يبدو لي أنه لم يكن هناك الكثير من الحديث عن أهمية الوصفات الصحية وتأثيرها على رفاهية جسمنا ، كما هو الحال اليوم. اليوم ، بسبب الصناعات المتنامية والمصانع الضخمة ومحطات الطاقة وزيادة حركة المرور ، أصبح العالم مكانًا ملوثًا للغاية للعيش فيه. يميل الناس للذهاب ، كلما سنحت لهم الفرص ، في الغابات والجبال وعلى الشواطئ البرية المطلة على البحر ليشعروا بجزء صغير من هذه الطبيعة الصحية المبهجة. التغذية والنشاط البدني ضروريان للصحة. سوق المواد الغذائية مليء بالأطعمة غير الصحية المحملة بالسكريات والدهون والأملاح غير الصحية ، وفي إجمالي استهلاك الغذاء ، يهيمن استهلاك هذا النوع من الطعام.

الغذاء مهم جدا لحياة صحية. يبدو أن الأكل غير الصحي أصبح أمرًا لا مفر منه ، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو السمنة. السمنة مشكلة عالمية. لذلك ، يركز خبراء التغذية على الوصفات الصحية. يتحمل الأشخاص الذين يعانون من السمنة عبء اتباع نظام غذائي صارم كل يوم له نتائج قصيرة المدى. بعد فترة من الوقت ، تعود الرافعة (في هذه الحالة ، الكيلوجرامات). بدلاً من حرمان أنفسهم من الأطعمة المختلفة ، يجب أن يدرك الناس أنه من المهم للغاية تقليل كمية الطعام الذي يجلبونه والاهتمام بجودته. الجمع بين الغذاء الصحي (أعني الأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات) مع النشاط البدني ، ستكون النتائج واضحة بالتأكيد وسيشعر الناس بتحسن كبير.

كن حذرًا من الأطعمة غير الصحية

الوجبات الخفيفة غير صحية للغاية. عادة كثير من الناس هي تناول وجبات خفيفة بين وجبتين ، بدلا من الوجبات الرئيسية. إذا كنت تريد أن تعيش حياة صحية ، فعليك أن تنساها. بدلًا من ذلك استخدم كميات معتدلة من المكسرات. يجب أن تنتهي المشروبات المليئة بالسكر في حياتك. وعند شراء الزيت ، اختر الزيتون أو جوز الهند.

احتضن الوصفات الصحية

البيتزا هي المفضلة للجميع. تناوله ، ولكن ليس كل يوم ، مرتين في الشهر سيكون جيدًا تمامًا. استبدل البيتزا باللحم المشوي ، ولكن عندما يتعلق الأمر بتصحيح التغذية على المدى الطويل ، فمن الأفضل التركيز على إدخال البروتينات النقية ومنتجات الحبوب الكاملة والخضروات الخضراء. اختر المنتجات التي تزيل سموم الكبد بشكل طبيعي ، مثل الهندباء على سبيل المثال. طعام مرير يجب ألا تتجنبه على الإطلاق.

تحفز الأطعمة المرة على إفراز الإنزيمات التي تساعد على الهضم وهي غنية بالألياف. إذا كنت ترغب في محاكاة عملية الهضم ، فاختر ليمونة خالية من السكر ، أو عصير جريب فروت أحمر مطحون أو ملعقة صغيرة من خل التفاح قبل وجبات الطعام..

الأرز صحي جدا. يمكنك أن تأكله يوميًا ، وأحيانًا تستبدله بخبز متكامل أو ذرة. من منتجات الألبان ، اختر الجبن واللبن … فول الصويا صحي جدًا ، ومن المهم أيضًا تناول الأسماك كثيرًا أو يوميًا ، إذا أمكنك ذلك. وبشكل أساسي ، كل يوم على طاولتك ، يجب أن تتناول خضروات متنوعة بكميات كبيرة ، مثل الجزر والبصل والروبيان والملفوف والسبانخ …

المفتاح في المثابرة. كل شيء يبدأ من الرأس ، لذلك عندما تقرر بالتأكيد أنك تريد تصحيح إطعامك ، ستنجح. بعد كل شيء ، الأمر كله يتعلق بالقرار!

