Dans une décoration festive, les cerises sont la meilleure variété pour la région de Moscou, annonciatrice de l’apparition d’une chaleur stable. Le sudiste ne s’est pas enraciné pendant longtemps dans la voie du milieu – les boutons floraux délicats et les jeunes branches ont gelé. Les tentatives répétées de créer des formes stables se soldaient invariablement par un échec. Au milieu du siècle dernier, dans trois régions avec un climat doux, basé sur précédemment obtenu. IV Michurin formes, a réussi à faire ressortir plusieurs variétés de capricieuses “Bird cherry”. C’est le nom de la cerise douce du sud, où les drupes étaient portées par les oiseaux. À la suite d’un travail à long terme des sélectionneurs, les meilleures variétés de cerises douces sont apparues pour la sélection de la région de Moscou de Briansk, Orel et Moscou..
Caractéristiques biologiques du cerisier fruitier
La cerise douce appartient à la famille des roses. Il existe plus de 4 000 variétés différentes dans le monde, mais elles descendent toutes du « cerisier des oiseaux ». Le cerisier sauvage pousse dans les régions chaudes, formant des fourrés denses sur les pentes. Là, l’arbre peut atteindre jusqu’à 10 mètres de haut avec des branches larges. Les cultivars sont limités à 4 mètres. En taillant et en façonnant les semis, on leur donne une forme de palangre, d’éventail ou de buisson.
Un plant de deux ans est planté, nécessairement greffé. Le sol pour une jeune plante a besoin d’une réaction légère, fertilisée et neutre. L’arbre est placé sur un versant sud ou est, avec une bonne protection contre le vent. L’eau souterraine doit être très profonde et l’irrigation de surface doit être régulière, de préférence goutte à goutte. Les meilleures variétés de cerises zonées pour la région de Moscou peuvent être achetées à la pépinière des testeurs de la nature de Moscou.
Les méthodes de radiation et de mutagenèse chimique ont accéléré la production de nouvelles variétés. Le sélectionneur Evstratov a exposé le matériel de plantation à une irradiation gamma et a utilisé des stimulants biologiques. En conséquence, certaines des nouvelles variétés ont résisté à une baisse de température jusqu’à -30 degrés dans les tests d’état, ont acquis une maturité précoce, une résistance aux taches de trous. La croissance active en été restaure rapidement la couronne après les gelures hivernales.
Parmi les variétés de cerises nouvellement créées et antérieures pour la région de Moscou, il n’y en a pas qui soient autofertiles. Un arbre ne peut être planté qu’à des fins décoratives. Il doit y avoir plusieurs variétés différentes. Mais dans des conditions exiguës, vous pouvez planter un pollinisateur dans la couronne de l’arbre principal sur des branches séparées autour du périmètre.
Vous pouvez faire pousser un semis à partir d’une graine de cerise, mais ensuite vacciner. La formation du buisson commence dès la première année de la saison de croissance. Les activités agrotechniques sont menées comme pour les autres Roses. Considérez les meilleures variétés de cerises pour la Russie centrale, leurs avantages.
Les meilleures variétés de cerises
Une excellente variété de maturation précoce donnera des baies marron, presque noires, d’environ 6 grammes. La pulpe est juteuse, de couleur foncée, le noyau est petit. Un grand arbre, d’environ 4 mètres de haut, fleurit dans la première décade de mai, les fruits mûrissent à la mi-juin. La variété est résistante au gel, a bien supporté les hivers extrêmes de 1995-1997 dans la région de Briansk. Fructification annuelle, modérée à partir de la cinquième année. La forme de l’arbre est pyramidale. Les maladies fongiques ne sont pas terribles pour les cerises Iput. Les baies tolèrent bien le transport et sont utilisées pour faire des compotes. Un bon voisin en tant que pollinisateur sera la variété Fatezh.
Un arbre élégant, parsemé de grappes de baies marrons légèrement allongées, cède tardivement, à la mi-juillet. Cherry Revna appartient à des variétés autogames, à fructification annuelle abondante. Les baies sont denses, juteuses, stockées pendant le transport pendant une longue période.
