Les prunes sont un bon choix pour les jardiniers en herbe qui cherchent à faire pousser des arbres fruitiers. Ils sont parfaitement adaptés à l’environnement, sont plus compacts et nécessitent moins d’entretien que les autres fruits. En plus du goût des prunes, leurs arbres décorent à eux seuls votre jardin..
Les prunes, avec les pêches et les nectarines, sont des fruits à noyau..
Atterrissage
Attendez-vous à planter plus d’une variété de pruniers, car beaucoup d’entre eux ont besoin d’une pollinisation croisée pour que les fruits poussent, bien que certaines variétés autofertiles existent..
Il est également très important de choisir la variété qui poussera dans votre région. Nous examinerons trois types de pruniers :
- Européen;
- Japonais;
- hybride.
La prune européenne rustique pousse bien dans la plupart des régions des États-Unis. Le japonais porte des fruits là où fleurissent les pêchers. Les Américains ont développé des hybrides qui peuvent pousser dans des zones où les prunes européennes et japonaises ne survivent pas.
Plantez les prunes dans un endroit ensoleillé dans un sol fertile et bien drainé. Évitez de planter dans des zones basses où l’arbre peut subir des dommages dus au gel. Si possible, choisissez un emplacement où le drain est abrité du vent du sud ou de l’ouest. Cela favorisera la croissance des fruits..
Les semis cultivés dans des conteneurs doivent être retirés du pot et avec des ciseaux, retirez les racines circulaires qui s’emmêlent dans la motte principale de racines..
Lors de la plantation d’arbres greffés, la jonction du porte-greffe et du greffon doit être à une hauteur d’environ 3 cm du sol.
Creusez un trou d’un diamètre et d’une profondeur de 10 cm supérieur aux dimensions de la motte. Placez l’arbre au centre du trou et faites un petit monticule autour du tronc. Assurez-vous que les racines sont étalées sur les côtés, mais pas trop pliées.
Placez les grands arbres à une distance de 6 à 7 mètres les uns des autres. Plantez les nains à 4-6 mètres..
Se soucier
La taille des pruniers est importante pour éviter que le surpoids ne se brise. Si cela se produit, coupez complètement la partie endommagée de la branche. Idéalement, il vaut mieux le couper au ras de la branche principale..
Arrosez abondamment les jeunes arbres chaque semaine pendant la première saison de croissance pour favoriser la croissance. Passez ensuite à un arrosage régulier. Il est préférable d’humidifier le sol près du tronc, de le laisser sécher, puis d’ajouter plus d’eau..
Il est particulièrement important d’assurer un bon arrosage à la mi-octobre pour donner à l’arbre suffisamment d’humidité pour l’hivernage..
Ne pas fertiliser les jeunes arbres fruitiers avant leur récolte. Après cela, la croissance des fruits nécessitera une fertilisation régulière tout au long de l’année. Si une croissance de gros fruits est attendue, ajoutez 450 g de nitrate de calcium par arbre. En automne et en hiver, excluez la fertilisation azotée afin d’éviter de stimuler de nouvelles pousses à ces saisons..
À l’automne, ramasser et jeter tous les débris et débris
Taillez au début du printemps ou au milieu de l’été pour protéger votre plante des maladies. La taille de printemps est préférable pour les jeunes prunes et la taille d’été pour les prunes établies. Ne taillez jamais les arbres fruitiers en automne ou en hiver, car les branches blessées sont faciles à infester..
Si vous avez des problèmes avec les insectes nuisibles, il est logique d’envisager d’utiliser des insecticides..
Pour protéger la prune des dommages hivernaux (en particulier un jeune arbre), construisez une clôture autour de la tige. Surveillez également l’état de l’écorce au fond du tronc. S’il y a des signes de lièvres ou de souris, prenez soin du grillage.
Tailler les prunes japonaises
Si vous cultivez une prune japonaise, il est préférable de faire un moule avec un centre ouvert. Le premier été, taillez les pousses fortes pour former une future couronne de 2-3 branches. Vérifiez l’arbre dans environ un mois. Une fois que vous avez trois branches grand angle également espacées, coupez le reste. De cette façon, vous aurez des branches maîtresses.
La deuxième année, au début de l’été, coupez les branches courtes au milieu de l’arbre et enlevez les pousses qui se développent sous les trois branches principales. À l’été de la troisième année, coupez toutes les pousses au centre du tronc pour conserver la forme de l’arbre..
La prune japonaise nécessite une taille forte pour maintenir et produire de bons fruits. Il est également utile d’éclaircir la quantité de fruits. Les prunes doivent pousser de 7 à 10 cm d’intervalle.
Tailler le prunier européen
Pour un prunier européen, il est préférable de choisir le type de chef de file en forme de branche squelettique. Avec cette taille, les branches s’éloignent du tronc tous les 12-20 cm, créant une spirale dans laquelle chaque nouveau niveau de branches doit être déplacé verticalement par rapport au précédent..
Commencez cette taille au début de l’été de la première année de l’arbre. Pendant cette période, toutes les pousses doivent être coupées à moins d’un demi-mètre du sol. Le résultat final devrait ressembler à un arbre de Noël..
Les prunes européennes ne nécessitent pas d’éclaircissage car elles ne produisent pas autant de fruits que les prunes japonaises. Cependant, l’espacement entre les prunes doit être d’environ 5 cm sur chaque branche..
Pour lutter efficacement contre les parasites et les maladies, n’oubliez pas de tailler vos arbres fruitiers. Vous pouvez utiliser du paillis pour lutter contre les mauvaises herbes au printemps, mais pensez à l’enlever à la fin de l’automne pour qu’il n’abrite pas de parasites en hiver. Il est également utile d’ameublir légèrement le sol autour du tronc à la fin du printemps pour rechercher des parasites potentiels..
Ravageurs et maladies
Les prunes peuvent être attaquées par les maladies et parasites suivants :
- brillance laiteuse;
- champignon de l’amadou;
- cancer bactérien;
- maladie des poches ;
- scarabées japonais ;
- puceron du nénuphar;
- teigne de la prune.
Collecte et stockage
Pour la meilleure saveur, laissez la récolte mûrir sur l’arbre. Vous pouvez vérifier l’état de préparation en appuyant légèrement sur les parois du drain. Si la peau est douce au toucher, il est temps de récolter les fruits. Le fruit doit pouvoir se détacher des branches avec une légère torsion.
Malheureusement, les prunes ne sont pas conservées longtemps, il est donc préférable de les manger immédiatement ou de les mettre en conserve. Vous pouvez également récolter les fruits un peu plus tôt, alors qu’ils sont encore forts, et les laisser mûrir dans un endroit frais..
Il est préférable de conserver les prunes au réfrigérateur à 0°C et environ 90-95% d’humidité. Dans ces conditions, le fruit ne se gâtera pas pendant 2 à 4 semaines..
La confiture ou la gelée délicieuse est faite à partir de prunes. Ils peuvent aussi être congelés ou séchés (vous obtenez alors des pruneaux).
Variétés recommandées
Pour les prunes japonaises, essayez Satsuma. Il produit de gros fruits rouge foncé. Ils ont un goût très sucré et conviennent bien à la consommation fraîche et à la mise en conserve..
Une excellente variété de prune européenne est “Stanley”. Il est commun dans les régions de l’est et du nord-ouest des États-Unis. Ce prunier autofertile ne nécessite pas de pollinisateurs et produit des fruits de taille moyenne mais très savoureux..
Parmi les hybrides américains, il faut noter les “Alderman” et “Superior”. Ils allient le goût des prunes japonaises à la rusticité des variétés européennes. Idéal pour les régions à météo variable.