صحن كبير بالزعتر المحمص باذنجان مقبل & فطر حبوب كاملة مع صلصة الطماطم والجرجير والجوز المحمص والفلفل الوردي

الفطر مصدر للصحة وخطوط رشيقة. يحتوي الفطر على فيتامين ب وكمية صغيرة من فيتامينات D و E. يحتوي الفطر المجفف على 20٪ من البروتينات. استبدل المعكرونة العادية بالوصفة الصحية المتكاملة وستتمتع بحياة صحية للغاية.

تورتيليني نباتي مع الأفوكادو والريحان والقنب والبيستو والبازلاء على العشاء

البازلاء غنية بالكربوهيدرات والفركتوز والجلوكوز والألياف. يحتوي على فيتامين ج ، هـ ، أ ، ب 1 ، ب 2. هذا هو السبب في أنه غالبًا ما يتم العثور عليه على طاولة نباتي.

وعاء بلو سموثي مغطى بالكيوي ، توت العليق المجمد ، توت أسود & توت ، شوكولاتة و سبرنكلز. مصنوع من الموز المجمد ومسحوق شاي البازلاء للون الأزرق.

أصبح العصير نوعًا من الاتجاهات الغذائية. إنه عصير ضخم منعش بشكل ملحوظ ويمكن أن يكون وجبة خفيفة وحتى وجبة رئيسية. يمكن أن يكون حلوًا أو مالحًا أو خضروات …

كريب الحنطة السوداء مع الفراولة والشوكولاتة النقية …

من المؤكد أن الفراولة هي إحدى الفواكه المفضلة للجميع في فصل الربيع. تساعد الفراولة في إنقاص الوزن وتخفيف الألم ولها تأثير مضاد للسرطان ومضاد للحساسية وتبطئ الشيخوخة. أكل الفراولة!

خبز محمص بالكركم المقرمش مع حمص بابريكا مدخن ، زودلز متبل ببيستو الطماطم ، طماطم طازجة ، بصل أخضر وريحان.

يشبه الحمص بذور فول الصويا. يحتوي الحمص الجاف على 364 سعرة حرارية ومسلوق 164 لكل 100 جرام.

خبز بلاك بيري وشطائر قوس قزح

تبدو هذه الشطيرة جاهزة للأطفال ، لكنها في الواقع مليئة بالأطعمة الصحية التي نحتاج إلى تناولها كل يوم.

رول شيسو سالمون افوكادو

إليك فكرة واحدة لتحضير السلمون المحشو. تأكل النساء في اليابان الكثير من الأسماك والأرز ، ولا يعانين من السيلوليت والتجاعيد والوزن الزائد. المفتاح في النظام الغذائي.

دجاج مطهي على طريقة تريني ، فاصوليا بحرية مطهية ، بعض الأرز البني ، أفوكادو ، لفائف الخيار والخضر

يجب أن تكون الخضراوات الخضراء حاضرة كل يوم على المائدة. السلطة الخضراء مليئة بالفيتامينات C و A و D و B6 و B12. يوجد أيضًا الأفوكادو الأخضر الذي يعتبر رائعًا لفقدان الوزن لأنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات.

الكركم المنقوع بالجاك ، شرائط الجزر ، الملفوف الأحمر

إذا كنت تريد إزالة السموم من الجسم ، خذ جزرة. إنه مليء بالبيتا كاروتين وممتاز للرؤية. بالإضافة إلى ذلك ، يحميك الجزر من السرطان ويمنع تطور مشاكل القلب والأوعية الدموية.

