Las uvas son un cultivo que requiere una atención constante por parte del jardinero. Si deja la planta sin medidas de cuidado simples pero obligatorias durante toda la temporada, los arbustos crecen sin control, los brotes comienzan a interferir entre sí. Las plantaciones de uvas excesivamente densas se convierten en un lugar de concentración de patógenos y plagas. Como resultado, la cantidad de bayas que maduran y su calidad cae drásticamente..
¿Qué tratamiento necesita el viñedo durante la temporada? Cómo cuidar las uvas, tratarlas de plagas y enfermedades, regar, podar y alimentar.?
Cuidados de la uva en el primer año de plantación
Ya desde el momento de la siembra, las uvas necesitan un cuidado suave pero regular, que contribuirá a la supervivencia más rápida de la planta y al inicio más temprano de la fructificación..
En el primer año después de la siembra, el cuidado de una plántula consiste en aflojar el suelo, regar, procesar uvas de enfermedades y plagas, así como al comienzo del trabajo sobre la formación de una futura vid..
- Tan pronto como los brotes comienzan a revivir, el suelo alrededor de las plantas jóvenes se afloja, al mismo tiempo que se eliminan las malas hierbas emergentes..
- Cuando se despliegan las primeras hojas, el tallo de la uva se libera de la capa de suelo. Se hace un agujero alrededor del arbusto, para endurecer la planta y la conveniencia de quitar en junio, y luego en agosto, se forman raíces superficiales en una parte del tronco, rociadas con tierra. Si no se presta atención al cuidado de las uvas en el primer año de siembra, el sistema de raíces del arbusto no estará lo suficientemente desarrollado e inevitablemente se congelará. Después del tratamiento de junio, el arbusto se vuelve a espigar, y después de la poda de agosto de las uvas de las raíces superficiales, se agrega el agujero de 10 cm..
- De los 3-4 brotes formados en junio, queda el más fuerte, que luego se convertirá en la base de un poderoso arbusto, y el resto se corta.
- Para una mejor supervivencia y crecimiento, las uvas jóvenes se riegan a razón de 10 litros por arbusto y, dependiendo de las condiciones climáticas, en promedio, la planta debe recibir humedad al menos una vez a la semana..
- Con riego, puede combinar la alimentación de uvas con superfosfato y preparaciones que contienen nitrógeno que contribuyen al desarrollo de la masa verde de la planta..
Uvas de liga
La primavera en el viñedo comienza con la apertura de las uvas invernadas, la poda de los arbustos y sus ligas. Hasta que la planta haya dado follaje y no hayan aparecido nuevos brotes, es importante secar la liga de la parte fructífera de la vid al enrejado..
Si no lo hace:
- aumenta la probabilidad de daños al arbusto por plagas y enfermedades de las uvas, por ejemplo, moho;
- será más difícil llevar a cabo la formación de un arbusto de uva que fructifique de forma activa y abundante;
- El rendimiento de un arbusto de este tipo resulta ser mucho menor, no solo por la cantidad de bayas, sino también por su baja calidad..
Para las uvas de liga se utiliza tejido o hilo que no dañe los brotes, así como un dispositivo especial. Para el material de la liga, no se recomienda llevar una cuerda de nailon o un hilo de pescar que se corte en el tejido del brote a medida que crece la vid..
Los brotes verdes de las uvas son bastante frágiles y frágiles, si no ata el arbusto antes del inicio de su crecimiento activo, el riesgo de dañar el crecimiento aumenta significativamente..
Al mismo tiempo, las ramas en las que se espera la cosecha principal se doblan hacia la fila horizontal inferior cuando se atan para que los brotes verdes crezcan vertical y uniformemente. Haga lo mismo con los brotes de reemplazo más cercanos al enrejado. El momento de la segunda liga de uvas comienza cuando el crecimiento joven alcanza una longitud de 25 cm. En el futuro, los brotes se fijan a los soportes y enrejados cada dos semanas, evitando que los brotes cuelguen libremente, especialmente durante la formación de la ovario y relleno de bayas.
Formación de un arbusto de uvas.
Unos años después de la siembra, el arbusto de uva adquiere una forma especial que se adapta mejor a las condiciones climáticas específicas y corresponde al propósito de la variedad. Dependiendo de qué tan bien reaccione la planta a las heladas, se distinguen las siguientes formas:
- requiriendo refugio para el invierno;
- sobrevivir al clima frío sin ninguna protección especial.
