Les chances d’éclore des œufs dans un incubateur – poules ou coqs – sont d’environ 50/50, avec un léger avantage par rapport aux mâles. En règle générale, la plupart s’intéressent à l’élevage de femelles à partir d’œufs à couver, ou au moins à en faire la partie principale de la couvée. Ce serait formidable s’il y avait un moyen d’augmenter le nombre de femelles parmi les poussins, plutôt que les mâles. Il s’avère qu’il est en fait!
Bien qu’il existe de nombreuses méthodes différentes qui peuvent aider à déterminer le sexe des poussins (notamment la longueur des plumes sur les ailes, la différence de couleur du plumage, la détermination du sexe par le type de cloaque), certaines d’entre elles ne conviennent qu’à certaines races de poulets, et des méthodes spéciales telles que l’examen du cloaque pour déterminer le sol, il est préférable de confier à un professionnel. En outre, de nombreux récits de grand-mère sont transmis de génération en génération sur la façon de déterminer qui éclora des œufs – une femelle ou un mâle, mais ils ne sont pas scientifiquement prouvés et ne donnent pas toujours le résultat attendu, ce qui ne peut être vu qu’après les œufs éclosent..
Des scientifiques de l’Université de Leipzig en Allemagne travaillent à la création d’un tel spectroscope, qui permettrait soi-disant d’examiner un embryon de trois jours pendant la période d’incubation pour déterminer le sexe des futurs poulets avant qu’ils n’éclosent des œufs. Cependant, cette technologie est encore en cours de développement et je pense qu’elle sera assez chère lorsqu’elle sera disponible pour les consommateurs..
À propos de la forme des œufs
Beaucoup sont sûrs que la forme des œufs peut être utilisée pour déterminer avec précision le sexe des futurs poussins. Malheureusement, cependant, c’est un mythe. Ils disent que la forme pointue des œufs indique les futurs coqs, et la forme plus ronde indique les poulets. Mais cette approche ne peut pas être considérée comme faisant autorité. Néanmoins, je suis d’accord avec quelque chose – seulement dans le cas où chaque couche pond des œufs de la même forme tout le temps, vous remarquerez que certains d’entre eux éclosent plus d’œufs avec des embryons femelles, tandis que d’autres avec des embryons mâles. Mais dans tous les cas, il s’agit d’une méthode peu fiable pour déterminer le sexe..
Vous serez probablement surpris d’apprendre qu’il existe un moyen de modifier le rapport poulets/coqs dans une couvée..
Comment changer le ratio de poussins en faveur des femelles, pas des mâles
Il s’avère que tout est une question de température ! J’ai lu que si la température dans l’incubateur augmente légèrement, il est fort probable que les mâles éclosent et que si vous la baissez, il est plus probable que les poulets. Il est également intéressant de noter que les femelles sont plus susceptibles d’éclore des œufs éclos par la poule couveuse. Je pense que dans la nature tout est arrangé raisonnablement, car un troupeau d’oiseaux a plus besoin de poulets que de coqs.. 
Il semble que la température à laquelle sont conservés les œufs à couver joue un rôle important. Essayez de maintenir la température de stockage à 4°C pendant plusieurs jours au lieu du réglage habituellement recommandé d’environ 16°C pour élever plus de femelles. Ces conclusions ont été tirées par des scientifiques australiens qui ont mené des recherches.
Et maintenant le plus important ! Gardez à l’esprit que quoi que vous fassiez, cela ne changera pas le sexe du poussin à l’intérieur de l’œuf – cela est déjà prédéterminé. Cependant, pour une raison quelconque, les embryons mâles semblent être plus sensibles aux basses températures, ils n’éclosent donc tout simplement pas de leurs œufs. Ainsi, le nombre total de poussins éclos diminuera, mais le pourcentage de femelles parmi eux sera nettement plus élevé..
Il est triste de savoir que la plupart des coqs ne naîtront jamais. Mais même ceux qui préfèrent les garder dans leurs troupeaux ne cherchent pas à élever des mâles en nombre égal avec des femelles. Les pauvres coqs sont donc condamnés dès le départ. Cependant, c’est beaucoup plus humain que de laisser éclore des poussins indésirables..
En fait, je trouve cette information très intéressante. Lorsque j’ai commandé les œufs à couver, il faisait froid dans le Maine, et je ne serais pas surpris qu’à un moment donné du voyage, les œufs soient dans des conditions de température d’environ 4°C. Au début de la période d’incubation, j’ai a également légèrement abaissé la température dans l’incubateur pour les œufs de poules. Il est intéressant de voir quel sera le ratio poules/coqs dans une couvée..
Certains d’entre vous ont-ils essayé cette méthode ? Si oui, il serait intéressant de connaître vos résultats..