El amaranto o amaranto es una hierba anual que pertenece a la familia del amaranto. Tiene una amplia gama de propiedades beneficiosas para la salud humana. Por tanto, se utiliza en medicina, esteticista y cocina. Además, se utilizan absolutamente todas las partes de la planta: hierba, raíces, semillas. Lo principal es recordar qué propiedades útiles tiene el amaranto, y su uso debe llevarse a cabo de acuerdo con todas las reglas..
La composición y propiedades útiles de la planta.
Las propiedades curativas de la planta de amaranto se conocen desde hace mucho tiempo. Los científicos han identificado en él la presencia de sustancias insustituibles para la salud humana. Entre las principales cualidades positivas se encuentran:
- El amaranto contiene vitaminas C, E, P, grupo B. Debido a esto, tiene un poderoso efecto inmunomodulador. Elimina fácilmente la causa de la deficiencia de vitaminas..
- La planta contiene una gran lista de micro y macro elementos: hierro, zinc, magnesio, selenio, calcio y otros. Ayuda a combatir enfermedades del sistema cardiovascular, genitourinario, problemas de hígado, piel, tracto gastrointestinal..
- Las propiedades beneficiosas del amaranto son también su alto contenido en proteínas. Para el cuerpo humano, es varias veces más útil que la leche..
- El uso de dicha planta le permite combatir condiciones depresivas, así como enfermedades del sistema nervioso..
- Shiritsu se recomienda a menudo para personas que padecen cáncer. Ayuda a aliviar los síntomas y reducir los efectos negativos de la radioterapia..
- La planta contiene una sustancia única: el escualeno. Promueve el llenado de células y tejidos del cuerpo con oxígeno, estimula un aumento en la eficiencia de todos los órganos internos, reduce la concentración de colesterol nocivo en la sangre y también tiene un efecto antimicrobiano pronunciado..
Las propiedades medicinales del ancho se utilizan ampliamente en la medicina tradicional. Puede usarse no solo para adultos, sino también para niños..
Se cree que el amaranto tiene la capacidad de limpiar el cuerpo de metales pesados y toxinas. Pero la ciencia oficial no realizó experimentos sobre este tema, por lo que no hay confirmación de este hecho..
Aceite de amaranto
El aceite de amaranto tiene beneficios especiales para la salud. Contiene aproximadamente un 8% de aceites grasos. Es rico en vitamina E, famosa por sus propiedades antioxidantes..
El aceite se convierte en un poderoso estimulante del sistema inmunológico. Se usa para tratar enfermedades del hígado, sistema genitourinario y órganos respiratorios. El uso externo de tal remedio también produce un buen efecto. Combate eficazmente los problemas de la piel..
El aceite de amaranto no es barato. Algunas personas prefieren cocinarlo solas en casa. Esto requerirá aproximadamente 1 kg de semillas de plantas. Se secan ligeramente en una sartén y se pasan por un molinillo de café. El polvo resultante se vierte en 1,5 litros de aceite de oliva prensado en frío. El recipiente se cierra herméticamente y se almacena durante tres semanas. Agite el contenido del frasco todos los días. Todo lo que queda es filtrar el aceite y estará listo para su uso..
Para asegurarse de que el aceite de amaranto sea beneficioso y no dañino, recuerde cómo tomarlo correctamente. Para la prevención, basta con consumir una cucharadita media hora antes de las comidas todos los días. No es necesario beberlo. Un curso requerirá aproximadamente 150 ml de producto. Es necesario repetir los procedimientos preventivos dos veces al año en primavera y otoño. También se recomienda agregar aceite a ensaladas o cereales..
El aceite de amaranto está estrictamente prohibido para freír alimentos..
Si el aceite se usa con fines medicinales, se usa en la cantidad de una cuchara de postre dos o tres veces al día. El curso se lleva a cabo tres veces al año. Para reducir la concentración de colesterol en la sangre, el aceite se toma en las horas de la mañana e inmediatamente antes de acostarse..
Las propiedades beneficiosas del amaranto también se manifiestan cuando se usa en las articulaciones. Frotar el aceite y usarlo para comprimir ayuda a aliviar el dolor y estimular la formación de cartílago. Aplicar por la mañana y por la noche..
El uso de aceite de amaranto en cosmetología.
Las propiedades beneficiosas del amaranto han encontrado aplicación en cosmetología. A menudo se agrega a cremas caras y productos para el cuidado de la piel. Nutre perfectamente la epidermis y regenera sus células. El aceite se usa no solo en la cara, sino también en los labios, el cabello y las uñas. Entre los métodos más populares para usar dicha herramienta se encuentran:
- Mascarilla nutritiva. Batir dos huevos de gallina. Agregue dos cucharaditas de aceite de amaranto y una cucharada de miel natural. Amasar bien la composición y aplicarla sobre la piel limpia del rostro y el cuello. Después de 15 minutos, lavar con agua tibia..
- Mascarilla de mano. Agregue unas gotas de aceite de amaranto a una crema para bebés regular. Úselo como de costumbre. Este producto nutre perfectamente la piel, alivia la irritación e hidrata.
- Mascara de cabello. Primero, aplique una pequeña cantidad de aceite en las raíces del cabello. Luego esparce el producto por toda la longitud. Déjelo actuar durante 15 minutos. Después de eso, enjuague bien su cabello con champú..
- Baño para fortalecer las uñas. Mezcle dos cucharadas de aceite con una cucharada de jugo de limón. Sumerja sus uñas en la composición resultante durante 15 minutos. Este procedimiento se recomienda antes de acostarse. Después del baño, no se lave las manos, póngase guantes suaves y calientes y vaya a la cama..
Para que el amaranto sea beneficioso y no dañino, no olvides cómo usarlo correctamente. Los procedimientos demasiado frecuentes pueden, en algunos casos, provocar una reacción alérgica..
Semillas de amaranto
Las semillas de amaranto son especialmente útiles y no causan daño, lo principal es saber usarlas correctamente. La forma más fácil es hacer harina con ellos y usarla para hacer productos horneados..
Puede cocinar gachas saludables de acuerdo con una receta simple. Mezclar semillas y agua en una proporción de 1 a 2. Cocinar de la forma habitual, como cualquier otra papilla. Si el agua se evapora fuertemente durante la cocción, puede agregar un poco más. Agregue algunas bayas, plátano o manzana al plato terminado..
Una de las formas de utilizar las semillas de amaranto es germinarlas. Los brotes contienen una gran cantidad de nutrientes. Se agregan a las ensaladas de verduras y se comen todos los días..
Contraindicaciones
El amaranto es beneficioso, pero también puede causar daño bajo ciertas condiciones. Entre sus principales contraindicaciones se encuentran:
- Intolerancia individual. Una reacción alérgica puede manifestarse en forma de erupción, picazón, irritación de las superficies mucosas..
- Pancreatitis.
- Colecistitis.
- Presencia de cálculos en la vejiga o la vesícula biliar..
- Úlcera duodenal.
Básicamente, estas contraindicaciones se relacionan con el aceite. Para evitar las consecuencias negativas del uso de esta planta, debe consultar a un especialista. Si durante la terapia siente manifestaciones negativas y un deterioro en el bienestar, deje de usar el producto inmediatamente y consulte a un médico..
La hierba de amaranto tiene propiedades medicinales. Cuando se usa correctamente, será posible hacer frente a muchas enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico..