À l’époque de Pierre, dans la région de Yaroslavl, le district de Romano-Borisoglebsk, la race de mouton Romanov a été élevée. Les moutons à queue courte ont un manteau de fourrure, une viande savoureuse et une couvée rapide. Des animaux sans prétention se sont rapidement installés dans la zone nord, au Kazakhstan, dans les steppes mongoles.
Les principales caractéristiques caractérisant le mouton Romanov
La race établie, qui est utilisée dans l’élevage, est en cours de standardisation. Norme – une description des caractéristiques externes qui déterminent un individu de race pure. Ainsi, de belles cornes, chez un homme ou une femme, ne sont pas un signe générique, le porteur d’une telle parure est envoyé chercher de la viande, ayant préalablement perçu de lui un tribut sous forme de six et d’une peau. La prédominance des taches blanches dans la couleur est aussi un signe de clivage. La caractéristique de la race de mouton Romanov a été créée en 1908 par le biologiste Pavel Nikolaevich Kuleshov.
Un groupe de races de moutons est appelé à queue courte, ce qui décrit pleinement la structure de cette partie du corps. Voici comment le standard décrit la race :
- hauteur – moyenne;
- poitrine – large, profonde;
- le dos est droit ;
- sacrum – affaissements;
- le garrot est large ;
- physique – fort;
- jambes – droites, de longueur moyenne.
La structure du squelette peut être solide, délicate et rugueuse. Les moutons aux os solides sont les plus tenaces et donnent plus de progéniture. Ils ont un sous-poil bien dense, le duvet de 50-60 mm de long ne roule pas. La couleur est dominée par une couleur gris-bleu. La peau de mouton est prisée.
Le type de mouton grossier de la race Romanov a un squelette massif, une peau épaisse et une laine grossière avec beaucoup d’aube. L’arête dépassant du duvet rend la couleur du mouton foncée voire noire. Ce sont les moutons les plus simples et les plus tenaces. Leur laine est utilisée pour le feutrage des bottes en feutre. Le cuir ne convient pas aux manteaux de fourrure, il est épais et lourd, la laine grossière ne chauffe pas bien.
Le troisième type de squelette est délicat. La race de mouton Romanov avec un squelette mince a un corps étroit. Tout, pour ainsi dire, aplati sur les côtés – poitrine, tête, jambes rapprochées. Et des maladies spécifiques – pulmonaires. Il y a très peu de résidus dans la laine, le mouton est donc blanc. Mais la chair est fine, la peau est faible et la fertilité est faible.
Le fumier de mouton est considéré comme un engrais organique très efficace. Sa composition est concentrée, il doit être utilisé avec précaution, il est préférable sous forme de pansements liquides ou pour le rembourrage d’une serre.
La caractéristique de la race de mouton Romanov est la somme des indicateurs.
Norme de couleur – le duvet doit être blanc crème, les cheveux sont noirs et toujours plus courts que le duvet. Rapport poils/poils 4/1 – 10/1 Les agneaux nouveau-nés doivent être noirs. Après deux à trois semaines, ils commenceront à acquérir progressivement la couleur de la race. Tête et queue noires, pattes jusqu’au jarret, tiers du torse. La frontière entre les parties claires et noires est nette. Les effets d’éclairage dépendent du rapport poils/peluches sur chaque partie du corps. Si un sous-poil épais ne permet pas au haut de tomber, les cheveux rêches créent une direction de croissance, le duvet long et doux ne peut que se tordre sur le dessus, créant de belles boucles avec des teintes de gris.
Les écarts par rapport à la norme sont courants, mais les individus standard sont sélectionnés pour l’élevage de moutons..
Perspectives d’élevage du mouton Romanov
L’élevage de moutons Romanov n’est pas difficile. Un mouton, appelé mouton brillant, est prêt à être fécondé à partir de 4 mois, mais l’accouplement se fait lorsque le poids vif du brillant est d’au moins 40 kg, vers 7 mois environ. La grossesse dure 145 jours. Pendant l’allaitement, la chasse et une nouvelle grossesse peuvent survenir. Physiologiquement, la progéniture est possible deux fois par an. Les races de moutons de race Romanov sont prolifiques, 2 agneaux sont la norme, parfois plus.
Dans des conditions favorables et avec des soins appropriés pour l’année, le troupeau peut être multiplié par 3. La mère est prête à nourrir 3 agneaux pendant 2 mois.Il n’est pas toujours possible de conserver complètement la progéniture dans une gaine exiguë pendant la période d’agnelage de masse. Si, dans les premières minutes de la vie de l’agneau, le mouton ne l’a pas léché et ne l’a pas laissé s’approcher du pis, le nouveau-né mourra de faim. Par conséquent, la tâche d’une personne est de trouver une femme en travail dans un troupeau et de glisser un agneau dans le pis. Personne ne nourrira le bébé de quelqu’un d’autre.
