cultivo de anís a partir de semillas Las especias en el jardín tienen un efecto triple: brillan maravillosamente en el jardín, tienen un efecto curativo y sirven como especias para la mayoría de los platos. Cultivar anís a partir de semillas traerá mucha diversión para el jardinero, ya que es una actividad muy emocionante..

A pesar de su origen oriental, la cultura es resistente a los climas fríos y puede soportar temperaturas tan bajas como -5-7 ° C. Al mismo tiempo, es termofílico, por lo tanto, se recomienda seleccionar las áreas suroeste o sur para plantarlo.. estructura de anís El suelo para plantar debe estar bien cultivado, es decir, debe tener una estructura mecánica ligera. Después de todo, donde el anís crece en la naturaleza, y esto es Asia Menor, Egipto y el territorio del Mediterráneo, el aire es cálido y seco..

El humus, que se utiliza principalmente para saturar el sitio con nutrientes, afloja el suelo. La arena también es adecuada para este propósito, pero con el tiempo se hunde más profundamente en el suelo..

Cultivar anís a partir de semillas: todo lo ingenioso es simple

preparación del sueloLa planta no es nada caprichosa y crece sin problemas en el centro de Rusia, Ucrania y Bielorrusia. Como todos los demás cultivos, necesita una tierra neutra o incluso ligeramente alcalina. Los agricultores experimentados practican la siembra en primavera. Tan pronto como tienen la oportunidad de ir al jardín, inmediatamente se ponen manos a la obra. No utilizan una tecnología de siembra puntual, sino una masiva: siembra densa. Como resultado, algunas de las hierbas frescas se pueden usar para hacer ensaladas..semillas de anis El evento incluye las siguientes etapas:

  • esparcir humus sobre la superficie;
  • excavan el lecho del jardín junto con fertilizante;
  • la tierra se apisona un poco para que no haya huecos en la capa superior (una semilla puede estar a una profundidad de 6 cm y la otra puede permanecer en la superficie);
  • haga surcos de aproximadamente 1,5 cm y espacio entre filas: 35-40 cm;
  • sembrado en la siguiente proporción: 2 g por 1 m²;
  • abundantemente arrojar aterrizaje.

Fertilizar el jardín con turba de alto páramo es extremadamente cuidadoso. Oxida fuertemente el suelo y esto puede ser fatal para algunas plantas..

Las semillas de anís germinan de manera problemática, por eso necesariamente germinan. Se recomienda a los jardineros experimentados que coloquen el material de siembra en contenedores y los llenen de agua. Esto se hace para que el líquido cubra los granos entre 0,5 y 1 cm, en este estado se dejan durante 3 días. En este caso, cada 6-8 horas, el líquido se cambia a fresco..remojar semillas de anís

Después del procedimiento, las semillas se colocan sobre un paño húmedo y se colocan en el refrigerador durante 3 días. Allí la temperatura debe ser de + 1 + 2 ° С. Como resultado, cuando se plantan las semillas, pueden germinar en 20 días.. semillas de anís en el refrigeradorAún así, debe tener cuidado, porque si las plántulas no aparecen, entonces debe hacer sonar la alarma..

El anís vegetal no tiene un sistema de raíces muy profundo. En este sentido, el suelo debe estar bien preparado, lo que significa que debe estar lo más suelto posible. Solo en este caso puedes obtener una excelente cosecha..

Bono +: 3 tecnologías de germinación

Las semillas de la planta tienen una cáscara bastante densa. Además, contienen la mayor parte de los aceites esenciales, lo que los hace poco permeables a los líquidos. Como se señaló anteriormente, antes de cultivar anís en el jardín, los granos deben germinarse.. Hay varias tecnologías para este proceso:

  1. Planta de semillero. En febrero, las semillas se siembran en una caja, con una profundidad de siembra de hasta 2 cm. El suelo se vierte cualitativamente, se cubre con una cubierta de vidrio y se almacena a 10-15 ° C. Después de 6 semanas, las plántulas deben eclosionar, y cuando aparecen 2 hojas, se hace una selección en tazas..plántulas de anís
  2. Siembre directamente en suelo húmedo. Al elegir este método, es importante tener en cuenta que las plántulas aparecerán en diferentes momentos: a una temperatura del suelo de 3-4 ° C, después de 25-30 días, y a 10-12 ° C, después de 2 semanas..
  3. Sumergir. Durante 3-4 días, los granos se colocan en agua a temperatura ambiente (16-18 ° C), tratando de cambiar el líquido diariamente. Después de la fecha de vencimiento, se envuelven en una toalla húmeda y se mantienen durante 2-3 días en un lugar cálido (18-22 ° C). A continuación, los brotes eclosionados se secan y luego se almacenan envueltos en el refrigerador durante 20 días (un proceso de vernalización bien conocido).semillas en agua

¿Por qué se necesita la vernalización? Ayuda a la planta a adaptarse a condiciones adversas. A menudo, en primavera, el clima cambia drásticamente, lo que lleva a consecuencias fatales, pero a los granos endurecidos no les importa. Además, subirán mucho antes, casi 10-11 días..