طعم البحر وصفة صحية

المأكولات البحرية هي التخصص الأكثر قيمة. يمكنك مزجه مع المعكرونة والأرز … يمكن أن تكون المأكولات البحرية جزءًا من التغذية اليومية ، ومن الأفضل طهيها بزيت الزيتون.

أفوكادو بيستو وحمص بابريكا مدخن متبل & فلفل مدبب (للإفطار)

الفطور هو أهم وجبة نهاراً. من أجل أن يكون اليوم جيدًا ولدينا الكثير من الطاقة طوال اليوم ، يتعين علينا إدخال طاقة كافية خلال أول وجبة في الصباح. اختر الأطعمة الصحية لبداية يوم جميل.

وعاء بوذا كينوا كبير مع بطاطس مشوية وفلفل مشوي وكوسة وطماطم + ذرة محمصة مقرمشة وتغميسة أجفار وبعض المكسرات

البطاطس غذاء مفضل لكثير من الناس حول العالم. يمكن تحضيره بطرق مختلفة ويكون بمثابة مكمل للحوم المختلفة. هذه الوجبة كاملة مع المكسرات. هذا خيار ذكي. هل تعلم أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات لديهم فرصة أقل بنسبة 20٪ للإصابة بأمراض القلب أو السرطان?

كاري الخضار والأرز للغداء

الأرز هو غذاء للطاقة يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية والقليل من الدهون. إذا كنت تأكله ، فسوف تجلب إلى جسمك المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والمنغنيز وفيتامين PP.

أرز كاري مع خضار مشكلة (فطر ، فاصوليا ، فلفل ، ثوم المعمر) وأفوكادو مع بذور السمسم + حامض لطيف.

الفول هو منتج غذائي عالي السعرات الحرارية يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. إنه غني بالفوسفور والحديد ، لذلك غالبًا ما نجده في قائمة الوصفات الصحية.

تشيز كيك الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة صحية! يحتوي على النحاس والمغنيسيوم. 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا توفر 15٪ من الاحتياج اليومي للمغنيسيوم و 34٪ من الاحتياجات اليومية للنحاس. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بمضادات الأكسدة الفلافونويد. مضادات الأكسدة مهمة لأنها تحمي الخلايا من آثار الجذور الحرة التي تدمر أجسادنا.

باذنجان ، ريكوتا ، طماطم مشوية.

الطماطم تحافظ على الصحة والشباب. إنه طعام منخفض السعرات الحرارية وهو رائع لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. نحيف جيدًا مع الطماطم ويحافظ على نظام الدفاع في جسمك.

“فاصوليا” مرق الفاصوليا الحمراء على الطريقة اللبنانية لتناول طعام الغداء

الروتوين هو حمض الفوليك الغني بالفيتامينات والبوتاسيوم وفيتامين ج والسيلينيوم!

صحن بطاطس هاسيلباك الناري مع السمسم والأفوكادو والطماطم والخس والبازلاء والريحان وتغميسة الطماطم على العشاء

إليك فكرة تناول طعام العشاء مع هذا المزيج ، سيكون لديك بالتأكيد طاقة كافية ليوم كامل!

سلمون فواكه

اسمح لنفسك بوصفة السلمون الصحية مرة واحدة على الأقل ، مرتين في الشهر. له خصائص غذائية ممتازة ، وبروتينات عالية القيمة ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والفوسفور ، وفيتامين ب المركب..

فواكه مع خبز

على الرغم من أنه يبدو غريبًا بالنسبة لبعض الناس ، إلا أن مزيج الخبز والفاكهة هو اتجاه في المطابخ حول العالم.

فواكه وشوكولاتة ذائبة

بدلاً من الشوكولاتة ، اختر هذا المزيج للتحلية أو مزيج مشابه من الفواكه. سيساعدك هذا على تجنب السكريات غير الصحية وجلب كمية هائلة من الفيتامينات والألياف الضرورية للصحة..

