Hoy en día, cada vez más personas eligen la vida en una casa privada para sí mismas, lo que las empuja involuntariamente a la decisión de comenzar a tener ganado útil en el hogar. Los representantes más pequeños de esta vasta familia son las codornices. Criar en casa un ave sin pretensiones, que responda al cuidado, es posible incluso para principiantes..
Fritas, horneadas con champiñones y hierbas, se servían codornices rellenas en las mesas de la nobleza en la Europa medieval y Rusia. Pero si en aquellos tiempos antiguos la caza de codornices estaba equipada para varias docenas de cadáveres, hoy estas aves muy pequeñas se crían con éxito tanto en granjas privadas como en las condiciones de grandes complejos avícolas..
Aspectos económicos de la cría de codornices
El interés por las codornices entre los criadores de aves de corral aficionados se debe a:
- bajos costos para la compra de huevos para incubación;
- facilidad para criar aves de corral;
- retorno rápido de las fuerzas invertidas.
¿Cómo comenzar a criar codornices en casa para criadores de aves de corral novatos? Qué dificultades les esperan y qué deben tenerse en cuenta al crear su propia granja en miniatura?
El ave se cría con dos propósitos:
- por el bien de los huevos dietéticos, la calidad nutricional, la seguridad y una serie de otros indicadores que son superiores al pollo;
- para obtener carnes tiernas bajas en grasa.
Esto debe tenerse en cuenta al elegir la especialización de la futura granja de codornices y decidir las razas para la reproducción..
Una pequeña manada de codornices puede proporcionar completamente productos de huevo a una familia. Pero, ¿es rentable o no criar codornices como negocio? Si comparamos las aves de carne y la dirección de los huevos, las primeras emiten un peso en canal de hasta 300 gramos con un número de huevos relativamente pequeño, de hasta 200 piezas. En el segundo caso, la masa no supera los 200 gramos, pero de una codorniz se pueden obtener hasta 300 huevos que pesan unos 10-12 gramos por año..
Dentro de un mes y medio después del nacimiento, las codornices están listas para poner, y solo pasan 18 días desde que ponen huevos en la incubadora hasta que eclosionan. Tal madurez temprana “nunca soñó” con pollos, lo que habla directamente de la viabilidad económica de criar codornices en casa..
Condiciones de mantenimiento de codornices en casa para principiantes.
Si los pollos, patos, gansos y otras aves se dominan fácilmente en un patio trasero y se pueden criar mediante el pastoreo, entonces es extremadamente difícil domesticar codornices. Por tanto, este tipo de ave se mantiene en jaulas..
Una habitación para mantener las codornices en el país se elige seca, ventilada y cálida, pero al mismo tiempo protegida de manera confiable de las corrientes de aire, que las aves no pueden soportar. Para el desarrollo activo y el mantenimiento de la producción de huevos, las aves necesitan iluminación. El óptimo se puede considerar un horario de luz de 17 horas:
- Si las jaulas se iluminan durante más tiempo, la cantidad de huevos aumentará al principio, pero el ave se agota rápidamente..
- Las horas de luz del día cortas, sin el uso de iluminación adicional, no darán los resultados deseados de las capas y el ganado joven. En la oscuridad, las aves son reacias a alimentarse, lo que genera ahorros en el alimento, pero al mismo tiempo inhibe el crecimiento..
La sencillez del pájaro, el pequeño espacio ocupado por las celdas y el rápido regreso de los productos dietéticos: estas son las razones de la popularidad de la cría de codornices en el campo, en una casa privada o incluso en un apartamento..
Sin embargo, no es deseable criar una gran cantidad de aves en un área residencial:
- por el riesgo de desarrollar enfermedades peligrosas tanto para las aves como para los seres humanos;
- la dificultad de crear las condiciones adecuadas para la iluminación y la ventilación;
- debido a una violación inminente de las reglas para el uso de viviendas en edificios de apartamentos.
