Le thym ou le thym sont deux noms pour la même herbe épicée avec de nombreux bienfaits et bienfaits pour la santé. Depuis l’Antiquité, cette plante a été ajoutée aux aliments pour améliorer le goût et a été utilisée comme remède. Par conséquent, la culture du thym sur le rebord de la fenêtre est si importante pour les femmes au foyer modernes. De plus, ce processus n’est pas difficile, il vous suffit de connaître quelques points.
Description de la plante
En latin, le thym sonne comme Thymus vulgaris. Les gens lui ont donné plusieurs noms, dont l’herbe Bogorodskaya, la sarriette, l’encens.
Cette plante pousse dans toute la Russie. Son endroit préféré est les contreforts ensoleillés du Caucase. Le thym préfère les prairies ouvertes et les clairières.
Le thym est un arbuste bas odorant pouvant atteindre 30 cm maximum. Il a une tige mince, ligneuse à la base et rampante. Ses feuilles sont petites, ovales avec des villosités blanches sur les bords..
Les fleurs de thym à deux lèvres sont roses ou violettes. La floraison parfumée a lieu entre juin et août..
Bienfaits du thym et ses utilisations
Le thym est souvent appelé l’herbe des chamans et des sorciers. Les anciens Slaves vénéraient le thym comme une plante divine. Il était utilisé dans les rites païens, brûlant sur le bûcher afin d’attirer la grâce des dieux. Ils ont fumigé des étables et des stalles, des pots de lait et ont même effrayé les enfants pour chasser les mauvais esprits.
Le thym est une plante étonnante au goût agréable et aux nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps humain. De plus, cette herbe a un effet décoratif, ce qui est un atout supplémentaire pour sa culture en appartement..
Vous pouvez utiliser du thym à la maison dans les cas suivants :
- les bains et les inhalations au thym aideront à faire face aux rhumes dus aux huiles essentielles contenues dans l’herbe;
- le thym a des propriétés antispasmodiques, des effets antimicrobiens et expectorants, il peut donc être utilisé comme thé médicinal;
- le fameux Pectussin contient de l’extrait de thym ;
- les compresses de thym peuvent être utilisées pour soulager la douleur dans les articulations endommagées par l’arthrite, l’arthrose, la radiculite;
- le thym est souvent ajouté au thé pour ajouter un goût spécial à la boisson ;
- comme épice, le thym est parfait pour cuisiner des plats de viande, des fromages, du fromage cottage, des marinades, des pâtisseries.
Lorsque vous utilisez du thym pour la cuisson, ajoutez-le avec modération en raison de la forte saveur naturelle de l’herbe..
Faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre, les règles nécessaires
Faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre est facile et sans effort. Ses racines sont petites, donc d’énormes conteneurs ne sont pas nécessaires. Il a une belle floraison, ce qui donnera au rebord de la fenêtre un aspect élégant. Le thym n’a besoin que d’une fenêtre ensoleillée et d’une aération régulière de la pièce..
Le thym est recommandé pour être cultivé par deux méthodes: graines et boutures..
Méthode de culture du thym par graines
Cette méthode est la plus pratique pour les conditions d’appartement. Détails sur la façon de faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre à partir de graines, plus loin.
Pour tout faire correctement, vous devez respecter le plan suivant :
- préparer un récipient pour les semis, pour lequel une taille convient, environ 15 cm de la hauteur des côtés;
- assurez-vous de placer une couche de 2 cm d’argile expansée sur le fond pour le drainage;
- mélanger le sol avec une levure chimique, la perlite et la vermiculite conviennent, ce qui facilitera l’accès de l’air aux racines;
- jeter le sol préparé;
- à une distance de 2 cm les uns des autres, placez les graines à la surface du sol;
- couvrir le matériel de plantation avec 1 cm de terre;
- humidifier à nouveau, mais maintenant avec un flacon pulvérisateur, afin de ne pas exposer les graines;
- assurez-vous que le sol est toujours humide avant la germination.
Ne gardez pas un récipient avec des récoltes de thym en plein soleil. Les pousses tendres peuvent rapidement brûler et mourir.
Les graines de thym sont réputées pour leur excellente germination. Les premières pousses apparaîtront environ le 10ème jour après le semis, sous réserve de toutes les recommandations pour la culture du thym en appartement à partir de graines.
Méthode de culture à partir de boutures
Comme d’habitude, le greffage du thym a lieu avec le début de l’automne. Lorsque la plante est fanée, vous pouvez commencer à couper les pousses..
Pour ce faire, vous devez effectuer les manipulations suivantes :
- il est préférable de neutraliser l’outil de coupe avec une solution de manganèse ;
- coupez le nombre requis de pousses avec un couteau tranchant;
- dans la partie inférieure de la bouture, enlevez tout le feuillage en laissant trois ou quatre feuilles ;
- placer une couche de drainage dans un récipient, puis du sol;
- comment se débarrasser;
- placez la tige dans le sol préparé et humidifiez à nouveau;
- arroser les boutures tous les jours jusqu’à ce qu’une nouvelle feuille pousse, ce qui signifiera l’apparition de racines et la survie de la plante.
En sachant comment planter du thym dans un pot en utilisant la méthode des boutures, vous pouvez obtenir des résultats plus rapides qu’avec la méthode des graines..
Après avoir enraciné les boutures, arrosez avec modération. Et le débordement et le séchage excessif d’un coma en terre entraîneront la mort de la plante..
Si des pousses déjà enracinées sont plantées dans un récipient, un pot doit être sélectionné quelques centimètres plus grand qu’un coma en terre, mais en plus, afin que les racines ne pourrissent pas.
Soins à domicile pour le thym
Faire pousser du thym sur le rebord de la fenêtre ne sera pas difficile si vous connaissez les règles d’entretien de la plante et adhérez aux connaissances acquises:
- Ne laissez pas la température de l’environnement descendre en dessous de 10 ° C.
- L’accès de l’air aux racines doit être facilité en ameublissant régulièrement la terre végétale dans le pot, sans l’amollir trop profondément, car les racines sont proches de la surface..
- Le côté sud et ensoleillé de l’appartement est l’endroit le plus optimal pour faire pousser du thym sur le rebord de la fenêtre en hiver.
- La plante doit être fertilisée régulièrement avec des engrais minéraux une fois par mois..
- Vous pouvez semer des graines aussi bien au printemps qu’en automne..
- Au début de la deuxième année de vie, le buisson de thym doit être planté.
- Avec le début de la floraison, vous pouvez commencer la récolte, tandis que les feuilles peuvent être utilisées toute l’année, en laissant un nombre suffisant d’entre elles sur le buisson pour la photosynthèse.
- Sol optimal pour la culture du thym sur le rebord de la fenêtre : 1/3 du volume est de l’humus de sol noir et le reste est de la terre prête à l’emploi pour les cactus du magasin.
En hiver, il est préférable de compléter les plantes avec une phytolampe, en prolongeant les heures de lumière du jour au moins jusqu’à 12 heures afin que le thym ne s’étire pas et conserve son odeur et son goût uniques..
Contre-indications d’utilisation
Après avoir appris à faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre, vous devez vous familiariser avec les contre-indications à l’utilisation d’épices.
Le thym doit être utilisé avec une extrême prudence si :
- toute maladie cardiaque existe;
- exacerbation de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal;
- avec insuffisance rénale et hépatique;
- intolérance individuelle, réactions allergiques au thym.
Le caractère unique du thym est indéniable. Il a été utilisé pour la cuisine et comme traitement pour certaines maladies bien avant notre époque. La possibilité de faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre à la maison est un joli bonus supplémentaire pour les amateurs de cette épice..