Alocasia à grosses racines Grandes, en forme de cœur ou pointues comme des fers de lance, les feuilles d’alocasia attirent invariablement l’attention des débutants comme des connaisseurs des plantes d’intérieur. Les fleuristes sont attirés par la possibilité de décorer les appuis de fenêtre et les étagères avec des plantes au feuillage vert, argenté et violet, sur lesquelles des stries lumineuses et des taches contrastées sont perceptibles.

L’alocasia est une espèce très nombreuse qui réunit des plantes d’apparence ou de taille différentes. Mais si le premier coup d’œil du cultivateur note toujours le feuillage inhabituel et spectaculaire, alors il est temps de s’interroger sur la disposition de la partie souterraine de l’alocasia et de sa tige, qui est un prolongement naturel du rhizome.

Les grandes plantes atteignant trois mètres de hauteur et les très petits types d’alocasia en pot se composent de :

  • à partir d’un rhizome épaissi ressemblant à un tubercule;
  • d’une tige raccourcie;
  • à partir de grandes plaques de feuilles qui s’en étendent, tenant de longs pétioles juteux.

De plus, c’est la racine de l’alocasia qui est la source de la vie végétale, un indicateur de sa santé et un moyen de reproduction..

Tubercule d’Alocasia – le cœur de la plante

En Inde, l'alocasia est cultivée pour les tubercules. Peu de gens savent que pour le bien des tubercules, l’alocasia est élevée dans de nombreuses régions de l’Inde et sur les îles de l’océan Pacifique. Ici, l’alocasia est à grosses racines, une espèce autochtone du sud-est de l’Asie, ce n’est pas une plante ornementale, mais une plante agricole..

En climat tropical, sur des plantations spécialement préparées, les alocasias sont cultivées pendant 1 à 4 ans. Pendant ce temps, les rhizomes se développent, prennent du poids et des nodules filles se forment sur eux. Lors de la récolte d’une plante, on obtient de 1,8 à 15 kg de tubercules d’alocasia, qui sont utilisés comme produit alimentaire riche en glucides et en fibres.

Collecte et nettoyage des tubercules d'alocasiaMalgré la présence dans toutes les plantes de la famille des aroïdes d’une certaine quantité de cyanure et d’oxalate de calcium, qui a un fort effet irritant, les tubercules oblongs ou ovales de l’alocasia sont consommés après nettoyage et traitement thermique. Faites de même avec le feuillage succulent des alocasias indiens ou des plantes à grosses racines..

Les populations locales, ainsi que les résidents de la Chine et du Vietnam, réparent l’alocasia en tant que plante médicinale. De plus, les tubercules sont également utilisés pour la production d’alcool..

Quelle est la valeur des rhizomes ? La valeur énergétique de 100 grammes de tubercules souches d’alocasia, selon la variété et le type de plante, est de 293 à 599 kJ. Parallèlement, 100 grammes de tubercules représentent :

  • 63-81 g d’humidité;
  • 0,6-3,3 g de protéines;
  • 0,1-0,2 g de graisse;
  • 17-27 g de glucides;
  • 1,1-1,3 g de cendres;
  • 46-153 mg de calcium.

De plus, les rhizomes de la plante contiennent du fer, du phosphore, de la niacine et de la riboflavine, de la thiamine et de l’acide ascorbique..

Les rhizomes d'Alocasia sont riches en fer, phosphore, niacine et riboflavineMalheureusement, la plupart des espèces cultivées comme plantes d’intérieur n’ont aucune valeur nutritive, mais elles font un excellent travail de décoration des espaces résidentiels et publics..

Certes, pour que la plante plaise au propriétaire avec une apparence et une santé décentes, il est extrêmement important que l’alocasia crée des conditions qui ressemblent à celles qui entourent les plantes à la maison – dans les régions subtropicales et tropicales d’Asie et d’Océanie.

Des soins compétents sont la clé de la beauté et de la santé de l’alocasia

L'apparence de la plante dépend de l'état du rhizome de l'alocasiaIl est recommandé de conserver les plantes Alocasia dans une lumière vive mais réfléchie. Comme il n’y a pas de rayons directs du soleil sous la canopée d’une forêt tropicale, ils peuvent provoquer dans la pièce l’apparition de taches brunes ou brun rougeâtre sur le feuillage de l’alocasia – brûlures. Les plantes sont extrêmement sensibles à l’air sec.