دجاج مشوي & سلطة التوت

لحم الدجاج الأبيض صحي جدا وسهل التحضير وسريع جدا. إنه رائع لتناول العشاء والغداء. وتقريباً جميع المساهمات تتوافق تمامًا معها ، تمامًا مثل فاكهة التوت هذه.

ستريبليون مشوي & باجيت مع سلطة كابريس. سموكي ، مشوي ، لذيذ تراغر

نعلم جميعًا أنه يمكن شواء اللحوم والخبز. وهل تعلم أنه يمكن أن يكون مشوي أفوكادو ، خوخ ، توست فرنسي ، بطيخ ، موز?

سمك أبو سيف مشوي. أرز ونودلز بيلاف بالخضار

سمك أبو سيف هو سمكة البحر الأبيض ممتازة للقلي والشواء. لحمه طري جدا ، يكاد يذوب في الفم.

وصفات صحية للإفطار

هل هناك فطور أسرع من الخبز المحمص. أثناء ذهابك لغسل وجهك وأسنانك ، سيتم طهي البيض وسيكون إفطارك جاهزًا.

همبرغر منزلي

هذا هامبرغر ذو سعرات حرارية ، وبعد ذلك لن تنخفض طاقتك لفترة طويلة.

إنها كمية كبيرة من جرة الإفطار بزبادي جوز الهند والجرانولا والفاكهة

يمكن صنع زبادي حليب جوز الهند بسهولة في مطبخك. إنه رائع للنباتيين وأخصائيي الحساسية.

كفتة (لحم بقري مفروم) مغطاة بالبطاطا والطماطم

المزيج الذي يعد دائمًا اختيارًا جيدًا للغداء أو العشاء هو اللحوم والبطاطس. لا أعرف أحدا لا يحب هذا المزيج!

دجاج مشوي بالليمون مع إكليل الجبل

اللحم الأبيض صحي جدا ويتم دمجه مع الأرز. هذا الجزء مكلف للغاية في المطاعم وكذلك في المأكولات المحلية لأمهاتنا وجداتنا.

بيتزا عدس كرست

يجب ألا تصنع البيتزا فقط بمساعدة مكونات مثل الخيار ولحم الخنزير المقدد والبيض واللحوم واللحوم المجففة. هناك طرق أخرى ، مثل هذه الوصفة الصحية التي نقدمها. هناك طرق أكثر صحة!

إنشلادا دجاج كوسا قليل الكربوهيدرات

هناك العديد من الطرق لتحضير الكوسة ، يمكنك تحضيرها بمفردها أو مع بعض اللحوم والفيضان.

بوكس غداء مع مكرونة سبانخ كريمة وريحان وفراولة وكيوي وكرات بليس ومكسرات.

معكرونة بمكونات مختلفة قليلاً. من المحتمل أن تكون جميعًا معتادًا على تناولها مع اللحم وصلصة الطماطم والجبن. ها هم مع المكملات الغذائية مثل الكيوي والفراولة والمكسرات …

صلاة مشكلة مع سلمون مشوي

يمكنك تقديم السلمون مع سلطة مشكلة تتكون من ذرة ، خس ، ملفوف ، جزر ، إكليل الجبل …

طماطم مشوية بالفرن مع ليمون و ثوم لينجويني

يحتوي المعجون على الكثير من البروتينات على سبيل المثال 13 جرامًا لكل 100 جرام من المعجون. عندما نتحدث عن فخ متكامل ، فإن الوضع يكون أكثر صحة ولدينا 20 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من العجينة..

وافل الجاودار طوال الليل مع السلمون المدخن والشبت والجبن الكريمي وزيت الثوم المعمر والبيض المسلوق.

إليك فكرة واحدة عن وصفة صحية لعشاء رومانسي لشخصين ، والتي ستوفر لك بالتأكيد ما يكفي من الطاقة والمزاج الجيد. فاجئ حبيبك بهذا التخصص!

