La tomate, ou tomate, est une plante de la famille des solanacées originaire d’Amérique du Sud. Les Européens ne l’ont connu qu’après la découverte du Nouveau Monde et la tomate, comme toute nouveauté, « a pris racine » assez durement et pour longtemps. Malgré cela, la tomate est désormais l’un des légumes les plus populaires et les plus demandés au monde. Il est difficile d’imaginer au moins une des cuisines nationales où la tomate ne serait pas utilisée. Certains plats ne peuvent être imaginés sans tomates – rappelez-vous simplement le bortsch ukrainien, la pizza italienne, le chili mexicain, le ketchup américain et bien plus encore..
Une condition importante pour obtenir une récolte abondante et de haute qualité est la plantation correcte de tomates pour les semis. Seuls les semis forts et sains prendront rapidement et facilement racine dans le sol ou dans une serre, ils fleuriront activement et donneront des fruits gros et savoureux.
Pour que les plants de tomates à la maison soient sains et de haute qualité, vous devez suivre des règles simples mais très importantes:
- Le bon moment pour semer des graines de tomates pour les semis.
- Maintien des conditions de température.
- Bilan hydrique stable.
- Sélection compétente du sol.
- Sélection de variétés pour la pleine terre et les serres.
- Plantation correcte d’une tomate dans le sol.
Quand semer les tomates pour les semis selon la saison de croissance?
Les tomates sont précoces, à maturité moyenne et tardives. Entre ces trois variétés, il en existe des intermédiaires avec une différence de maturation de 5 à 15 jours, mais fondamentalement, cette division est compétente et correcte..
- Les variétés de tomates précoces ont la saison de croissance la plus courte du semis à la floraison et produisent donc la récolte la plus précoce et la plus précieuse. Les jeunes plants de tomates produisent de délicieux légumes frais, mais leur croissance nécessite plus d’attention et d’efforts..
- Les variétés à période de fructification moyenne donnent des fruits en haute saison, ce sont les plus délicieux et les plus sains. Les périodes de croissance sont plus longues que les tomates précoces.
- Les tomates tardives portent des fruits de la seconde moitié de l’été jusqu’à la fin de l’automne ; par temps chaud, les tomates restent fraîches sur les buissons jusqu’au gel. Ces tomates ont la plus longue saison de croissance.
Habituellement, les tomates précoces sont un mets délicat à table après un long hiver, les tomates à mi-maturation accompagnent les aliments tout au long de la saison, et les plus tardives sont destinées à la conservation et à la transformation..
Quand est-il préférable de planter des plants de tomates?
Pour faire pousser des plants de tomates sur le rebord de la fenêtre, ce sont les variétés précoces qui conviennent le mieux, car elles doivent être semées sur les plants au début du printemps afin de les planter dans le sol après la fin des gelées de retour.
S’il est trop tôt pour planter des tomates pour les semis, elles pousseront et se formeront rapidement, et les conditions météorologiques ne permettront pas de les planter dans le sol ou sous film. De tels semis vont s’étirer, devenir fragiles, pâles et douloureux, il sera difficile de s’enraciner dans le sol et de mal fructifier..
Il est trop tard pour semer – pour obtenir de petits plants qui n’ont pas pris forme. Le moment de la plantation des graines dépend des conditions météorologiques de la zone où il est prévu de faire pousser des semis, il faut généralement 1,5 à 2,5 mois pour faire pousser des semis de tomates.
Selon le type de croissance, toutes les tomates sont divisées en deux grands groupes :
- Déterminant (faible).
- Indéterminé (vigoureux).
Pour la culture en serre, des variétés de tomates hautes et vigoureuses sont généralement sélectionnées, car elles sont les plus productives en serre et donnent un rendement important..
Si vous envisagez de cultiver des tomates en plein champ, vous pouvez faire pousser de bons plants de tomates à partir de variétés à croissance lente, ils risquent moins de s’étirer et de trop pousser. Ces plantes forment des buissons trapus et robustes qui n’ont souvent pas besoin d’être davantage attachés à des treillis ou des piquets..
Comment bien planter des plants de tomates à l’intérieur?
Pour obtenir de bons semis, vous devez choisir du matériel de plantation sain, choisir le bon sol et les bons contenants pour la plantation, observer la bonne température et l’arrosage.
Pour la plantation, des graines calibrées saines sont choisies, les graines chétives et endommagées sont jetées. Il existe deux manières de semer les graines – dans un récipient commun avec une cueillette ultérieure et immédiatement dans des godets individuels.
Étant donné que les tomates tolèrent bien la cueillette et la replantation, afin d’économiser de l’argent et de l’espace, vous pouvez semer les tomates dans des boîtes ou d’autres conteneurs appropriés. Par la suite, les semis plongent pour la première fois, les plantant à une plus grande distance, puis transplantés dans des conteneurs séparés, où les semis restent jusqu’à ce qu’ils soient plantés dans le sol..