Le cerisier pousse rapidement, atteignant 3,5 mètres, forme pyramidale, feuilles ovales. La cerise commence à fructifier dans 4 ans. Cherry Revna est résistant au gel, non sensible aux taches perforées et autres maladies de la couronne. La productivité augmente si une petite amie grandit à proximité.
Cherry Fatezh a été sélectionnée assez récemment, mais a montré les meilleures qualités en termes de rendement et de goût de fruits parmi toutes les variétés de la bande médiane. Une baie rouge vif de taille moyenne mûrit début juillet. Sur le fond rouge du fruit, des taches jaunes sont dispersées – un cadeau de la variété jaune Leningradskaya. Le goût du fruit est évalué par les dégustateurs à 4,7 points.
L’excellente résistance à l’hiver a déplacé les cerises plus au nord. L’arbre a une couronne clairsemée sphérique, pousse jusqu’à 4 mètres et commence à porter ses fruits la cinquième année. Les cerisiers en fleurs de Fatezh commencent à la mi-mai. La variété autofertile a besoin d’un pollinisateur. Les cerises Chermashnaya, Sinyavskaya ou Crimée sont plantées par paires. Les tests montrent un rendement stable d’un arbre adulte pendant 4 ans à 16 kg.
Les avantages de la variété incluent la résistance aux maladies, la tolérance avec un manque d’arrosage périodique. L’arbre doit être protégé du vent – il ne tolère pas.
La cerise Tyutchevka appartient aux variétés à maturation tardive. Un arbre de croissance moyenne, avec une couronne sphérique luxuriante, résistant à l’hiver, résiste aux taches perforées. L’autofertilité des cerises est considérée comme un grand avantage. La fructification a lieu 5 ans après la plantation.
Les baies sont grosses, jusqu’à 7 grammes, rondes, bordeaux avec des points sous-cutanés noirs. La pulpe a un goût agréable, couleur rouge, noyau moyen, se sépare facilement.
Les rendements annuels élevés sont l’une des principales caractéristiques de la variété Tyutchevka..
La cerise douce Bryanskaya Rosovaya, une idée originale des éleveurs de Briansk Kanshina et Astakhov, a été sélectionnée comme prometteuse pour la voie du milieu suite à une exigence stricte d’endurance. Les grosses baies roses ont un goût agréable. La variété est à maturation tardive, fleurit à la mi-mai, prête à être récoltée dans la deuxième décade de juillet. La fructification est régulière, les fruits sont stables pendant le transport, ne se fissurent pas. Les fruits mûrs ne pourrissent pas par temps de pluie.
L’arbre est compact, atteint 2,5 m, la cime est clairsemée, les feuilles sont grandes. Les avantages de la variété sont sa résistance au gel et sa protection contre la putréfaction et les maladies bactériennes.
Cherry Krymskaya n’a pas de qualités exceptionnelles de fruits, mais c’est le meilleur pollinisateur pour les variétés auto-infructueuses de cerises douces. Les fruits sont petits, avec l’acidité du cerisier des oiseaux, ils font un excellent vin. La variété est résistante à l’hiver, sélectionnée et testée dans les régions de Koursk, Toula et Moscou. Pourquoi ils ont appelé la Crimée – une énigme de l’auteur.
La cerise douce Orlovskaya rose surpasse toutes les variétés en termes de résistance au gel. Après un test de gel de 37,5 degrés, l’arbre a continué à porter ses fruits. La variété est à croissance rapide, la première récolte donne la quatrième année après la plantation. Le rose Orlovskaya est autofertile, les pollinisateurs peuvent être des variétés qui fleurissent à la mi-mai – Rechitsa, Pink Pearl. Rendement moyen par arbre 10 kg, les fruits pèsent environ 6 grammes.
Variété résistante aux taches perforées.
La science ne s’arrête pas, les recherches et les expériences continuent. De nouvelles variétés sont en cours d’essai et ont d’excellentes perspectives. Vous pouvez obtenir leurs semis dans des stations d’essai, mais vous devrez tenir un journal du développement des plantes pour aider les scientifiques à obtenir les meilleures cerises rustiques et savoureuses pour la région de Moscou..