La elección del método de formación de un arbusto de uva está influenciada por la región de cultivo y las características de una variedad en particular. Pero en cualquier caso, al podar y dar forma, el jardinero debe tener en cuenta que la cosecha del próximo año se coloca en una vid madura, de cuyos ojos invernales aparecerán brotes de frutas en la primavera..
La formación sistemática de un arbusto de uva comienza casi desde el primer año de vida de la planta y continúa durante varios años. El tiempo exacto depende del tipo de forma elegida, y el final del proceso significa que las uvas tienen un esqueleto completo, lo que garantiza una fructificación completa..
En los años siguientes, la planta requerirá una poda de otoño correctiva, durante la cual se elimina la mayor parte del crecimiento de verano, incluidas las ramas perennes individuales, todos los brotes de fruta del año saliente, así como los débiles y dañados..
Dado que en las condiciones de Rusia central la mayoría de las veces las uvas deben estar protegidas durante el invierno, las más extendidas son las formaciones que implican un cultivo de uvas sin estándares y fueron descritas por primera vez hace 150 años por el maestro de viticultura de Francia, Guyot. La combinación de esta forma con la forma de abanico dio la forma de arbusto de uva más famosa de la actualidad. La formación en abanico sin estándares de un arbusto de uva facilita la realización de su rejuvenecimiento y poda en verde, la vid se cubre fácilmente para el invierno y proporciona una cosecha sólida en condiciones bastante duras..
Espolvorear uvas en primavera
Las medidas para prevenir la aparición de patógenos y plagas en las plantas de uva se toman en la primavera, cuando los arbustos se liberan de los refugios invernales..
La primera pulverización de uvas, eliminando las fuentes de peligro, captura el suelo debajo de la vid y la parte leñosa del arbusto. Al mismo tiempo, el éxito del evento depende en gran medida de qué tan oportuno se llevó a cabo el amarre de la uva, ya que el desarrollo del moho generalmente comienza con la primera precipitación de primavera, que propaga involuntariamente un hongo peligroso desde el suelo a los brotes. Para pulverizar, tome:
- Solución al 3% de líquido de Burdeos;
- Solución de Ridomil al 1%;
- Solución al 3% de sulfato ferroso;
- 0,5% de solución de Cineb.
Para el control de plagas de uvas en parcelas de aficionados, puede usar una fitosporina segura y asequible, que es activa tanto contra hongos patógenos como contra infecciones bacterianas. Cuando se cultiva la tierra debajo del viñedo y en los pasillos, no se afloja, sino que se ablanda abundantemente..
El tratamiento profiláctico de las uvas contra enfermedades y plagas se lleva a cabo en clima seco con las mismas preparaciones, cuando aparecen 4-5 hojas jóvenes en la planta..
El momento de la fumigación adicional depende de las condiciones climáticas y del bienestar de las plantas. Dos semanas antes de la floración, si no llueve, los arbustos deben someterse a un tratamiento preventivo, y es importante capturar no solo los lados externos de las hojas y los brotes, sino también asegurarse de que las preparaciones penetren profundamente en la corona. El período en el que es posible rociar las uvas que han ganado el ovario finaliza tres semanas antes de la cosecha..
Aderezo de uvas
Durante la temporada de crecimiento, la necesidad de las uvas de ciertos nutrientes y elementos cambia. Esto debe tenerse en cuenta al aplicar fertilizantes para plantas fructíferas..
Como otras plantas cultivadas, el viñedo necesita:
- en nitrógeno, necesario para un conjunto de masa verde y asegurar un buen crecimiento anual;
- en potasio y fósforo, sin los cuales es imposible la maduración de la vid, la maduración de bayas sanas de alta calidad y la preparación de la planta para la invernada.
Como queda claro en el video, cuidar las uvas en primavera y verano es imposible sin la aplicación regular de fertilizantes seleccionados correctamente. Yo alimento plantas de uva anuales dos veces al año:
- Cuando los brotes verdes crecen a una altura de 10-15 cm, se agrega una solución de nitrofoska debajo de las raíces, a razón de 16-18 gramos por 10 litros de agua..
- En julio o agosto, el aderezo de uvas incluye 20 gramos de superfosfato y 12 gramos de sulfato de potasio por 10 litros de agua..