Si la mauvaise santé de l’alocasia et de ses maladies, comme sur le papier de tournesol, se reflète sur les feuilles, la raison en est souvent souterraine.

Tout dommage ou inconfort aux tubercules d’alocasia affecte son bien-être. Un arrosage excessif ou mal organisé, l’assèchement du sol et le refroidissement du sol et de la partie verte de la plante, le manque de nutrition et même son excès peuvent provoquer une telle situation..

Il n’est pas surprenant que la question : « Que faire si l’alocasia disparaît ? peut être entendu de nombreux fleuristes débutants qui ne maîtrisent pas encore toutes les exigences des habitants des tropiques. Les amateurs de plantes exotiques confrontés à une mauvaise croissance des animaux de compagnie, à la chute du feuillage ou à l’apparition de taches de différentes formes et couleurs doivent tout d’abord faire attention à l’état des racines de l’alocasia et analyser les soins de la culture en intérieur..

Entre les arrosages, le sol doit sécher à une profondeur de 2-3 cm, le reste de la motte doit maintenir une humidité uniforme.

Pour ce faire, non seulement arrosez la plante en plusieurs étapes, mais drainez aussi nécessairement toute l’humidité qui s’est écoulée dans la casserole. Les racines d’Alocasia sont extrêmement sensibles à la fois au dessèchement et à l’eau stagnante. Il est important de tenir compte de cette circonstance au début de la période automne-hiver, lorsque la plante a besoin de repos et que son arrosage est réduit. Si cela n’est pas fait, le risque de développer des maladies fongiques de l’alocasia, auxquelles la culture est malheureusement très sensible, ne peut être évité..

La plante a besoin d'aideEn plus du fait que lors de l’arrosage, de l’eau chaude et décantée est utilisée, une attention particulière est également requise lors de l’alimentation d’une culture tropicale..

Si l’alocasia ne pousse pas ou produit un petit feuillage déformé, il est temps de soutenir la plante avec de l’azote, du phosphore et du potassium. La meilleure période pour la fertilisation est le printemps et l’été, au cours desquels l’alocasia se développe activement et peut libérer une feuille par semaine. Les Alocasia sont nourris avec des composés complexes universels, mais à une concentration deux fois plus faible que pour les autres plantes d’intérieur.

En hiver, les habitants des forêts tropicales ne peuvent pas être fertilisés, sinon les sels minéraux piégés dans le sol peuvent provoquer de graves brûlures aux racines de l’alocasia et de ses tubercules..

Les plantes préfèrent l’air avec une température de 22 à 26 ° C. De plus, son refroidissement à 12-15°C ralentit tous les processus vitaux, la plante perd son feuillage et entre en hibernation. Un refroidissement supplémentaire est la mort inévitable des tubercules d’alocasia, qui doit être prise en compte par les producteurs de fleurs qui transportent des plantes au jardin ou au balcon en été..

Symptômes de l’alocasia malsaine et de sa maladie

Les dommages aux racines entraînent la mort des plantesLa situation est aggravée si l’alocasia n’était pas seulement dans le flux d’air froid, mais aussi si le sol dans le pot était saturé d’humidité. Une plante affaiblie perd rapidement de sa tonicité et est attaquée par des champignons pathogènes, des bactéries putréfiantes et des parasites. Les racines de l’alocasia prennent le premier coup. Leurs tissus changent de couleur pour devenir brunâtres, se ramollissent et s’effondrent. En conséquence, l’alocasia elle-même ne pousse pas, s’affaiblit et perd son effet décoratif..

Une plante affaiblie souffre de maladies d’alocasia telles que la pourriture de la tige et des racines, les taches, ainsi que le fusarium et le mildiou. Ces maladies se manifestent généralement par des taches brunes ou noires sur les feuilles. La zone touchée est entourée d’un halo jaune ou orange.

Au fur et à mesure que l’infection se développe, l’alocasia perd son feuillage et ni l’alimentation ni d’autres mesures de soins ne peuvent redonner à la plante son ancienne beauté..

