Le mot « carving » vient de l’anglais carving, qui signifie « carving ». Vous pouvez couper de belles choses dans du bois, du papier, mais nous sommes intéressés par la sculpture à partir de légumes et de fruits frais.
Il s’agit d’une tradition assez ancienne qui trouve son origine en Thaïlande, lorsqu’il fallait décorer la table pour le Festival des Lanternes Flottantes. Maintenant, des concours entiers sont organisés, où les gens découpent de véritables chefs-d’œuvre dans de simples pastèques, qu’ils ne veulent même pas manger plus tard ! Dans certaines écoles de la CEI et d’Europe, la sculpture est enseignée aux enfants en classe. Ils font cela pour une raison, car il développe la motricité fine et la persévérance. De plus, à l’avenir, une telle éducation aidera à décorer magnifiquement les tables sans aide extérieure..
Découper des légumes et des fruits
Presque tous les légumes, fruits et baies frais conviennent à la sculpture. Vous pouvez mettre en évidence, par exemple :
- Patate;
- un radis;
- citrouille (après tout, de nombreux visages sculptés sur des citrouilles pour Halloween);
- concombres;
- pommes;
- agrumes;
- pastèques;
- melons;
- avocat.
Ceci est juste un ensemble approximatif de produits..
Certains artisans fabriquent de superbes chrysanthèmes comestibles à partir de chou de Pékin.!
Si vous décidez de maîtriser l’art de transformer les légumes et les fruits, vous pouvez commencer par une photo étape par étape de la sculpture de pommes pour les débutants..
Pastèque
C’est le matériau le plus courant pour créer des peintures et des compositions. Il peut être utilisé pour faire d’énormes fleurs qui ressemblent à des dahlias, et un panier pour servir d’autres fruits. Vous pouvez même découper des images dessus.!
La pastèque est très prisée des sculpteurs pour ses couleurs contrastées et sa souplesse. Vous pouvez bien travailler dessus et passer à des fruits et légumes plus complexes..
Chou chinois et concombres
Comme mentionné ci-dessus, d’excellents chrysanthèmes peuvent être coupés du chou de Pékin et complétés par des feuilles de concombre. Une telle décoration sera en place sur n’importe quelle table de fête.. 
Imaginez : une telle tranche de fraîcheur parmi l’étouffement des salades de mayonnaise!
Tomates, radis
Ces fleurs sont idéales pour une collation et sont assez simples à réaliser. Vos invités ne passeront certainement pas à côté de légumes frais joliment hachés..
Tranches de légumes
Vous en avez assez des simples tranches de tomates et des tranches de concombre sur des assiettes de légumes ? Vous pouvez faire une composition rafraîchissante et impressionnante ! Par exemple, coupez des roses à partir de radis et de tomates, faites des fleurs à partir des plus belles tranches de concombre, créez des pensées à partir de carottes. Le persil, l’aneth ou la coriandre seront un excellent ajout à une portion aussi originale de salade de légumes ordinaire..
Pour éviter que les compositions découpées ne s’enroulent, vous pouvez les saupoudrer d’huile d’olive..
Il existe différents types de coupes de légumes :
- pailles
- des bâtons
- cubes
- déchiquetage
- tranches
- en morceaux
- cercles
- à un angle
- décoratif (fleurs, peintures, etc.)
Types de sculpture sur fruits et légumes
Il existe différentes compositions de légumes et de fruits pour différentes célébrations. Par exemple:
- matinée / anniversaire pour enfants;
- mariage;
- anniversaire / entreprise;
- fête à la maison.
Les enfants seront ravis de voir de jolis pingouins aubergines, des hérissons poires, des girolles citrouilles ou un intéressant vase d’ananas avec des fleurs de fruits. Les enfants ne trouveront pas grand chose à redire. L’essentiel est qu’il soit savoureux et original.!