Los arbustos que han entrado en la temporada de fructificación se fertilizan hasta tres veces por temporada:
- La primera alimentación es a mediados de mayo. Cuando quedan unas dos semanas antes de la floración. En este momento, las plantas reciben una porción de fertilizantes nitrogenados, ya sea materia orgánica o nitrato de amonio, se agregan 10 litros de solución o infusión debajo del arbusto..
- La segunda vez, las uvas se alimentan durante la formación del ovario y su mayor crecimiento. En este caso, además del nitrógeno, la composición de los fertilizantes incluye fósforo y potasio en una proporción de 3: 2: 1, respectivamente. Tome unos 30 gramos de la mezcla por arbusto y disuelva en un balde de agua..
- El tercer aderezo de uvas se realiza desde mediados de julio hasta mediados de agosto, cuando las bayas comienzan a ganar color, y consta de 50-75 gramos de superfosfato y la mitad de la cantidad de sulfato de potasio por 10 litros de agua..
Si se aplica materia orgánica debajo de las uvas en el otoño, durante la alimentación de primavera es mejor dos para reducir la cantidad de este fertilizante. ¿Cómo aplicar fertilizante debajo del arbusto y cómo cuidar las uvas para maximizar los beneficios de la fertilización? La práctica muestra que las soluciones de nutrientes llegan a las raíces más rápidamente si los fertilizantes se aplican en un círculo de raíces con un radio de aproximadamente un metro y a través de orificios perforados a una profundidad de 40 a 50 cm. El mismo método ha demostrado su eficacia para regar las uvas..
Regar las uvas
El riego mientras se cuida las uvas en el primer año de siembra depende de si el suelo está cubierto por la corona o no..
- El suelo cubierto se humedece dos semanas después de la siembra. Y luego, la frecuencia de riego depende de la condición del suelo..
- El terreno abierto es más exigente para el riego. Hasta mediados de julio, la planta se humedece semanalmente, vertiendo de 0,5 a 1 cubo de agua debajo del arbusto. Luego, el riego de las uvas se reduce o se detiene por completo para que la plántula pueda prepararse para la invernada..
Los arbustos de uva perennes son sensibles a la desecación del suelo:
- en primavera, cuando las plantas solo se liberan de los refugios invernales;
- en mayo, antes y después de la floración;
- en julio, cuando las bayas se llenan y se preparan para la maduración.
El riego de las uvas a menudo se combina con el aderezo, utilizando agujeros equipados en el suelo o sistemas de riego por goteo..
Refugio de uvas para el invierno y protección contra las heladas primaverales.
En diferentes regiones, la misma variedad de uva puede resistir el invierno y aclimatarse en primavera de diferentes maneras..
- En el carril central, las variedades no requieren refugio que pueda soportar heladas por debajo de 32 ° С.
- En el sur del país, no se requiere protección para las plantas que sobreviven a -25 ° C.
Pero esto se aplica solo a los arbustos de uva adultos, y el cuidado de las uvas en el primer año después de la siembra implica necesariamente proteger las plántulas. Esto ocurre con mayor frecuencia a finales de octubre o principios de noviembre. Si se demora con esta operación, la madera de uva pierde su elasticidad y es difícil de colocar..
Se puede utilizar cualquier material adecuado para cubrir las vides, empezando por la tierra de los pasillos. Para hacer esto, los brotes se colocan en una zanja previamente excavada en una bayoneta, se fijan al suelo y se rocían con tierra..
Además del suelo, la vid colocada en el suelo está aislada con una doble capa de película o material de cobertura especial, ramas y agujas de abeto, cartón corrugado, material para techos y lona. La nieve que cae se convierte en una protección adicional.
Si proteger los arbustos de las heladas invernales no causa dificultades a los jardineros, ¿cómo cuidar las uvas que están amenazadas por las heladas primaverales? En este caso, puede ayudar:
- refugio con trapos, paja, heno, ramas de abeto y material no tejido;
- fumar con aserrín, hojas secas, agujas, virutas y estiércol del lado de sotavento;
- espaciamiento de hileras de riego.
En caso de un pronóstico desfavorable durante 10-14 días, la primavera rociando las uvas con una solución de sulfato ferroso puede retrasar la liberación de los ojos de la hibernación..