Si le fleuriste détecte des signes d’une maladie particulière de l’alocasia, il faut :

  • enlever les feuilles endommagées et tombées;
  • isoler la plante;
  • vérifier l’état des racines et tubercules d’alocasia;
  • restreindre quelque peu l’arrosage et établir des soins;
  • traiter la partie aérienne avec un fongicide systémique.

Jeune plante issue d'un nodule filleDans une situation où la maladie d’alocasia a affecté le tubercule et les racines qui en découlent, il est important d’enlever toutes les parties pourries. Et ne vous inquiétez pas que l’alocasia disparaisse. Même avec la perte d’une proportion importante du tubercule, la plante peut être propagée en utilisant les deux parties de la tige et les nodules filles connectés au tubercule mère ou en croissance déjà séparément.

Lors de la vérification des racines d’un spécimen malade, il est important de trouver ces nodules et de les traiter également..

Comment propager l’alocasia avec des tubercules?

Avec l’aide de tubercules filles, il est plus facile d’obtenir une nouvelle plante d’alocasia. Dans le même temps, un jeune spécimen conservera tous les signes d’une variété préférée, sera fort et sain..

Les nodules d'alocasia sains sont sélectionnés pour la reproduction.Parfois, les pousses de ces “filles” peuvent être vues dans un pot à côté de la plante principale. Dans ce cas, les alocasias sont simplement placés dans des récipients séparés, en essayant de ne pas endommager les petits nodules et quelques racines supplémentaires..

Si les nodules sont attachés à un gros rhizome ou se forment directement sur celui-ci, ils peuvent être plantés lorsqu’au moins deux feuilles apparaissent et un nombre suffisant de racines pour une vie indépendante. Avant la plantation en terre, les tubercules d’alocasia peuvent être traités à l’epin, s’il y a des dommages à la surface du rhizome, ils sont pré-saupoudrés de charbon de bois concassé ou de charbon actif.

Le sol pour les racines de l’alocasia a besoin d’un sol meuble, avec un bon accès à l’oxygène. Et ici, vous pouvez utiliser un mélange de sable, de tourbe et de perlite ou de terre d’orchidées prête à l’emploi. La culture s’enracine également bien dans la sphaigne, mais après la formation des premières racines, l’alocasia est transférée au sol.

Pour que le tubercule pousse plus vite dans un contenant recouvert d’un film, il est important de maintenir une température d’environ 22-24°C, et aussi parfois d’aérer les plantations.

Enracinement de la pointe du tubercule d’alocasia

Si une plante adulte est gravement pourrie ou si l’alocasia ne pousse pas pour une autre raison, comme avoir plus de 4 ans, le spécimen peut être renouvelé en coupant et en enracinant le sommet..

Enracinement du sommet coupé de l'alocasiaToutes les feuilles sont retirées de la plante, puis la partie supérieure de la tige est séparée avec une lame tranchante sans traces de pourriture et de dommages mécaniques. La coupe est traitée avec de la poudre de charbon et séchée pendant une heure. La tige résultante peut être enracinée dans un mélange lâche de tourbe et de sable, tandis que la plante doit être recouverte d’un film.

Rajeunissement des plantesAprès quelques semaines, vous devez attendre la formation de racines, ce qui signifie qu’il est temps de transplanter la bouture dans un mélange de mousse de sphaigne et de terre de jardin. Après acclimatation, de jeunes feuilles saines apparaissent bientôt sur une telle plante..

Les bourgeons endormis se réveillentVous pouvez forcer l’alocasia à donner des racines aériennes avant de retirer la pointe en enveloppant le tronc avec de la mousse humide. Après un mois, des rhizomes sains apparaissent sous un tel “pansement”, ce qui facilite la transplantation et la reproduction de la culture..

Si la partie supérieure du tubercule d’alocasia est coupée dans un spécimen sain, la partie restante dans le sol donnera sûrement de nouvelles feuilles et continuera à pousser..

Même une partie du rhizome peut donner vie à une nouvelle plante si elle a au moins un bourgeon dormant. Une tige similaire est traitée avec de la poudre de charbon et, si nécessaire, avec un fongicide, puis transplantée dans des conteneurs séparés..

Vidéo sur la réanimation d’une plante malade