Des compositions florales plus délicates conviennent à un mariage. Ils peuvent être fabriqués à partir de fruits et de légumes. La table sera décorée de salades des deux avec des fleurs extraordinaires selon la technique de la sculpture. Quels jeunes mariés abandonneront les délicats chrysanthèmes, roses et tulipes?
Si vous en avez marre des gâteaux banals avec des inscriptions, il existe une excellente solution : une pastèque, sur laquelle sera gravé : “Joyeux anniversaire !” ou juste quelque chose de sympa. Beaucoup plus original, non ? Et il y a un gros plus ! Aucun invité ne se remettra d’un tel dessert.!
À la maison, vous pouvez vous promener à votre guise! Si lors des célébrations précédentes, les adultes veulent tout voir aussi beau et professionnel que possible, alors lors de réunions intimes, ils vous pardonneront un pétale légèrement inégal, une tige coupée accidentellement et un léger manque de soin. Beaucoup plus important est que vous l’ayez fait pour les invités, pensé à eux, décidé d’apporter de la beauté à leur vie. Après tout, pendant de telles vacances, les gens ne sont obligés de rien, ils font tout de leur propre chef. Il n’y a que leur volonté et leur imagination!
Compositions d’automne
C’est l’automne, il faut donc penser à des compositions automnales de fruits et légumes selon la technique du découpage ! La première chose qui me vient à l’esprit est bien sûr Halloween. Les citrouilles sont de belles créatures aux cheveux roux qui s’intègrent parfaitement dans les couleurs de l’automne. De plus, c’est un matériau de très haute qualité pour la sculpture, car il est dur à l’extérieur et dense à l’intérieur..
Mais à partir de là, vous pouvez faire non seulement “Jack”, mais aussi des vases originaux pour les feuilles d’automne, les baies (rouge et aronia). La citrouille est prête à devenir un “panier” non seulement pour les cadeaux d’automne de la nature, mais aussi pour les légumes rouges et bordeaux. Ils sont parfaits pour en faire des dahlias, des asters et autres fleurs d’automne..
S’il n’y a pas de sorbier ou de viorne dans le jardin, alors une pastèque vous aidera ! Oui, c’est lui ! Si tout est fait correctement, cela ressemblera à un panier vert avec un tas de baies rouges friables..
Bien sûr, l’ambiance automnale sera créée par des compositions de carottes, betteraves, tomates, qui se transformeront en merveilleux bouquets et brûleront sur la table de toutes les couleurs de l’automne doré ! Des pailles de concombre vert ou des feuilles de laitue y sont parfois ajoutées. Ce qui est bien, c’est que les carottes, coupées en fines tranches, peuvent également être utiles pour créer des feuilles allongées avec des fentes et des nervures. De telles compositions automnales de légumes dilueront les bleus pluvieux..
Certains bourgeons sont plantés sur des brochettes et vous obtenez de vraies fleurs de feu ! Ils peuvent servir de complément à l’arrangement floral fini, ou ils peuvent être tout à fait indépendants..
Recommandations
Enfin, des petites recommandations pour ceux qui veulent se lancer sérieusement dans un tel métier. N’ayez pas peur de fantasmer et n’ayez pas peur de faire des erreurs ! Il est important de rejeter l’idée que quelque chose ne fonctionnera pas. Tout viendra avec la pratique. Plus vous en faites, mieux vous vous sentez. De plus, des couteaux spéciaux ont maintenant été inventés (mais, malheureusement, l’ensemble est assez cher), il y a beaucoup de livres, de vidéos sur Internet.
Vous souhaitez ravir vos amis et vos proches avec des fantasmes végétaux ? Alors n’hésitez pas à prendre un couteau bien aiguisé dans vos mains et plutôt à apprendre à faire des roses simples ! Passez progressivement aux dahlias, aux bleuets. Faire des petits animaux, des paniers. La fantaisie est importante ici ! Et l’habileté viendra, il est seulement important de vouloir endurer et travailler (ce qui est merveilleux et enseigne la sculpture).