Al cuidar su salud, las personas intentan comer solo productos de alta calidad. Para diversificar su dieta, considere la utilidad de los huevos de codorniz para nuestro organismo. De hecho, en los últimos años, han comenzado a aparecer cada vez más en los estantes de los supermercados. Los huevos diminutos y variados son fáciles y rápidos de cocinar. Se ponen en sopas, se agregan a las ensaladas, se usan como aperitivo frío. Los verdaderos gourmets consumen el producto crudo. Primero, averigüemos qué contienen los huevos de codorniz y cómo se ven desde un lado..
Escondido bajo el caparazón “tesoros”
El desayuno para niños japonés más popular incluye dos huevos de codorniz. Esto no es sorprendente, ya que se cree que el producto estimula la función cerebral y mejora la memoria..
Los huevos en miniatura contienen una serie de ingredientes valiosos:
- vitaminas del grupo A, B, E y K;
- grasas
- proteinas;
- calcio;
- selenio;
- sodio;
- planchar;
- zinc;
- fósforo;
- aminoácidos.
Desde arriba, están cubiertos con una capa delgada y ligera, decorada con manchas oscuras. La parte interior está formada por masa proteica y yema. El peso de una unidad del producto no supera los 12 g. Por regla general, los huevos se comen crudos, hervidos y fritos..
Su asignación diaria para una persona depende directamente de la edad.:
- los bebés menores de 3 años pueden recibir un máximo de 2 uds.;
- los niños menores de 10 años deben tener 3 piezas;
- los adolescentes menores de 18 años son suficientes 4 piezas;
- los adultos menores de 50 años no pueden comer más de 6 piezas;
- personas mayores – 5 uds..
Por lo general, el efecto positivo del uso sistemático del producto aparece después de aproximadamente 14 días. Además, el tiempo máximo de cocción es de 15 minutos. De lo contrario, los componentes valiosos se destruyen por completo..
Sin embargo, alguien puede tener una pregunta, ¿por qué los huevos de codorniz son más saludables que los huevos de gallina? La respuesta es obvia. Un producto en miniatura contiene 3 veces más vitaminas y 5 veces más fósforo, hierro y potasio. La presencia de lecitina ayuda a reducir el colesterol. También existe la opinión de que los pollos tienen más probabilidades de contraer salmonelosis que las codornices hembras. Esto significa que se reduce el riesgo de “contraer” una infección..
100 g de producto contienen solo 168 kcal.
Por qué los huevos de codorniz son útiles para la salud humana
La principal ventaja de un producto natural es la ausencia de contraindicaciones. El cuerpo lo absorbe maravillosamente y casi nunca causa alergias..
Se recomienda incluir el producto en la dieta para una serie de enfermedades:
- gastritis;
- úlcera estomacal;
- neumonía;
- bronquitis;
- diabetes;
- anemia.
Además, el uso de huevos de codorniz para la colelitiasis contribuye a la normalización de los procesos metabólicos. Para que el cuerpo reciba una dosis diaria de vitaminas, minerales y aminoácidos, se incluyen huevos duros en la dieta. Se agregan a sopas y ensaladas de verduras. Los huevos a menudo se beben crudos…
Ayuda para mujeres embarazadas
El producto es especialmente beneficioso para las mujeres embarazadas. Su consumo regular ayuda a combatir la toxicosis. La delicada proteína y la yema saturadas de microelementos nutren el cuerpo con sustancias valiosas necesarias tanto para la madre como para el niño. Lo principal es cumplir con la ingesta diaria del producto..
Dado que los huevos no causan reacciones alérgicas, se pueden incluir en el menú durante la lactancia..
Efecto limpiador
Los aminoácidos contenidos en los huevos estimulan la eliminación de toxinas y radionucleidos del organismo. Son especialmente útiles para personas que se han sometido a quimioterapia, radiación o trabajan con dispositivos que emiten radiación..
Es eficaz utilizar huevos de codorniz crudos para los riñones. Antes de su uso, se lavan a fondo, se introducen en un recipiente de vidrio y se beben con el estómago vacío..
Fortalecimiento de los huesos
Las cáscaras de huevo de codorniz se utilizan en el tratamiento del raquitismo y la fragilidad de los huesos..