Dans la deuxième version, les graines sont semées 2-3 dans des pots ou des tasses, les plantes les plus faibles sont ensuite simplement arrachées. Cette méthode est plus chère, la plantation occupera une surface importante, un grand nombre de plants ne peuvent pas être cultivés en appartement..
Presque n’importe quel récipient sans trempage peut être utilisé comme récipient pour planter des semis. À ces fins, les jardiniers amateurs utilisent avec succès des boîtes en bois et même en carton recouvertes de pellicule plastique, des gobelets jetables en plastique ou en papier, des contenants pour crème sure et yaourt, des boîtes de jus ou des sacs de lait. Pour les contenants usagés, il est important de bien nettoyer les restes du contenu, sinon il peut pourrir, infecter la terre et détruire les semis..
Au moment de décider comment faire pousser correctement les plants de tomates, vous devez vous rappeler que cette plante est très exigeante en termes de température ambiante, d’éclairage et d’arrosage. L’air humide est nocif pour les tomates, par conséquent, lorsque nous plantons des plants de tomates, il est important d’aérer régulièrement la pièce où ils poussent, en évitant les forts changements de température et les courants d’air nuisibles à cette plante. Il n’est pas nécessaire de pulvériser de l’eau sur les cultures, elles peuvent facilement tomber malades et mourir.
Les tomates sont semées dans des plateaux ou des boîtes, légèrement saupoudrées d’un mélange nutritif tamisé et pulvérisées abondamment, recouvertes de papier d’aluminium. L’humidité de l’air n’est nécessaire qu’avant la germination des graines, puis le film est retiré.
Le sol pour les plants de tomates ne doit pas être trop acide, c’est-à-dire que la tourbe pure ne convient absolument pas à cette plante. À la maison, il est plus facile de nettoyer le sol des semis des maladies et des parasites en les congelant. Pour cela, un sac ou une boîte de terre est laissé à l’air libre, où les gelées vont rapidement tuer tout ce qui est nocif pour les semis. Le récipient avec la terre doit être couvert des précipitations, qui peuvent emporter les nutriments du sol..
Les graines saines mordent et germent très rapidement et dans les 2 à 5 jours, les premières “boucles” apparaissent du sol, puis les feuilles de cotylédon à part entière. À ce stade, la température dans la pièce ne doit pas descendre en dessous de 25 degrés, puis elle est légèrement abaissée progressivement. Les basses températures sont dangereuses pour cette plante, de graves dommages commencent déjà à 10 degrés – elle jaunit, les bourgeons et les ovaires tombent, la croissance s’arrête.
Pour que les plants de tomates sur le rebord de la fenêtre soient forts et verts, ils ont besoin de beaucoup de lumière. S’il y a un manque de lumière naturelle, la plantation devra être éclairée, parfois cela doit être fait 24 heures sur 24. Les tomates doivent bénéficier d’un arrosage stable et uniforme sans engorgement ni séchage, qui sont également préjudiciables à la plante..
Les plants de tomates cultivés sont plongés pour la première fois, et après l’apparition d’une paire de vraies feuilles, une deuxième plongée dans les coupelles de plants est effectuée. Lors de cette opération, les jeunes plants sont soigneusement enfouis dans des feuilles cotylédones. Cela ne vaut pas la peine d’endommager ou encore plus de couper les cotylédons – ils sont une source de nutriments pour une plante qui a commencé à se développer. Par la suite, ils tomberont d’eux-mêmes lorsqu’ils ne seront plus nécessaires..
À l’aide d’une pique, vous pouvez légèrement réduire l’effet de l’arrachage de la plante au début – en approfondissant le semis et en ajoutant de la lumière, vous pouvez rendre les semis plus forts et plus sains. La partie de la tige qui, après une plongée, sera dans le sol, donnera des racines et nourrira en plus la plante. Pour que les plants coupés prennent racine rapidement et sans pertes, le sol doit être suffisamment chaud et l’irrigation doit être uniforme sans inondation. Si nous plantons correctement les plants de tomates, nous obtenons des plantes avec une tige solide et stable, des feuilles vertes juteuses et une apparence générale saine..
La question se pose souvent : comment nourrir les plants de tomates?
Pendant la période de croissance, les plantes ont besoin d’engrais complexes avec une prédominance d’azote et la teneur obligatoire en oligo-éléments. Les semis cultivés ont besoin de plus de potassium, en l’absence de cet élément, la plante se couvre de taches, s’étire, pâlit et tombe malade.
Un plant de tomate bien cultivé prend rapidement racine dans le sol, forme une plante verte solide, commence à fleurir et à porter ses fruits dans le délai imparti pour cette variété.