L’aneth n’est pas encore répandu dans notre pays, mais a déjà réussi à éveiller l’intérêt des jardiniers. Et cela est dû, tout d’abord, à son rendement élevé. Seuls 20 buissons peuvent pleinement satisfaire les besoins d’une famille de 3-4 personnes pour cette verdure épicée et parfumée.
De nombreux jardiniers qui ont semé cette culture pour la première fois sont déçus : les plantes n’atteignent pas des tailles optimales et ne donnent pas un rendement élevé. La raison en est que la technologie agricole pour la culture des variétés de brousse a ses propres caractéristiques. Cet article explique comment faire pousser de bonnes variétés d’aneth de brousse et quelles règles d’entretien doivent être suivies..
Description de la plante
Il existe de nombreuses variétés de cette culture qui diffèrent de l’aneth ordinaire par la forme et la hauteur inhabituelles du buisson. Une plante adulte peut atteindre une hauteur allant jusqu’à 1,5 m et, lorsqu’elle est cultivée en serre, jusqu’à 2,5-3 m.Les entre-nœuds inférieurs sont rapprochés et des pousses latérales bien feuillues poussent à partir des sinus des feuilles. Grâce à cela, l’aneth prend la forme d’un buisson. La longueur des feuilles atteint 45 cm, c’est pourquoi la plante est souvent confondue avec le fenouil.
Préparation des semences
L’aneth de brousse forme généralement une tige florale à la toute fin de la saison, de sorte que les graines n’ont pas le temps de mûrir dans la plupart des régions de Russie. Afin d’éviter l’achat annuel de matériel de plantation, il est nécessaire de faire pousser au moins quelques arbustes avec des semis, les graines auront alors le temps de mûrir avant l’arrivée du froid.
Les graines d’aneth contiennent beaucoup d’huiles essentielles, c’est pourquoi leur germination diminue avec le temps. Si vous n’êtes pas sûr de la fraîcheur des graines, il est recommandé de les faire tremper dans de l’eau tiède pendant plusieurs jours. L’eau noircie, saturée d’huiles, est drainée et de l’eau douce est versée à la place. Avant la plantation, les graines sont étalées sur du tissu et séchées jusqu’à ce que la fluidité apparaisse..
Préparation du sol et semis
L’aneth aime les sols fertiles qui absorbent bien l’humidité, mais la plupart des sols à réaction neutre conviennent pour le semer. Étant donné que le système racinaire de l’aneth est puissant et peut atteindre une profondeur de 50 cm, une épaisseur suffisante de la couche fertile est nécessaire pour le plein développement de la plante..
Avant la plantation, des engrais organiques ou minéraux sont appliqués au sol. Il est nécessaire de respecter ces normes de leur introduction par 1 m². surface m.:
- urée ou sel de potassium – 15-20 g;
- humus – 2-3 kg;
- superphosphate – 20-30 g.
Le semis s’effectue dans un sol meuble et humide. Pour planter de l’aneth en pleine terre, fin avril – début mai convient. Les graines sont semées dans des rainures à une distance de 3 à 4 cm, tandis que la distance entre les rangées doit être d’au moins 20 cm. Avec une plantation plus dense, les pousses latérales ne se forment pas et les entre-nœuds sont étendus – la plante se développe comme les variétés de jardin ordinaires. Avant l’émergence des pousses, il est recommandé de recouvrir le site de plantation d’un film.
À la question de savoir combien d’aneth pousse, il est impossible de donner une réponse sans ambiguïté – tout dépend de la variété, de l’âge des graines et de la température du sol. Habituellement, les premières pousses apparaissent 1 à 2 semaines après le semis. Après la germination, les plantules doivent être éclaircies. Habituellement, plusieurs éclaircissages sont effectués jusqu’à ce que la distance dans le rang entre les plantes soit de 15 à 20 cm..
Caractéristiques de la croissance et des soins
Cette culture est principalement cultivée sous serre, mais il est également possible de planter de l’aneth en extérieur. L’un des moyens les plus courants consiste à faire pousser des semis, puis à les planter sur le site..
Pour faire pousser des semis, les graines préparées sont semées dans des godets ou des boîtes. Le semis se fait environ un mois avant la plantation en pleine terre. Après la levée des semis, vous pouvez couper les pousses au niveau du sol, cela accélérera la croissance des plantes.
Les semis sont plantés sur le site en mai, lorsque 5 à 7 feuilles se sont déjà formées dessus. Lors de la plantation entre des plantes adjacentes, gardez une distance de 30 cm.
Les activités d’entretien de l’aneth de brousse comprennent le désherbage et l’arrosage. Vous devez vous débarrasser des mauvaises herbes régulièrement jusqu’à ce que 3-4 feuilles apparaissent sur la plante. Après cela, sa croissance devient plus intense et les mauvaises herbes ne peuvent plus la noyer. L’aneth est arrosé une fois par semaine à raison de 5 litres d’eau pour 1 m². sol m..
Comment fertiliser l’aneth?
Si le sol a été fertilisé avant le semis, une fertilisation supplémentaire n’est généralement pas nécessaire. Il est possible de nourrir les racines en même temps que d’arroser plusieurs fois: 1 c. urée ou 0,5 l de molène par seau d’eau.
L’aneth peut accumuler des nitrates dangereux pour la santé humaine dans les feuilles. Pour cette raison, il n’est pas recommandé d’appliquer des engrais azotés si la plante ne présente pas de signes de carence en cet élément.Le jaunissement des feuilles et le développement lent de la plante indiquent un manque d’azote..