Se procesa de acuerdo con la tecnología.:
- lavarse bien
- hervir en agua durante 10 minutos a fuego moderado;
- enfriado y vertido con vinagre de sidra de manzana;
- reposar durante 24 horas;
- lavado bajo el grifo;
- secado de forma natural;
- triturado a textura de polvo.
La “preparación” terminada se toma 1 cucharadita una vez al día. Lavar con agua tibia limpia. El curso del tratamiento depende del grado de la enfermedad..
Todas sus acciones deben coordinarse con su médico..
Mejorando la visión
La vitamina A tiene un efecto positivo en la claridad de la visión. La abundancia de sustancias en los huevos de codorniz permite que se utilicen también para este propósito. Incluso comer 2 huevos al día puede lograr resultados notables. Lo principal es estar atento a tus sentimientos y notar cualquier cambio..
Normalización de la presión arterial
La hipertensión se considera una de las enfermedades más comunes en la sociedad moderna. A menudo conduce a un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Un menú cuidadosamente pensado ayuda a normalizar la presión. Además de verduras, carnes y productos lácteos, también debe incluir huevos de codorniz. La presencia de potasio y fósforo en ellos tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del músculo cardíaco..
Como resultado del consumo regular de huevos de codorniz, la presión arterial se normaliza..
Uso del producto en medicina tradicional.
Hay varias formas de consumir huevos de codorniz para tratar diversas enfermedades. Para fortalecer el sistema inmunológico durante una pandemia, el producto se consume durante 40 días. Necesitará un huevo crudo para el desayuno. Se introduce en un recipiente de vidrio. Agrega una cucharadita de miel. Mezclar bien. La mezcla resultante se bebe con el estómago vacío. Antes de acostarse, tome un “medicamento” similar, pero prepárelo, con dos huevos y una cucharada de miel..
Para eliminar la temperatura, se hace una bebida curativa a partir de los componentes.:
- huevos de codorniz (5 piezas);
- azúcar granulada (cucharada);
- vodka (100 ml).
Los huevos se introducen en un cuenco. Se agregan azúcar y vodka. Mezcle bien los ingredientes. El “cóctel” resultante se bebe justo antes de acostarse. ¿Y cuáles son los beneficios de los huevos de codorniz para el estómago? Por ejemplo, una composición simple ayudará a lanzarlo. Necesitará huevos de codorniz (4 piezas), una cucharadita de azúcar granulada y brandy (30 g). La sustancia líquida se mezcla bien y se bebe de un trago antes de comer. Esto desencadena el proceso de digestión..
Para aliviar la inflamación y el dolor con hematomas, se prepara una crema especial. Los huevos de codorniz crudos (4 piezas) se vierten con vinagre para que se ahoguen en él. Después de 4 días, se disolverán por completo. Se agrega mantequilla ablandada a la suspensión y la masa se mezcla completamente. La composición resultante se usa para tratar las áreas afectadas del cuerpo..
El remedio se usa para artritis, osteocondrosis y reumatismo..
Cuidado de la belleza corporal
La mayoría de las mujeres y los hombres se toman en serio su apariencia. Intentan cuidar regularmente su piel y cabello utilizando los métodos disponibles para ellos. Considere cómo usar huevos de codorniz crudos para hacer máscaras curativas. Se hace un emoliente y humectante con 3 huevos de codorniz y una cucharada de cualquier aceite vegetal. Los ingredientes se mezclan a fondo y se aplican suavemente en el rostro y el cuello. Resiste 20 minutos, luego enjuaga con agua corriente fría..
Se prepara una mascarilla nutritiva a partir de productos:
- yemas de huevo de codorniz (3 piezas);
- miel (cucharadita);
- avena (puñado).
Batir las yemas con un tenedor o batidor. Se agregan avena y miel. Mezclar bien para obtener una masa homogénea. La máscara se aplica en las mejillas, la frente y el mentón. Deje reposar durante 30 minutos. Lavar con agua fría. El procedimiento se repite durante 14 días..
Habiendo investigado los beneficios de los huevos de codorniz para el cuerpo, entendemos su valor. El producto contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Ayuda en el tratamiento del riñón y la vesícula biliar. Estimula la digestión y normaliza la presión arterial. Lo principal es incluir regularmente el producto en la dieta..