pas la peine de planter à la place de ces plantes..
Les sols trop acides et humides ne conviennent pas aux panais. Et il se sent mieux sur les terres de tourbe et de loam sableux et dans les loams..
La culture du panais en plein champ permet également une préparation préliminaire du sol. Même pendant le creusement d’automne, de la matière organique et des minéraux sont ajoutés au site. Il est bon d’utiliser de l’humus ou du compost à partir d’engrais organiques..
De la “chimie” des panais, un complexe convient, comprenant du salpêtre (10 g), du sel de potassium (25 g) et du superphosphate (30 g) pour 1 m². m.
Il est catégoriquement impossible d’utiliser du fumier frais comme engrais pour les plates-bandes de panais. À partir de là, les racines commenceront à former des branches latérales.
Technique de plantation des panais
Certains jardiniers font des trous séparés à une distance de 10 cm et y répandent plusieurs graines. Cependant, il sera beaucoup plus pratique de les planter en longues rangées, alors que le semis devra être dense, “en réserve”. Compte tenu du faible taux de germination, cela aidera à éviter les vides dans le jardin et les semis en excès peuvent toujours être éclaircis. Dans ce cas, il faut laisser de 30 à 50 cm entre les rangs, afin qu’il soit pratique de prendre soin des plantes.
Étant donné que les mauvaises herbes rempliront les lits avant l’apparition des pousses, les panais peuvent être semés avec des radis. Il se lève rapidement et marque le site de semis, ce qui facilite le désherbage. Et au moment où le panais lui-même germe, le radis peut être retiré pour la salade.
Prendre soin des panais au jardin : de la levée à la récolte
Semer et entretenir des panais, c’est comme faire pousser des carottes et en général c’est le cas. La technologie agricole de ces cultures est presque la même. Cependant, contrairement aux carottes, les panais hibernent bien en plein champ et ont même meilleur goût. S’étant régalées la première année de fruits, les plantes restant au jardin la deuxième année de vie donneront des graines.
Prendre soin des panais cultivés à partir de graines comprend les procédures suivantes :
- Amincissement. Lorsque les plantules forment une paire de feuilles, elles libèrent de l’espace pour le développement de la racine. Pour ce faire, des semis supplémentaires sont arrachés à une distance de 5 cm.Si le sol est très nutritif, vous aurez besoin de deux fois plus d’espace (jusqu’à 10 cm). Si nécessaire, effectuez un deuxième éclaircissage lorsque les buissons atteignent 8 cm.
- Désherbage et desserrage. Pour éviter que les mauvaises herbes ne bouchent les panais, ils sont arrachés à temps. Les espacements entre les rangs doivent être desserrés soigneusement et après chaque arrosage et pluie.
- Arrosage. Comme tous les légumes-racines, les panais aiment l’eau et sont difficiles à arroser fréquemment. Sinon, les fruits commenceront à se fissurer..
- Top dressing. Sur un sol riche et fertile, les panais peuvent s’en passer, mais tout le monde ne peut pas se vanter d’une telle terre. Pour une bonne récolte, les lits doivent être fertilisés au moins trois fois par saison. Les deux premières fertilisantes sont azotées, à l’âge de 2 et 6 semaines après la germination. Ce dernier est du potassium-phosphore (sous forme de solution), dès la seconde moitié de l’été.
Les panais sont récoltés à l’automne, de la fin septembre à octobre. Il est soigneusement creusé avec une fourche, les sommets sont coupés et séchés. Après cela, les fruits peuvent être amenés dans la cave pour le stockage en les plaçant dans une boîte avec du sable..
Cependant, s’il n’y a nulle part où stocker, vous ne pouvez creuser qu’une partie des lits, laissant le reste à l’hiver. Ensuite, au printemps, il y aura des vitamines fraîches sur la table – l’essentiel est d’avoir le temps de déterrer les fruits avant qu’ils ne commencent à pousser. Ensuite, le panais commence à développer une tige ramifiée au détriment de l’appétence du fruit. Mais en juin, les buissons abandonnés fleuriront et vous pourrez récolter votre propre matériel de plantation pour continuer à faire pousser des panais à partir de graines..