Plus il y a d’agneaux nés dans un bélier, plus la progéniture est petite, plus le taux de survie est faible et plus l’engraissement jusqu’au poids commercialisable est long. Un agneau pèse 3,7 kg, et chacun des quatre pèse un peu plus de 2. Par conséquent, dans 100 jours, le premier pèsera 25 kg, et un agneau multiple ne gagnera que 16 kg..
Après 3 semaines d’alimentation, les agneaux et les reines sont gardés séparément, un troupeau d’adultes est amené à paître, mais à un certain moment ils sont amenés à se nourrir. Ce régime crée la meilleure lactation. Il existe une possibilité d’alimentation manuelle des agneaux avec sélection de lait pour les besoins alimentaires. Les jeunes pousses cultivées sont divisées en kutsans et yarochek et les paissent non seulement séparément, mais dans différents secteurs. A ce moment, les femelles sont déjà prêtes à s’accoupler..
La reproduction peut avoir lieu non réglementée et toute l’année s’il y a un bélier reproducteur dans le troupeau. Dans les fermes, la progéniture est planifiée pour que les jeunes animaux ayant la meilleure prise de poids et la meilleure qualité de laine puissent être nourris. Par conséquent, l’accouplement est effectué en même temps afin d’obtenir un troupeau du même âge, adapté à l’abattage d’automne. L’élevage de moutons Romanov chez des moutons en hiver permet de s’accoupler à l’automne, pour la libération des agneaux élevés au pâturage au printemps..
Nourrir et soigner le bétail
L’entretien des moutons Romanov diffère de l’objectif de garder le troupeau. Otara se complète à partir d’un âge et d’un sexe de mouton :
- jeune allaitant;
- koutsans;
- couleurs vives;
- bétail maternel;
- producteurs.
Avec la méthode d’élevage koshar-basic, chaque troupeau a son propre secteur, dans lequel il y a un pâturage, un abreuvoir, un corral et une pièce chaude couverte. Plusieurs troupeaux du même type peuvent être placés à proximité.
Les moutons sont des animaux à sabots. Les sabots sont broyés quand les moutons marchent dans la steppe, sabotent le sol. Il est impossible de garder ces animaux sans marcher. Plusieurs heures par jour, le troupeau doit se déplacer, à la recherche de nourriture, même sous la neige.
Ces animaux ont besoin de fourrage. Ils consomment plus d’énergie pour le cours des processus physiologiques. Le tableau montre les normes pour le groupe d’animaux le plus responsable – les géniteurs.
En hiver, le bétail est nourri avec du fourrage grossier, il est utile pour les mères allaitantes d’obtenir des racines, les agneaux sont nourris avec du son et des aliments composés spéciaux à partir d’une semaine. A partir de 3 semaines, les bébés apprennent l’ensilage et le foin de légumineuses. Il est nécessaire de prévoir une augmentation du poids vif de 120-150 g/jour. Les éleveurs de moutons pendant la période de reproduction reçoivent même un retour dans l’alimentation, pour une semence plus active.
Produits commerciaux
La population de moutons à viande et à laine pratiquement sans déchets est une production très rentable. A partir de 5 mois, la production des produits commence :
- laine;
- Viande;
- peaux;
- Le Lait
La laine de mouton Romanov est la plus délicate, dès la première récolte, s’appelle poyarkovaya. C’est un produit de qualité supérieure. À l’avenir, les moutons sont tondus 3 fois par an, à mesure que le duvet grandit. Si les moutons ne sont pas coupés à temps, la mue saisonnière commencera et la valeur marchande de la toison sera perdue. Environ 2 kg de laine sont prélevés sur les moutons, 3 kg de laine sur les béliers. Le matériau précieux est utilisé dans l’industrie légère. Après être passé par l’usine POSH (première transformation de laine), le produit devient propre, exempt de fibres grossières avec un molleton.
A l’abattage, les peaux enlevées sont dégraissées et envoyées pour un traitement ultérieur. Peut-être que votre manteau de mouton est fabriqué à partir de la race de mouton Romanov. Les fourreurs pensent qu’il s’agit du meilleur matériau pour coudre des chauffe-âmes de haute qualité..
La viande de mouton, l’agneau, est très prisée pour sa saveur particulière. On sait que les moutons se nourrissent d’herbe, ils ne sont pas nourris avec des hormones de croissance – la viande est un produit secondaire. Jusqu’à 20 kg de viande et d’abats sont obtenus à partir d’un jeune mouton lors de l’abattage. Le jeune chachlik d’agneau est apprécié dans le monde entier.
Le lait de brebis est 2 fois plus gras et plus riche en minéraux que le lait de vache. Le mouton n’est pas un animal très productif. Mais si vous gardez plusieurs agneaux d’agnelage, vous pouvez faire du fromage et d’autres produits laitiers sains..