En el campo o en su propio patio trasero, un avicultor puede cultivar un par de generaciones de codornices en una temporada de verano y obtener huevos saludables y sabrosos de ellas. Lo único que puede causar la necesidad de costos adicionales es la cría y mantenimiento de codornices en invierno, sin embargo, un video sobre la organización del proceso ayudará a comprender los matices para evitar errores incluso para los criadores de aves novatos..
Cómo criar codornices?
Una granja casera de codornices comienza con la adquisición de pollitos semanales o la incubación de ganado joven con sus propias manos. Las codornices que han aparecido requieren cuidados especiales y condiciones de detención. Antes de criar codornices, para los pollitos pequeños construyen o adquieren una jaula a prueba de corrientes equipada con iluminación y calefacción..
Las codornices pequeñas en la primera semana de vida necesitan mantener una temperatura del aire elevada a 35-36 ° C. Luego, el aire se enfría gradualmente en la criadora, al final de la segunda semana se lleva a 30 ° C. Es importante organizar el calentamiento de las codornices pequeñas cuando se crían en casa para que la temperatura en la jaula cambie sin problemas, sin saltos que amenacen con el rápido debilitamiento y la muerte de las crías..
Además del calor, las codornices se quedan con iluminación las 24 horas del día durante las dos primeras semanas. Esta técnica le permite estimular la actividad del ave, a menudo se acerca a los comederos y se desarrolla más rápido. A partir de las 3 semanas de edad, los polluelos se transfieren gradualmente a 12 horas de luz. A partir de 1,5 meses, cuando las codornices comienzan a poner, las aves se colocan en jaulas con un horario de luz de 17 horas..
En verano, las aves se pueden sacar al aire, pero no hay un campo abierto para las codornices. Y aquí están contenidos en jaulas de malla..
Al mantener codornices en casa, los avicultores novatos deben prestar especial atención al régimen de alimentación y la dieta, así como a mantener la limpieza en las jaulas. Para facilitar la limpieza, las jaulas y la criadora de bebés están equipadas con un doble fondo y están hechas de materiales que se adaptan fácilmente tanto a la lectura en seco como a la higiene en húmedo..
Disposición de jaulas para codornices.
Se proporcionan bebederos convenientes para alimentar a las aves de corral en los lugares de detención. Las construcciones de tipo vacío son muy deseables para animales jóvenes. En el caso de las aves adultas, se puede dejar el equipo existente o instalar bebederos de tetina que no den acceso al agua a las codornices. Como resultado, la humedad para beber siempre estará limpia y las codornices mismas no sufrirán hipotermia..
La cantidad de bebederos y comederos cuando se crían codornices en casa se calcula en función de la cantidad de ganado, de modo que en climas cálidos o durante una comida masiva, las mascotas no se pelean por la comida y no pisotean a los débiles. Para los pollitos, los comederos de bandeja se instalan en la criadora. A medida que envejecen, se transforman en estructuras de flauta fuera de las células..
Manteniendo codornices adultas
A las tres semanas de edad, los polluelos se colocan en jaulas para adultos. Las hembras se preparan para convertirse en ponedoras y los machos se clasifican para la reproducción y el engorde para obtener carne. En este punto, hay cambios en la dieta..
Los componentes ricos en proteínas se agregan a las codornices destinadas a la cría en el hogar cuando se alimentan. Esto ayudará a que las futuras gallinas ponedoras aumenten la producción de huevos y que las codornices macho aumenten de peso más rápido. Al mes y medio, el ganado joven se divide según el género y se forman grupos de padres o familias, y los avicultores experimentados recomiendan tomar un par de machos por ocho codornices. En este caso, los individuos seleccionados se colocan inmediatamente en una jaula. Posteriormente, es mejor no cambiar los machos, ya que los pollos lo perciben de manera muy aguda e incluso pueden lisiar a un principiante..
Si un grupo está formado solo por capas, entonces se les puede agregar un macho activo fuerte según sea necesario. En este caso, es más fácil controlar qué aves están cubiertas y la producción de huevos con la supervisión adecuada es mayor..