Los 4 métodos anteriores (el primero se menciona en el subtítulo anterior) tienen muchas diferencias. Es imposible decir de forma inequívoca cuál de ellos será el más eficaz. Después de todo, los resultados dependen en gran medida de las condiciones climáticas de la región, así como de la condición / composición del suelo. Sin embargo, los esmerados esfuerzos del agricultor, en cualquier caso, se verán recompensados ​​con intereses..

Cuidado de la cama de jardín

cuidado de la cama del jardínEl clima es a menudo impredecible. Por lo tanto, incluso en primavera, puede llegar un calor insoportable. Independientemente de cómo crezca el anís, se recomienda regar el jardín. El procedimiento se realiza por la tarde o por la mañana. Es recomendable utilizar agua de lluvia tibia. La plantación debe limpiarse periódicamente de malezas..

La clave para una cosecha sana y abundante es el aclareo oportuno de la siembra. Tal procedimiento es necesario para el crecimiento exuberante de la cultura, y también protege a la planta de la aparición de dermatitis del pañal..

El sitio debe estar soleado, pero protegido de corrientes de aire. De lo contrario, un viento racheado conducirá al alojamiento de los brotes subidos.. Tampoco debe descuidar las reglas básicas para cultivar anís a partir de semillas:

  1. Controle la humedad del suelo. Esto es especialmente cierto durante el período de lluvias prolongadas. Si la planta está en suelo húmedo durante mucho tiempo, su rendimiento disminuye y las enfermedades comienzan a progresar..
  2. Use aderezo. En el primer mes de germinación, el suelo se fertiliza primero con materia orgánica y un poco más tarde con complejos minerales. Para este procedimiento, se preparan soluciones débilmente concentradas..
  3. Elimine las inflorescencias enfermas a tiempo para evitar la contaminación de los cultivos vecinos..
  4. Pellizque / corte los brotes jóvenes con paraguas. Esta actividad promueve la formación intensiva de masa verde..

Los arbustos suficientemente maduros no necesitan mucha humedad. Aún así, el suelo necesita ser regado y desyerbado periódicamente, eliminando las malas hierbas..

regando las camasEntre otras cosas, algunos aconsejan sembrar anís solo después de plantar verduras. Esto se hace si el jardín está lejos de casa. Además, no se debe permitir que los representantes de la familia Umbrella crezcan cerca. Si se siguen las reglas anteriores a partir de 10 m², el jardinero recibirá más de 1 kg de semillas, excluidas las hierbas frescas, que tomará para ensaladas..

La cosecha es grande y está lista para cosechar.

anís maduroSe aconseja cortar las hojas suculentas cuando el arbusto alcance los 40 cm de altura. Al mismo tiempo, sus paraguas aún deberían estar verdes y las semillas apenas comienzan a estar atadas.. Cuando estas estrellas originales están maduras, se cosechan de esta manera:

  • corte los tallos amarillentos junto con las inflorescencias que han adquirido un tinte marrón;
  • atado en paquetes;
  • dejar secar bajo un dosel;
  • trillar y recolectar grano.

semillas de anís secoLa especia se almacena en un recipiente hermético o en bolsas de algodón. Para espacios en blanco, elija un lugar seco y fresco sin acceso a la luz solar. Es importante tener en cuenta que el material de siembra es adecuado para sembrar solo los primeros 2 años..

Con fines medicinales, las verduras se cosechan en septiembre, cuando los paraguas se vuelven de color marrón claro. Las ramas se colocan sobre un lienzo y se secan. Esto también se puede hacer en secadoras, ajustando la temperatura a unos 50 ° C..

Por lo tanto, cultivar anís a partir de semillas proporcionará los máximos beneficios a toda la familia. En la primavera podrán disfrutar del delicado sabor de las verduras jugosas, en el verano, los encantadores aromas de la plantación, y en el invierno, las propiedades curativas de las especias orientales..

Aprendiendo a cultivar anís – video