قوارب الأناناس

ستكون الصداقة مع الأصدقاء أكثر إرضاءً للوجبات الخفيفة الإبداعية مثل هذه في الصورة. سوف ينعشك الأناناس ويجعل الأصدقاء أكثر متعة.

Prosciutto & سلطة روك بطيخ – بوكونسيني ، أرز بري منتفخ ، خوخ ، ريحان

Prosciutto هو منتج لحوم عالي القيمة يمكن تناوله في أي وقت من اليوم. إنه قوي مثل اللحم ، لكنه ممزوج بالريحان والخوخ (بغض النظر عن مدى تناقضه) ومع الأرز.

الجزر الأبيض المشوي والبطاطا الحلوة مع الكسكس الإسرائيلي + فطر سوتيه

يحتوي هذا الطبق على قنبلة طاقة حقيقية تتكون من البطاطا الحلوة والفطر والكسكس الإسرائيلي …

أرز كاري بالمأكولات البحرية

يعتبر الأرز مع المأكولات البحرية من الأطعمة الشهية في العديد من المطاعم التي تخزن المأكولات البحرية. إذا كنت بحاجة لاستقبال الضيوف ولا تعرف ماذا تطبخ ، فاجئهم بأحد هذه الأطباق. سوف تستمتعون جميعًا!

روبيان هوت دوج مع صلصة الكاري & صلصة المانجو.

لمحبي المأكولات البحرية ، فإن شطيرة الروبيان ليست مفاجأة. اختر المانجو كمكمل غذائي.

روبيان ، هليون, & طماطم كرزية

يستخدم الهليون في العالم كخضروات ربيعية صحية للغاية ولذيذة. هناك مطابخ في العالم أهملتها بشكل غير عادل ، لكن أهميتها تزداد وتجد مكانًا متزايدًا في العديد من المطابخ. كأعشاب طبية وخضروات تنمو على مدى 2000 عام. البراعم الصغيرة هي جزء يستخدم في الطهي ويقرأ في الربيع عندما تكون البراعم الصغيرة غنية.

شريحة لحم

إذا ذهبت إلى اجتماع عمل وتحتاج إلى القوة ، فتناول واحدة مثل شريحة اللحم هذه.

كعك الفراولة مع بسكويت الزبادي الخالي من الغلوتين & كريمة مخفوقة بالنعناع

بدلاً من الحلويات بالسكر ، قم بتحلية نفسك بمثل هذه اللدغات الحلوة.

سوشي

لفائف الغداء اللذيذة مع الكريمة والصلصة ، وهي جزء من صلصة الصويا والقشدة الحامضة ، مع جبنة الموزاريلا وزيت الزيتون.

تاكو وروبيان مشوي

التاكو في وضع البحر. مليئة بالقرنفل والبصل المجفف والطماطم والذرة.

تارتار السلمون والأعشاب البحرية واكامي …

سوف يسعد ضيوفك عندما تقدم لهم سمك السلمون بهذه الطريقة.

معكرونة الحمص بالثوم البري مع كاري جوز الهند والكاجو وتجنب البيستو والطماطم

بالنسبة للنباتيين ، ستكون هذه الوجبة خيارًا رائعًا. سوف يمنحك القوة الكافية للأنشطة اليومية وهو صحي للغاية.

فطائر الفانيليا بذور الخشخاش النباتية مع المربى & الرمان على الفطور

هل هناك بداية أفضل لليوم من الفطائر الأمريكية على الإفطار مع صلصة البرتقال من فاكهتك المفضلة?

بطاطا حلوة محشية بالكرنب الأحمر النيء والبازلاء والحمص والبقدونس.

أنا متأكد من أن النباتيين والنباتيين سيسعدون بفكرة الطبق هذه.

بولونيز نباتي & غريمولاتا

المعكرونة السريعة والبسيطة سهلة التحضير ومرغوبة دائمًا على الطاولة. أتمنى أن تعجبك الوصفات التي اقترحناها وقد استمتعت بها!